ข้าวขาหมูเป็นอาหารยอดนิยมที่ใครๆ ก็รู้จักดี ด้วยรสชาติอร่อย และเนื้อหนังของหมูที่ตุ๋นเป็นเวลานาน มีความนุ่ม เนียน มีความหอมด้วยเครื่องตุ๋นยาจีน ทีให้ใครหลายๆ คน นิยมชมชอบ และเดินทางไปสั่งข้าวขาหมูเป็นเมนูแรกๆ ตามร้านขาหมูเจ้าเก่า ร้านดัง อยู่เสมอ โดยเฉพาะในมื้อกลางวัน ที่เหน็ดเหนื่อยจากการตรากตรำงานหนัก หรือเดินทางไกล และกำลังเมื่อยล้า หรือเมื่อความหิวเข้าครอบงำคุณ สำหรับร้านที่ผมชอบร้านหนึ่ง ขอนำเสนอในบทความนี้ ก็คือ ร้านข้าวขาหมูลักษณา เป็นอีกร้านหนึ่งที่ผมแวะเวียนไปรับประทานบ่อยๆ หรือบางทีก็ซื้อกลับไปทานที่บ้าน โดยร้านตั้งอยู่บนถนนหมายเลข 24 อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ (พิกัดร้านท้ายบทความ) จุดเด่นของอำเภอนางรอง คือ เป็นทางผ่านในการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางท่องเที่ยว หรือการขนส่งสินค้า ทำให้มีนักเดินทางจำนวนมากที่ต้องเดินทางผ่านอำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ และเมื่อเกิดหิวขึ้นมาละก็ คนเดินทางส่วนมากที่ชื่นชอบการกินข้าวขาหมู ก็จะชอบแวะกินข้าวขาหมูในร้านเจ้าเก่าของอำเภอนางรอง เพราะรู้จักดีอยู่แล้ว ทั้งนี้การเดินทางมาท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์ ก็จะมีข่าวสารการท่องเที่ยวนำเสนอเกี่ยวกับอาหาร หรือร้านดังที่ต้องแวะมาชิม นำเสนออยู่ในสื่อโซเชียลต่างๆ ทำให้เมื่อนึกถึงข้าวขาหมูในจังหวัดบุรีรัมย์ นักท่องเที่ยวก็จะนึกถึง " ข้าวขาหมู่นางรอง " เครื่องเคียงและน้ำจิ้มก็มีส่วนสำคัญที่จะช่วยชูรสให้กับข้าวขาหมู เพราะ เป็นเมนูที่จะมีความมัน และเลี่ยน เพราะไขมันจากหมู เครื่องเคียงที่จะพบเจออยู่เสมอในข้าวขาหมูก็คือ ผักกาดดอง กระเทียมกลีบ และพริกสด ที่จะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาหมูจานเด็ด ถ้าคุณได้อ่านบทความนี้แล้ว ดูภาพถ่ายข้าวขาหมู ที่ยั่วยวนให้น้ำลายสอ หากมีโอกาสผ่านไปแถวอำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ ก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุนกันได้นะครับ พิกัดร้านคลิกที่ลิงค์ https://goo.gl/maps/owgSyqydLSaKoUxcA (ลิงค์พิกัดร้านจาก Google Map)ภาพปกโดยผู้เขียน ใช้ Canva ภาพประกอบเนื้อหาทั้งหมดถ่ายและแต่งโดยผู้เขียน ด้วย Canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
