เมื่อท่านจะเดินทางไปที่ไหนก็ตาม ในสถานที่แห่งนั้นย่อมจะมีสิ่งที่เป็นตำนานหรือเป็นที่กล่าวขานอยู่เสมอโดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ร้านอาหารที่จะเป็นตำนานได้นั้นอย่างน้อยต้องมีความเก่าแก่ มีรสชาติอาหารที่อร่อยชั้นเลิศ และที่สำคัญต้องมีลูกค้าเต็มร้านไม่ขาดสายเหมือนกับเรื่องราวที่ผู้เขียนจะเล่าให้ฟังต่อไปนี้ ผู้เขียนได้มีโอกาสรู้จักกับร้านอาหารระดับตำนานร้านหนึ่งของจังหวัดลำพูนซึ่งเป็นร้านที่ผู้เขียนรู้จักมาตั้งแต่สมัยเรียนมัธยม ร้านที่ว่านี้คือร้านบะหมี่เกี๊ยว "บะหมี่ราชา" หากพูดถึงร้านบะหมี่เกี๊ยวแล้วคงไม่มีใครรู้จักร้านนี้ เจ้าของร้านบอกว่าปีนี่ขายเป็นปีที่ 25 แล้ว(2563) ร้านตั้งอยู่บนถนนลำพูน-เชียงใหม่ (สายต้นยาง) ตรงข้ามกับตลาดสุขใจ ตำบลเหมืองง่า อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน ร้านนี้สังเกตไม่ยากเลยร้านจะตั้งอยู่ในบ้านไม้เก่าสองชั้น หน้าร้านมีรถเข็นป้ายเหลืองเด่นเห็นชัดเจนแต่ไกล ถ้ามาช่วงใกล้เที่ยงถึงบ่ายโมงก็จะมีรถจอดอยู่เต็มหน้าร้าน แต่ครั้งนี้ผู้เขียนไปตอนเช้าประมาณ 09.00 น. ลูกค้าจึงยังไม่มาก ครั้งนี้ผู้เขียนก็สั่งเมนูเดิมคือ บะหมี่เกี๊ยวปูหมูแดงพิเศษ ความพิเศษของบะหมี่เกี๊ยวที่นี่ก็คือ เกี๊ยวหมูที่เป็นสูตรลับเฉพาะของที่นี่ รสชาติไม่เหมือนกับร้านบะหมี่เกี๊ยวที่อื่น หมูจะนุ่มและหอมมากเหมือนละลายในปากได้ ทางร้านไม่ได้ไปสั่งซื้อมาจากที่อื่นแต่จะทำเองวันต่อวันหมดแล้วหมดเลย ในส่วนของหมูแดงนั้นก็เป็นสูตรเฉพาะเช่นกัน ทางร้านพิถิพิถันมาก ไม่ได้ทำหมูแดงแบบต้มน้ำย้อมสีเหมือนร้านอื่นแต่จะใช้วิถีการย่างรมควันทำให้หมูแดงหอมนุ่มอร่อยไม่แพ้เกี๊ยวหมูเลยทีเดียว นอกจากจะมีบะหมี่เกี๊ยวที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้แล้ว ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลิ้มลองกัน เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง เป็นต้น และขอบอกว่าหมูกรอบของที่นี่ก็พิถีพิถันไม่แพ้หมูแดงเช่นกัน ทางร้านทำเองวันต่อวันหมดแล้วหมดเลย รับรองว่ากรอบนุ่มหอมอร่อยแน่นอน สำหรับราคาของอาหารนั้นก็ไม่แพงเลย ธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท น้ำเปล่าบริการตนเองฟรี รับรองว่าอิ่มคุ้มสมราคาร้านระดับตำนานของจังหวัดลำพูนแน่นอน หากใครได้ผ่านมาบนถนนเส้นต้นยางเชียงใหม่ลำพูนก็ลองมาแวะชิมกันดูนะครับ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 น.-17.00 น. ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
