สวัสดีค่ะทุกคนเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศปลายฝนต้นหนาวแบบนี้วันนี้เราจะพาทุกคนมาดูวิธีการทำเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู ที่เหมาะมากกับสภาพอากาศทานซุปร้อนๆในตอนเช้าฟินสุดค่ะ เเล้วเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมูวัตถุดิบหลักไม่มากค่ะ ทำง่ายด้วยมาดูกันเลยค่ะว่าจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับวัตถุดิบในการทำเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู1.ผักกาดดองหรือเกี่ยมฉ่ายค่ะ2.กระดูกหมูค่ะ3.กระเทียมโขลกรวมกับพริกไทค่ะ4.ผักชีค่ะโดยวิธีการทำเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู1.ใส่น้ำสะอาดลงไปในหม้อประมาณครึ่งหม้อค่ะ แล้วต้มน้ำจนเดือดเมื่อน้ำเดือดแล้วก็จะใส่กระเทียมที่โขลกรวมกับพริกไทตักลงใส่ในหม้อที่เราต้มน้ำตั้งไฟได้เลยค่ะ 2.หลังจากนั้นต้มต่อไปอีกประมาณ 1 นาทีเราก็จะใส่กระดูกหมูลงไปต้มค่ะ กระดูกหมูที่ใส่จะใส่เป็นชิ้น ๆ สามารถใส่ปริมาณตามชอบได้เลยค่ะ แล้วต้มต่อไปให้กระดูกหมูสุก3.ต่อมาจะใส่ผักกาดดองหรือเกี่ยมฉ่ายลงไปค่ะ เกี่ยมฉ่ายที่ใส่จะหั่นเป็นชิ้นเพื่อง่ายต่อการรับประทานและล้างทำความสะอาดแล้วค่ะใส่ลงไปในหม้อได้เลยค่ะ แล้วต้มต่อไปประมาณ 30 วินาทีค่ะ4.ขั้นตอนต่อมาจะปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาค่ะ ประมาณเกือบครึ่งทัพพีค่ะ5.ชิมรสชาติหากพอใจในรสชาติต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมูแล้วก็ตักใส่ถ้วยรับประทานได้เลยค่ะเพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อมค่ะน่ารับประทานมากเลยค่ะทุกคนและสามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ กับข้าวเมนูอื่น ๆ ได้เลยค่ะสำหรับรสชาติต้มเกี่ยมฉ่ายจะมีความเปรี้ยวนิดๆมาจากเกี่ยมฉ่ายค่ะ และกลมกล่อมจากซุปกระดูกหมูค่ะ เหมาะมากสำหรับฤดูกาลนี้ปลายฝนต้นหนาวซดน้ำซุปร้อน ๆ ทานคู่กับข้าวสวยลงตัวมากค่ะทุกคนและเมนูนี้วัตถุดิบใช้ไม่มากเลยค่ะ เครื่องปรุงใส่เพียงน้ำปลาอย่างเดียวแต่อร่อยมากค่ะขั้นตอนวิธีการทำง่ายด้วยค่ะ ทุกคนสามารถลองนำสูตรนี้ไปทำตามกันได้เลยค่ะ รับรองว่าจะได้เมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมูที่มีรสชาติกลมกล่อมแน่นอนค่ะทุกคน แล้วดีต่อสุขภาพด้วยค่ะโรยด้วยผักชีหอม ๆ เข้ากันมากเลยค่ะเมนูต้มเกี่ยมฉ่ายกระดูกหมูถือเป็นเมนูทำง่ายที่เราชอบมากค่ะเครื่องปรุงแทบไม่ต้องใส่เพราะจะปรุงเพียงใส่น้ำปลาอย่างเดียวเลยค่ะ เกี่ยมฉ่ายก็เป็นวัตถุดิบที่มีติดบ้านอยู่แล้ว คิดเมนูอะไรไม่ออกบอกเลยเมนูนี้คือดี ทำง่ายอร่อยด้วยต้องไปลองทำดูนะคะทุกคนและทุกคนคะสำหรับครั้งหน้านะเราจะมาเขียนบทความเกี่ยวกับเรื่องอะไรนั้นทุกคนสามารถติดตามเราได้ค่ะ แต่สำหรับวันนี้ต้องขอตัวก่อนแล้วพบกันใหม่นะคะ สวัสดีค่ะทุกคน..ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink ✏️ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป