สวัสดีครับ ผม "เอ็มห้าร้อย" ตื่นเช้ามาแบบนี้ก็เริ่มหิวแล้วสิ ทุกวันนี้ในหัวผมมีแต่เรื่องของกิน เอ๊ะ!! วันนี้กินอะไรดีนะ ผมจะพาทุกคนที่ตื่นเช้ามาทานอาหารเช้า ร้านนึงในจังหวัดโคราช ซึ่งร้านนี้เปิดมาได้ประมาณ 1 ปีแล้ว แต่ผมพึ่งจะเอาร้านนี้มารีวิว ซึ่งร้านนี้มีชื่อว่า "ชาร์ก่ะแฟร์" แค่ชื่อก็น่าค้นหาแล้ว จะมีแค่ชากับกาแฟรึเปล่า งั้นเราไปรู้จักและกินกันเลย รูปนี้ถ่ายโดย เจ้าของบทความ ร้าน "ชาร์ก่ะแฟร์ อาหารเช้า โคราช" เริ่มเปิดในช่วงปลายปี 2018 อยู่ใจกลางเมืองโคราช ตัวร้านตั้งอยู่ถนนมนัส ติดกับ คลินิกผิวหนังศิริแก้ว ร้านเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงบ่าย 3 เป็นร้านอาหารเช้าที่เปิดนานมาก ซึ่งใครที่ตื่นสายก็สามารถมาลองทานกันได้ แต่ร้านจะปิดทุกวันพุทธนะ พอผมเดินมาในร้าน ทางเข้าร้านอาจจะดูแคบ แต่ภายในร้านดูโล่ง อากาศถ่ายเท ผมไม่รอช้า ท้องเริ่มร้อง หาโต๊ะนั่งได้ ผมสั่งเมนูมา 2 อย่าง มีชื่อว่า "4 พวง ชาร์ก่ะแฟร์" และ "ข้าวหมูตุ๋นน้ำย้อย" แค่ชื่อ 4 พวง ก็แปลกแล้ว เราไปดูกันว่ามันคืออะไร "4 พวง ชาร์ก่ะแฟร์" เป็นเมนูที่ทานรองท้องไปก่อนก็ว่าได้ ราคาชุดละ 45 บาท ซึ่ง 4 พวงนี้ ประกอบไปด้วย ปาท่องโก๋, กาแฟร้อน, ชา และไข่ลวก ทีเด็ด!!! จะอยู่ที่ไข่ลวก ลวกมาแบบพอดี เป็นยางมะตูมเยิ้ม ๆ ส่วนปาท่องโก๋ก็กินคู่กับกาแฟเข้ม ๆ สไตล์โบราณได้เลย ซึ่งทางร้านก็ยังมีเมนูเครื่องดื่มอีกมากมายทั้งร้อน หรือเย็น เช่น โอวัลติน, ชาไทย และน้ำสมุนไพรต่าง ๆ รูปนี้ถ่ายโดย เจ้าของบทความ "ข้าวหมูตุ๋นน้ำย้อย" เป็นเมนูอาหารหลักซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้านเลยก็ว่าได้ ราคาจานละ 59 บาท โดยข้าวจะรองด้วยใบตองมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยสมัยก่อน ส่วนหมูตุ๋นมีความหวานนุ่ม พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และโรยด้วยหอมเจียว กรอบ ๆ เป็นอะไรที่ลงตัว แต่ถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติ ก็สามารถปรุงเพิ่มได้ครับ ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็จะมี ก๋วยจั๊บญวน,ไข่กระทะ และอีกเมนูนึงที่เป็นทีเด็ดของร้าน คือ "กะเพราบ้านนอก" รูปนี้ถ่ายโดย เจ้าของบทความ เรามาดูภายในร้านกันบ้าง ร้านจะแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนเครื่องดื่มและอาหาร มีโต๊ะนั่งประมาณ 10 โต๊ะ สามารถรับรองลูกค้าได้เยอะ ไม่ต้องห่วงเลยว่าจะมาแล้วไม่มีที่นั่ง สาย ๆ หน่อยแดดจะมาทางร้านก็จะกางร่มให้ และยังมีห้องน้ำให้ลูกค้าได้ใช้บริการอีกด้วย รูปนี้ถ่ายโดย เจ้าของบทความ สรุป - ร้านตั้งอยู่ถนนมนัส ติดกับ คลินิกผิวหนังศิริแก้ว - เปิดตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้าถึง บ่าย 3 หยุดทุกวันพุธ !!! - เมนูที่ผมสั่ง "ข้าวหมูตุ๋นน้ำย้อย" จานละ 59 บาท และ "4 พวง ชาร์ก่ะแฟร์" ชุดละ 45 บาท - ทุกคนสามารถติดตามเพจ facebook ของร้านได้ที่ https://www.facebook.com/ChakaFairKorat/ >