สาหร่ายวากาเมะ เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปปรุงเมนูอร่อยๆ ได้หลายอย่าง เช่น "มียอกกุก" (미역국) ซึ่งเป็นเมนูซุปของเกาหลี ที่ทำได้ง่าย รสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพ ซึ่งคนเกาหลีนิยมรับประทานเมนูนี้ในวันเกิด และเหมาะกับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และหลังคลอด แต่จริงๆ แล้วเมนูนี้สามารถทำรับประทานได้ตลอด เพราะว่ามีคุณค่าทางอาหารสูง มีแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกายหลายอย่างและที่สำคัญเมนูนี้มีวิธีทำที่ค่อนข้างง่ายมากๆ และใช้เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง สามารถหาซื้อในประเทศไทยได้ไม่ยาก ได้แก่สาหร่ายวากาเมะแบบแห้งเนื้อวัวหรือเนื้อหมู 150 กรัมน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะเริ่มต้นด้วยการแช่สาหร่ายในน้ำเปล่าให้นิ่มขึ้น โดยจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที และเมื่อสาหร่ายนิ่มได้ที่แล้วก็เริ่มตั้งไฟ ใส่น้ำมันงา กระเทียมสับลงไปผัดจนมีกลิ่นหอมสำหรับเนื้อสัตว์จะเลือกใช้เป็นนื้อวัวหรือเนื้อหมูก็ได้ โดยหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย แล้วใส่สาหร่ายที่แช่น้ำไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากันเมื่อผัดได้ที่แล้วก็เริ่มปรุงรส ใส่เกลือและซอสถั่วเหลืองตามปริมาณที่เตรียมไว้ แล้วผัดให้เครื่องปรุงและเนื้อสัตว์เข้ากันได้ที่แล้วก็ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ลิตร (จะใส่เกลือและซอสถั่วเหลืองไปก่อนหรือหลังใส่น้ำเปล่าก็ได้ แล้วแต่ความชอบ) แล้วต้มต่อให้เดือดประมาณ 15 นาทีขึ้นไป เพื่อให้เนื้อที่ใส่ลงไปเปื่อยได้ที่ และถ้าน้ำงวดลงก็สามารถเติมน้ำได้จะชิมรสชาติ ถ้าเจือจางลงสามารถเติมเกลือเพิ่มได้เมื่อซุปได้ที่แล้วตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน จะซดน้ำซุปอย่างเดียว หรือรับประทานกับข้าวเปล่าและเครื่องเคียงก็อร่อยทุกอย่างหมายเหตุ: น้ำมันงาจะมีความหอม แต่หากไม่มีน้ำมันงาก็สามารถเลือกใช้เป็นน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชได้ และหากต้องการเพิ่มรสชาติควรปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือวิธีทำเมนูอาหารเกาหลีอื่นๆแจกสูตรทำกิมจิสดผักกาดขาวหอยนางรม สูตรเกาหลีแท้ๆ ของคุณแม่ มีคลิป #กับข้าวฝีมือแม่วิธีทำ "กิมจิเห็ดเข็มทอง" ด้วยซอสกิมจิสำเร็จรูปสูตรคนเกาหลีแท้ๆรูปภาพ: NOMADICLIFESTYLE ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
