"เเชร์ 8 เมนูไข่ ยกระดับเมนูไข่รังสรรค์ได้ไม่รู้จบ" เมนูไข่ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำง่ายเเละกินง่ายด้วย ทั้งยังเป็นเมนูที่ประหยัดเเละราคาถูกให้กับทุกๆคนอีกด้วย เผื่อหลายคนคิดไม่ออกว่าเมนูไข่สามารถทำอะไรได้บ้าง วันนี้ "คิดส์คุณภาพ" ขอนำเสนอสูตรเมนูไข่ 8 เมนู หลายรสชาติ หลากเมนู รังสรรค์เมนูไข่ได้เเบบตามใจ เมนูที่เเสนธรรมดาที่ทำเเล้วสามารถยกระดับให้ไข่ ดูน่าทานมากขึ้น เลยอยากสูตรเเชร์เมนูเหล่านี้ให้กับทุกคนมาฝากกันคะ ว่าเเต่จะมีเมนูอะไรกัน ไปดูกันคะ เมนูที่ 1 ไข่ดาวไก่สับ (เบิ้ลข้าว) วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 1 ฟอง 2.เนื้อไก่ 3.น้ำตาล ซอยหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา พริกไทยดำป่น ขั้นตอนการทำ 1.ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมันร้อนใส่เนื้อไก่ที่สับเรียบร้อยลงไป 2.ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอยหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา พริกไทยดำป่น 3.เมื่อส่วนผสมเข้ากันเเล้วผัดให้สุก จากนั้นตอกไข่ลงตรงกลาง รอไข่สุก ยกขึ้นได้เลย เมนูที่ 2 ไข่ดาว วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง 2.ซอสหอย 3.พริกป่น 4.ซอยฝาเขียว ขั้นตอนการทำ 1.ทอดไข่ เหมือนไข่ดาว 2.ผสม ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว พริกป่น เข้าด้วยกัน 3.เตรียมไข่ที่ทอดเสร็จเเล้ว ราดซอสลงบนไข่ได้เลย เมนูไข่ที่ 3 ไข่ดาวน้ำน้ำซุปชาบู วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 3 ฟอง 2.น้ำซุปชาบู (ซื้อเเบบซอง) 3.ต้นหอม ขั้นตอนการทำ 1.ต้มน้ำ (ใช้ไฟกลาง) จากนั้น ใส่ไข่ลงไป 2.ไข่สุกยก ขึ้นมาพัก 3.ใสน้ำซุปชาบู ผสมกับน้ำร้อนเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน 4.ใส่ไข่ลงชาม เเล้วด้วยราดน้ำซุปชาบู โรยด้วยต้นหอม เมนูไข่ที่ 4 ไข่ดาวคลุกสาหร่าย วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2.ส่าหร่าย 3.พริกป่น 4.ซอสฝาเขียว 5.ข้าวสวย ขั้นตอนการทำ 1.ทอดไข่ เหมือนไข่ดาวปกติ 2.เตรียมข้าวสวย ใส่ซอสฝาเขียวคลุกให้เข้ากัน 3.จากนั้น บี้ไข่รวมกันทั้งหมด 4.เสร็จเเล้ว โรยสาหร่ายด้านบน เมนูไข่ที่ 5 ยำไข่ดาว วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2.หอมเเดง 3.มะเขือเทศ 4.ผักชี 5.มะนาว 6.น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส ขั้นตอนการทำ 1.ทอดไข่ เหมือนไข่ดาวปกติ จากนั้นตัดให้พอดีคำ 2.ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ผงชูรส บีบมะนาว ลงไป คลุกให้เข้ากันทั้งหมด 3.ใส่หอมเเดง มะเขือเทศ เเละไข่ที่ตัดชิ้นพอดีคำที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน 4.ตามด้วยผักชีเพื่อเพิ่มความหอม เมนูไข่ที่ 6 ไข่ดาวปุยเมฆ วัตถุดิบที่ใช้ทำ / เครื่องมือที่ใช้ 1.ไข่เป็ด 1- 2 ฟอง 2.เครื่องตีไข่ ขั้นตอนการทำ 1.เเยกไข่เเดง / ไข่ขาว 2.ใช้เครื่องตี ตีให้เกิดฟอง ประมาณ 4-5 นาที ให้ขึ้นฟู 3.ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่ขาวที่เตรียมไว้ลงไป 4.เมื่อไข่เริ่มสีน้ำตาล ใส่ไข่เเดงตรงกลางได้เลย ความสุกตามใจชอบของเเต่ละคน เมนูไข่ที่ 7 ผักบุ้ง วัตถุดิบที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง 2.ผักบุ้ง 3.พริก 4.กระเทียม ขั้นตอนการทำ 1.ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียม 2.ใส่ผักบุ้ง รอสัก 10 วินาที ตอกไข่ลงตามได้เลย 3.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอย น้ำปลา 4.ผัดให้เข้ากัน รอไข่คลุกเเล้วยกขึ้นได้เลย ( ผักบุ้งใช้เวลาไม่นานมาก) ยกขึ้นได้เลย เมนูไข่ที่ 8 ไข่ดาวเค็มคู่น้ำพริก วิธีทำไข่เค็มง่ายๆ 1.ไข่เป็ด 2.เกลือ 3.น้ำเปล่า 4.ภาชนะชนิดไหนก็ได้ ใส้น้ำ เกลือ เเละไข่เป็ดเป็นเวลา 6-7 วัน เมื่อถึงกำหนดก็สามารถทอดไข่เเบบเค็มได้เลย กินคู่กับน้ำพริกในเซเว่นได้เลยราคาไม่ถึง 10 บาท กินได้ฟินๆ ส่วนลดไข่ไก่ เป็นไงกันบ้างคะกับ " เเชร์สูตร 8 เมนูไข่ ยกระดับเมนูไข่รังสรรค์ได้ไม่รู้จบ " พอจะทำตามได้ไหมเอ่ย ลงใช้เมนูที่ได้เเชร์นี้ไปทำกันที่บ้านกันได้ หรือไม่ก็ใช้ตอนเมนูไข่ช่วงสิ้นเดือนก็ได้ ลองทำกันดูนะคะขอบคุณค่ะ ภาพปกโดย คิดส์คุณภาพ จาก canva ภาพประกอบทั้งหมดโดย คิดส์คุณภาพ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !