อยากทานขนมเข่งแต่ไม่มีซึ้งนึ่ง ลองทำด้วยไมโครเวฟดูสิค่ะ รสชาติเนื้อสัมผัสดี เหนียวหนุบหนับ หวานพอดี ส่วนผสม ตามนี้ค่ะแป้งข้าวเหนียว 100กรัมน้ำตาลทราย 80กรัมเกลือ 1หยิบมือกะทิเกล่อง 50 กรัม น้ำ 60 ml. น้ำพืชมันทาพิมพ์สำหรับการเวฟขนมเข่ง เราต้องใช้ที่นึ่งสำหรับไมโคเวฟนะคะ เวฟน้ำในที่รองให้เดือด ร้อนจัด ก่อนนำขนมเข้าไมโคเวฟเวฟความร้อนกลางค่อนมาทางต่ำ 5นาที นำออกมาดู หากยังไม่สุกเวฟต่ออีกครั้งละ1นาที แล้วนำออกมาดู จนแป้งสุกแป้งสุกเนื้อแป้งจะใสไม่ขุ่น ลองเอานิ้วกดๆดู ไม่เป็นน้ำถือว่าใช้ได้ระวังเรื่องความร้อนที่แรงเกินไป หากไม่มั่นใจให้ใช้ความร้อนระดับต่ำไปเลยค่ะ ค่อยๆเพิ่มเวลาเอา และหมั่นเอาขนมออกมาดูเครดิต คลิปวีดีโอถ่ายทำโดย นามปากกา แก้มแต้มหมึก (ผู้เขียน)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป