"พิซซ่า" ใคร ๆ ก็รู้จัก เรียกว่าอาหารด่วนก็ได้ แป้งวงกลมเหยาะหน้าด้วยซอสประดับเครื่องใส่ชีสแต่งหน้าตามสั่ง เข้าหม้ออบสักพักสุกกรอบนอกนุ่มในโรยด้วยผงออริกาโนอีกนิด ทานร้อน ๆ ชีสที่ถูกความร้อนจะละลายยืดหยุ่นหยดย้อย ฉ่ำปากซะไม่มี ถ้าสนนราคาตามแบรนด์ดัง ๆ ล่ะก็ไม่เบาทีเดียวเชียวล่ะ แต่ถ้าใครมีโอกาสผ่านมาศรีราชาบนถนนสุขุมวิทเลยโรบินสันสี่แยกไฟแดงเลี้ยวซ้ายตัดเข้าไปช่วงบริเวณวัดหนองขาม ถ้าถามหาร้านน้ำแข็ง "กิจรุ่งเรือง" คงหาคนที่ไม่รู้จักยากสักหน่อย ภายในซอยชากค้อ-หนองขามเลยวัดนิดเดียวจะเห็นร้านส่งน้ำแข็งเป็นตึกแถวคูหาเดียว 2 ชั้นร้านอยู่หัวมุมจึงเปิดบริการได้ 2 ด้านคือหน้าและข้าง เปิดเช้ามาก 6 โมงถึง 3 ทุ่มไม่มีวันหยุด เพิ่มเติมอีกนิดจะเข้าทางเส้นบายพาส ชลบุรี-พัทยาก็ได้ ด้านนี้จะเข้าทางแยกหนองยายบู่ตรงเข้ามาเลี้ยวซ้ายเข้าวัดหนองขามได้เหมือนกัน เอ๊ะ! เกริ่นพิซซ่าทำไมมาเข้าเรื่องน้ำแข็ง? ติดตามมาเลยครับ ที่นี่คุณพรเจ้าของร้านน้ำแข็งเปิดบริการขายพิซซ่าคู่ขนานกัน ในส่วนของน้ำแข็งให้ลูกชายบริหารไปแล้ว พิซซ่าเพิ่งเปิดได้ไม่นาน ความจริงแล้วมีแรงจูงใจ(แฝง ๆ กดดันนิด ๆ )ที่เปิดเพราะว่า ตัวเองและลูกชอบกินพิซซ่าจึงโทรสั่งเจ้าแบรนด์ดังน่ะแหละ แต่เขตนี้เขาไม่ส่ง ได้ยินมาว่าอยู่นอกเขตต้องขับรถมารับเองราว ๆ กลางทาง ก็ทำไงได้อยากกินก็ต้องออกไปรับเอง แต่พอชักบ่อยเข้าก็ไม่เวิร์คและแว้บในหัวขึ้นมา เอ.. ในเมื่อไม่มีแบรนด์ไหนมาส่งก็ขายมันเองซะดีกว่า แถวนี้ก็ไม่มีใครขายเลยคนย่านนี้จะได้ไม่ต้องไปซื้อไกล และแล้วโชคก็เข้าข้าง มีเพื่อนที่รู้จักสนิทกับคนที่เปิดร้านพิซซ่าและขายแฟรนไชส์ด้วยเลยติดต่อขอซื้อ จึงได้มาส่งเครื่องไม้เครื่องมืออุปกรณ์พร้อมแป้งและหน้าต่าง ๆ สอนวิธีทำไม่นานก็เป็นจนชำนาญ ด้วยตัวแป้งที่หนานุ่มโรยหน้าสารพัดเหยาะชีสที่มีคุณภาพเข้าหม้ออบ สักพักก็ออกมาเป็นพิซซ่าหนานุ่มกรอบนอกอร่อยชุ่มลิ้นกับรสซอสคุณภาพที่คัดสรรแล้ว ซึ่งเจ้าของแฟรนไชส์รับประกันความอร่อยชนิดสามารถชนกับแบรนด์ดัง ๆ ได้อย่างสบาย แต่คุณพรยังบอกว่า วัตถุดิบบางอย่างมีการซื้อเพิ่มเติมเปลี่ยนแปลงบ้างคัดสรรแต่ของคุณภาพเพื่อลูกค้าที่รัก และด้วยที่สมกับชื่อ "พิซซ่าเฮ้าส์" ราคาจึงเริ่มแบบบ้าน ๆ เล็ก 59.- / กลาง 79-. / ใหญ่ 139-. จึงไม่แปลกที่ใคร ๆ ก็สามารถชิมลิ้มรสได้ไม่ลำบากกระเป๋า ลูกค้าน้ำแข็งก็กลายเป็นลูกค้าพิซซ่าไปในตัว ใครได้ลิ้มรสต่างพูดเป็นเสียงเดียวว่า อร่อยมากไร้ที่ติจริง ๆ ยอดลูกค้าจึงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แบบรั้งไม่อยู่กู่ไม่กลับ ภายในร้านมีที่นั่งรอได้และมีมุมของเล่นสำหรับน้อง ๆ หนู ๆ ตอนนี้ร้านยังบริการแค่หิ้วกลับบ้านและส่งในบริเวณไม่ไกลนักกำลังคิดขยายเพื่อเปิดเป็นที่นั่งรับประทานในอีกไม่ช้า อย่าลืมนะครับผ่านไปผ่านมาก็ลองแวะชิมดู แม่ค้าใจดีพูดเพราะ อัธยาศัยมีไมตรีเป็นมิตรกับทุกคน เจ้าตัวบอกว่า ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่มาอุดหนุน ลูกค้ายิ้มได้เจ้าของก็มีความสุข /// ร้านตั้งอยู่ที่ 50/3 ม. 5 ชากค้อ-หนองขาม ต.หนองขาม ศรีราชา ชลบุรี โทร. 062-1394573 **ทุกภาพถ่ายโดยผู้เขียน**