สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะมาทำเมนูที่จัดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก และเป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบรับประทานปลาส้ม กับเมนูนี้เลยมีชื่อว่า ปลาส้มชุบแป้งทอดค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับเมนูนี้มาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูปลาส้มชุบแป้งทอด 1. ปลาส้ม 2. แป้งทอดกรอบ ✏️ วิธีทำเมนูปลาส้มชุบแป้งทอดกรอบ 1. ในขั้นตอนแรกนะคะ ให้เตรียมภาชนะสำหรับใส่ปลาส้ม จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบลงไปในภาชนะค่ะและใส่ปลาส้มลงไป 2. ใช้แป้งทอดกรอบคลุกทั่วตัวปลาส้มได้เลยค่ะ 3. ต่อมานำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป โดยเราจะใส่น้ำมันพืชเยอะหน่อยนะคะเพื่อให้ปลาส้มที่เราทอดไม่ติดกระทะและสุกเร็ว 4. และเมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือด เราก็จะใส่ปลาส้มที่คลุกแป้งทอดกรอบแล้วลงไปทอดในกระทะค่ะ 5. จะใช้ไฟกลางในการทอดเพื่อไม่ให้ปลาส้มไหม้นะคะ และต้องคอยพลิกปลาส้มด้วยในระหว่างทอดเพื่อให้เนื้อปลาส้มสุกเสมอกัน 6. เมื่อปลาส้มเริ่มออกสีเหลืองแล้วและสุกแล้วก็ปิดแก๊สตักออกจากกระทะ และรอให้สะเด็ดน้ำมันจากนั้นตักใส่จานรับประทานได้แล้วค่ะ โดยเมนูปลาส้มชุบแป้งทอดกรอบเราพึ่งเคยทำเป็นครั้งแรก ถือเป็นเมนูแปลกใหม่นะคะ ในส่วนของด้านนอกเนื้อปลาจะมีความกรอบนิด ๆ ส่วนรสชาติเนื้อปลาจะเปรี้ยวหน่อย ๆ และมีความนุ่มค่ะ สำหรับใครที่ชอบรับประทานปลาส้มต้องลองไปทำเมนูปลาส้มชุบแป้งทอดดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ ✏️ สามารถอ่านบทความเกี่ยวกับแจกสูตรเมนูทำง่ายได้ในลิงก์ข้างล่างค่ะ👇 https://intrend.trueid.net/post/474197 https://intrend.trueid.net/post/475598 https://intrend.trueid.net/post/474557 https://intrend.trueid.net/post/470845 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !