“สลัด” เมนูสุขภาพสำหรับเพื่อน ๆ หลายคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ ปรับสมดุลร่างกายช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย รวมถึงทานเพื่อรักษารูปร่าง ดูแลผิวพรรณ ให้ดูดีจากภายในสู่ภายนอก . ร้านกาแฟมวลชน เราเชื่อว่าแค่ได้ยินชื่อร้านเพื่อน ๆ ส่วนมากก็ต้องนึกถึง กาแฟ หรือเมนูเครื่องดื่มมาก่อนเมนูหลัก จนเข้าไปในร้านจึงจะรู้ว่านอกเหนือจากเครื่องดื่มที่เป็นชื่อร้านแล้ว ยังมีอาหารเมนูหลัก เช่น ข้าวหน้าเป็ด ข้าวซี่โครงหมูอบซอสเซี่ยงไฮ้ เมนูอาหารคลีน สำหรับเพื่อนๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก เช่น ข้าวสุขภาพอกไก่พริกไทยดำ ข้าวสุพภาพลาบอกไก่ ตลอดจน สลัด ซึ่งไม่ได้มีเพียงแค่สลัดผักรวมธรรมดานะคะ ที่ร้านกาแฟมวลชนนี้ยังมีสลัดอกไก่ สลัดทูนา สลัดปูอัดยำสาหร่าย ฯ ให้เพื่อน ๆ เลือกทานกันได้ไม่ซ้ำวันเลยค่ะ ทีเด็ดของสลัดมวลชน เห็นจะเป็นน้ำสลัดหลากรส สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่มีให้เลือกทั้ง น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำสลัดพริกไทยดำ น้ำสลัดงาคั่ว น้ำสลัดเทาซัน น้ำสลัดซีซาร์ และน้ำสลัดซีฟู้ด ซึ่งโดยปกติทางร้านจะมีน้ำสลัดใส่ไปให้ในกล่องสลัดผักที่เราซื้อไปอยู่แล้วค่ะ แต่ถ้าหากลูกค้าคนไหนรู้สึกว่ายังราดน้ำสลัดไม่จุใจ ก็สามารถซื้อน้ำสลัดเพิ่มต่างหากได้ ที่ร้านขายอยู่ที่ราคาถ้วยละ 20 บาท (ใส่ถ้วยพลาสติกอย่างดีตามภาพเลยค่ะ) เมนูที่เราซื้อมาทาน คือ สลัดอกไก่ พร้อมด้วยน้ำสลัดงาคั่ว ผักของทางร้านเป็นผักปลอดสารพิษค่ะ มีทั้งผักสลัด มะเขือเทศราชินี แครอท กะหล่ำม่วง เนื้อไก่แยกใส่ซองพลาสติกกันบูดค่ะ ไก่อบค่อนข้างแห้งแบบที่เพื่อน ๆ หลายคนชอบ เพราะไม่มีน้ำมันค่ะ เนื้อแบบเน้น ๆ ไม่มีมันเลย ราดด้วยน้ำสลัดงาคั่ว ซึ่งมีรสเฉพาะตัวหวานนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ และที่สำคัญคือหอมน้ำมันงามากค่ะ ปริมาณที่ได้ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป อิ่มกำลังดีค่ะ ร้านกาแฟมวลชน เป็นหนึ่งในเครือของบริษัท ซีพี กรุ๊ป มีสาขาอยู่มากกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ แบ่งร้านออกเป็น 3 รูปแบบหลัก คือรูปแบบหน้าร้าน มีร้านไซส์ ss , s, m และ l รูปแบบฟู้ดทรัค และรูปแบบสุดท้ายคือแบบรถลากค่ะ โดยส่วนตัวเราชอบแนวคิดของกาแฟมวลชนที่มีเป้าหมาย คือ ต้องการสร้างผู้ประกอบการร้ากาแฟให้มีมาตรฐาน ลดจำนวนคนว่างงาน (เราชอบแนวคิดนี้ค่ะ) และขยายตลาดธุรกิจกาแฟช่วยหมุนเวียนระบบเศรษฐกิจของประเทศ ที่สำคัญคือ ยกระดับกาแฟไทยสู่มาตรฐานสากล ร้านกาแฟมวลชน เปิดทุกวัน เวลา 6.00 - 20.00 น. สาขาที่เราทานคือสาขาเทเวศร์ ตั้งอยู่ด้านหน้าโรงแรมระวีกัลยา เทเวศร์