เพื่อนๆ คนไหนชอบกินส้มตำรสชาติแซ่บๆ ห้ามพลาด วันนี้เราจะมาแนะนำ ตำหลดบัวกุ้งสด รสชาติแซ่บ จัดจ้าน อร่อยไม่เหมือนใครมาฝาก หลดบัวกรอบๆ เข้ากันดีกับกุ้งสด รสชาติเด็ดอร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะ ว่าแต่จะมีขั้นตอนทำยังไงนั้น ตามไปดูกันเมนูแนะนำอื่นๆแจกสูตร มะม่วงเบาแช่อิ่ม ง่ายๆ แต่อร่อย!หมูกรอบ สูตรเด็ด หม้อทอดไร้น้ำมัน ง่ายๆ แต่อร่อยเกาเหลาลูกชิ้น สูตรเด็ด หอมเผ็ดพริกขี้หนูแจกสูตร หมูมะนาวเนื้อนุ่ม ง่ายๆ แต่อร่อยแจกสูตร ยำมาม่าเนื้อมะนาวตับหวาน ง่ายๆ แต่อร่อยแจกสูตร ไก่นึ่งสมุนไพรใบกะเพรา ง่ายๆ แต่อร่อยวัตถุดิบ และส่วนผสม ตำหลดบัวกุ้งสดหลดบัว หรือไหลบัว (เป็นส่วนของดอกบัวที่กำลังงอกออกมา)ถั่วฝักยาวมะเขือเทศผักชีฝรั่ง หรือผักชีใบเลื่อยพริกจินดากระเทียม มะนาวปูดองกุ้งสดน้ำปลา ผงชูรส น้ำตาลปี๊บน้ำปลาร้าปรุงสุก ขั้นตอนการทำ ตำหลดบัวกุ้งสดนำผักมาล้างทำความสะอาด เตรียมไว้นำหลดบัว และถั่วฝักยาว มาหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้วเตรียมไว้นำมะนาวมาผ่าเป็นซีกเตรียมไว้ นำมะเขือเทศ มาผ่าครึ่ง และหั่นผักชีใบเลื่อยเตรียมไว้นำกุ้งส มาล้างทำความสะอาด และแกะเปลือกกุ้งออก เตรียมไว้น้ำพริก และกระเทียมมาโขลกให้ละเอียด จากนั้นทำการปรุงรสโดยใส่น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชานำมะเขือเทศ มะนาวผ่าซีก ปูดอง และถั่วฝักยาวใส่ลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่กุ้งสด และหลดบัวลงไป ตามด้วยผักชีฝรั่ง แล้วทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมาจัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟ เป็นไงกันบ้างล่ะครับ สำหรับ ตำหลดบัวกุ้งสด น่ากินมากๆ เลยใช่ไหมล่ะครับ หลดบัวรสชาติแซ่บจัดจ้าน กรอบอร่อยเข้ากันดีกับกุ้งสดเด้งๆ กินคู่กับไก่ย่าง และข้าวเหนียวร้อนๆ เข้ากันแบบสุดๆ เลยละ ถ้าเพื่อนๆ คนไหนมีเวลา ก็ลองทำตามสูตรนี้ดูนะครับ รับรองว่าเพื่อนๆ จะต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน ภาพถ่ายทั้งหมดโดย DeerSiam Tag#ส้มตำ #ส้มตำกุ้งสด #ตำไหลบัว #ตำไหลบัวกุ้งสด #ตำกุ้งสด #ตำหลดบัว #แจกสูตรตำไหลบัวกุ้งสด #แจกสูตรตำไหลบัว #ตำหลดบัวกุ้งสด #อาหาร #วิธีทำอาหาร ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป