สำหรับวันนี้ต้องบอกก่อนเลยว่า ใครที่เป็นแฟนคลับเมนูเส้น ประเภทก๋วยเตี๋ยว นี่ต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว เพราะถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ใครที่ผ่านมาฝั่งธนบุรี ย่านวงเวียนใหญ่ จะต้องมาลองชิมและลิ้มรสดูจริงๆ เตือนแล้วนะ!! นี่ไปแสวงหาร้านอร่อยมาบอกต่อจากในตรอกซอกซอยเลยนะตัวเธอ พร้อมแล้วตามไปกัน…!!หากเรามาอยู่ที่ย่านวงเวียนใหญ่แล้ว ให้เราหาจุดตั้งต้นจากสถานที่สำคัญ นั้นคือ ห้างแพลตฟอร์มลาดหญ้าซึ่งร้านที่เราตามหาจะอยูในซอยลาดหญ้า2 อยู่ตรงข้ามกับห้างแพลตฟอร์ม หาซอยเจอแล้วก็เดินเข้าไปเลย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ชื่อว่าร้าน “เหวินหลง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา” เมนูก๋วยเตี๋ยวจากร้านนี้ มีหลายประเภทให้เราได้เลือกทานกันเลยแหละทั้ง ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เย็นตาโฟและก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือใครจะชอบแบบรสจัดจ้านแบบผสมผสาน ทางร้านก็มีเมนูเย็นตาโฟต้มยำ ให้เราได้ทานอีกด้วย สำหรับเราวันนี้เลือกเมนู ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเส้นบะหมี่ไป นี่จะบอกว่าตอนไปคนนั่งทานเต็มร้านเลย แต่รอไม่ถึงห้านาทีก็ได้แล้ว ก๋วยเตี๋ยวที่เราตั้งตาคอย ว๊าว..!! นี่พอชามก๋วยเตี๋ยวมาตั้งอยู่ตรงหน้าแล้ว กลิ่นหอมๆมันช่างยั่วยวนต่อมหิวของเราซะเหลือเกิน จะบอกว่าก่อนปรุงรส อย่าลืมชิมก่อนนะ ยิ่งเย็นตาโฟของร้านนี้ น้ำซอสค่อนข้างจะมีรสชาติอยู่แล้ว เข้มข้นเลยทีเดียว สำหรับเราแล้วไม่ได้ปรุงอะไรเลย ซดน้ำซุปร้อนๆไปหลายช้อน โล่งคอเลยทีเดียวสำหรับเส้นบะหมี่นี่สุก ได้ที่พอดีเลย เส้นเหนียวนุ่ม ลืมบอกว่าวันนี้ทางร้านจัดเส้นบะหมี่แบบเส้นแบนมาให้ บางวันทางร้านจะให้เราเลือกด้วยนะ ว่าจะเอาเส้นบะหมี่แบบเส้นกลมหรือเส้นแบน มาถึงส่วนประกอบสำคัญของเย็นตาโฟชามนี้ นั้นคือเหล่าพี่น้องลูกชิ้นทั้งหลาย เริ่มต้นกันด้วย ลูกชิ้นปลา สัมผัสนุ่มเด้ง ทานเคียงกับเส้นปลาแบบแผ่นที่มีรสชาติในตัว ฟินสุดๆส่วนเกี๊ยวปลานี่แบบ กัดเข้าปากแล้วมีน้ำชุ่มฉ่ำอยู่ภายใน สัมผัสนุ่มเด้งสุดๆ ปิดท้ายด้วยสิ่งที่เราชอบมากในชามนี้ ก็คือ ลูกชิ้นกุ้งกับเต้าหู้ทอด ซึ่งสัมผัสของเจ้าสองอย่างนี้กรอบมากๆ เพราะทางร้านจะทอดให้ใหม่ๆชามต่อชาม ทำให้เราได้ทานอร่อย ฟินสุดๆสำหรับเย็นตาโฟชามนี้ ราคา 50บาทเด้อ…ส่วนใครที่อยากไปลองชิม แนะนำว่าเดินทางด้วยรถประจำทาง น่าจะสะดวกที่สุด เพราะบริเวณแถวนั้น ไม่มีที่จอดรถเลย รถประจำทางสาย: 20 43 84 105 และ 111>> ร้านเหวินหลง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่อยู่: 21 ซอยลาดหญ้า2 แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600พิกัดตำแหน่ง Google map: https://maps.app.goo.gl/i2eF6nR4cpmygfyH7?g_st=ic เครดิตภาพและบทความ : ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !