ในวันนี้เราจะมาแนะนำเมนู "โรลผักกาดขาวห่อกุ้ง"🦐 ทำง่าย ๆ ขั้นตอนไม่เยอะ อร่อยดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ให้ทั้งโปรตีน วิตามิน และใยอาหาร เปลี่ยนจากการทานเมนูผักกาดขาวในรูปแบบเดิม ๆ ที่ใส่ในต้มจืด แกงผัด มาทำเป็นโรลห่อกุ้งนึ่ง ชิ้นพอดีคำ กุ้งปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกไทยดำ เมื่อห่อกับผักกาดขาวนึ่งเรียบร้อยแล้ว ให้รสชาติกลมกล่อม อูมามิ เค็มนิด ๆ หวานใบผักกาด เผ็ดร้อนด้วยกุ้งทรงเครื่อง น่าลิ้มลอง ลองทำกันดูนะคะ เมนูนี้จะมีขั้นตอนการทำและส่วนประกอบอะไรบ้าง ไปติดตามอ่านกันเลยค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ "โรลผักกาดขาวห่อกุ้ง" ผักกาดขาว 1 หัว เห็ดเข็มทอง 1 ถุง กุ้งขาว 6 ตัว กระเทียมไทย 5 กลีบ พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา ซีอิ๊วเห็ดหอมตราเด็กสมบูรณ์ ไม่ใส่ผงชูรส และซุปก้อน (ให้รสชาติความอร่อยออกจากตัวอาหาร) น้ำจิ้มสุกี้ กระเทียมเจียว ไว้โรยหน้า ขั้นตอนในการทำ "โรลผักกาดขาวห่อกุ้ง" จัดเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ ให้ครบถ้วน ล้างกุ้ง (แกะเปลือก ผ่าหลัง) ล้างเห็ดเข็มทอง และผักกาดขาว แกะเป็นใบ ๆ ออกจากต้น หั่นส่วนโคนที่แข็ง ๆ ออก เพราะจะทำให้ห่อยาก ต้มน้ำให้เดือดนำผักกาดขาวลงไปลวก ไม่ต้องสุกมาก ประมาณ 5-10 นาที ระหว่างที่ลวกผักกาดขาว ให้นำกุ้งมาหั่นหรือสับ ทุบกระเทียมสับละเอียด ใส่ลงไปผสมกับกุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกไทยดำคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อลวกผักกาดขาวเสร็จแล้ว ก็มาเริ่มห่อได้เลย วางผักกาดขาวลงบนจาน ใส่กุ้งสับประมาณ 1 ช้อนชา เห็ดเข็มทองหนึ่งช่อพอประมาณ แล้วก็ม้วนผักกาดขาวจากก้านใบขึ้นไป ก็จะได้ผักกาดขาวห่อกุ้ง ในรูปแบบโรล ชิ้นพอดีคำ ดูน่ากินมากเลย นำโรลผักกาดขาวห่อกุ้งไปนึ่ง ประมาณ 15-20 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เราก็จะได้เมนู "โรลผักกาดขาวห่อกุ้ง"🦐 เคล็ดลับการรับประทานเมนูนี้ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ให้โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ หอมอร่อย น่ากินมาก ๆ เลย รสชาติอูมามิ เค็ม หวานใบผักกาด กุ้งทรงเครื่องเผ็ดร้อนพริกไทยดำ ให้คะแนน 10/10 เลยค่ะเมนูนี้ กินแล้วจะติดใจ อยากทำกินอีกแน่นอน ทำกินเป็นมื้อเย็นได้ง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก กินแค่ "โรลผักกาดขาวห่อกุ้ง" ไปก็ไม่ต้องกินข้าวเย็นแล้ว อิ่มท้อง😋 “ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน” หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !