ภัตตาคารหรูห้าดาวสไตล์อเมริกัน Top Of The Hub ตั้งอยู่ชั้นบนสุดของตึก Prudential Center ใจกลางเมืองบอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา Top Of The Hub ได้รับรางวัลชนะเลิศจาก Dirona award ว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในทวีปเมริกาเหนือ และยังมีชื่อเสียงมากที่สุดในแถบนิวอิงแลนด์ ภัตตาคารนี้เปิดตั้งแต่เวลา 11:00 น. – 14:00 น. และเวลา 17:00 น. – 23:00 น. หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาคลิ๊กที่ลิ้งค์ด้านล่าง http://topofthehub.net/ สไตล์การตกแต่งร้านมีลักษณะหรูหราร่วมสมัย ตกแต่งด้วยกระจกรอบทั้งร้านทำให้สามารถมองเห็นวิวเมืองบอสตันได้ 360 องศา และมีการเล่นดนตรีแจ๊สสดในทุกค่ำคืน จึงไม่แปลกที่ร้านนี้จะมีการจองโต๊ะอยู่ตลอดเวลา และมีกฎสำหรับการแต่งตัวของลูกค้าที่มาใช้บริการในตอนเย็นเช่นกัน ยกตัวอย่างเสื้อผ้าที่ไม่อนุญาตให้แต่งเข้ามาในร้าน ได้แก่ รองเท้าแตะ, กางเกงขาสั้น, ชุดออกกำลังกาย, หมวกแก๊ป และ ชุดคลุมชายหาด ฉันใช้เวลาในการจองโต๊ะสำหรับ 2 ที่ เป็นเวลา 1 สัปดาห์ เนื่องจากฉันเลือกที่จะมารับประทานอาหารเย็นในคืนวันเสาร์ ทำให้คิวในการจองค่อนข้างใช้เวลา ภัตตาคารตั้งอยู่ที่ชั้น 52 ทันทีที่มาถึง บริกรก็เดินนำไปที่โต๊ะ เขาจะถามว่าเคยมารับประทานอาหารที่นี่มาก่อนหรือไม่ และวันนี้มารับประทานอาหารที่นี่เนื่องในโอกาสพิเศษอะไร ฉันตอบกลับไปว่าวันนี้อยากมาชมวิวเมืองบอสตันอีกครั้ง ครั้งก่อนฉันมาที่ร้านนี้แต่ไม่ได้มีโอกาสนั่งริมหน้าต่าง โชคดีที่ครั้งนี้ฉันจองโต๊ะริมหน้าต่าง ฉันจึงมีโอกาสได้ดื่มด่ำบรรยากาศเมืองบอสตันยามค่ำคืน พร้อมเสียงเพลงแจ๊สขับกล่อมไปพร้อมๆกับการรับประทานอาหารเย็นกับคนรู้ใจ โดยในครั้งนี้ ฉันเลือกสั่งอาหาร 5 คอร์ส ซึ่งจะมีชื่อเรียกต่างๆ ดังนี้ 1. Jumbo Lump Crab and Scallop Mousseline cake ทำมาจากเนื้อปูผสมกับเนื้อหอยเชลล์ปั้นกลม ทอดลงในกระทะให้พอกรอบ โรยหน้าตกแต่งด้วยผัก และซอสแดง 2. Gnocchi เป็นแป้งพาสต้าที่ทำมาจากมันฝรั่งและไข่ที่นำไปต้มและปรุงรส รับประทานพร้อม มันฝรั่ง และซูกินี่ผัดเนย 3. Boston Bibb Salad สลัดผักสดสไตล์บอสตัน 4. Seared Bay of Fundy Salmon คือเนื้อปลาแซลมอนที่หนังได้รับการ Seared ในกระทะให้พอกรอบและหอม รับประทานคู่กับสลัดผลไม้เย็น และสลัดแตงกวาเย็น 5. Crème Brûlée คัสตาร์ดที่มีคาราเมลโรยหน้า และเผาไฟจนคาราเมลกรอบเป็นแผ่น ตกแต่งด้วยผลไม้สด และวิปครีม ส่วนเครื่องดื่มที่ฉันเลือกดื่มกับอาหารในมื้อเย็นเรียกว่า Sangria เป็นน้ำพั้นท์ผสมกับไวน์แดง กลิ่นผลไม้ รสชาติหวาน และเครื่องดื่มที่ฉันเลือกดื่มกับของหวานมีชื่อเรียกว่า Banana Boat เป็นคอกเทลที่ผสมกับวัตถุดิบมากมายตามสูตรของ Top Of The Hub ในด้านการบริการ บริกรที่ดูแลโต๊ะของฉันโดยหลักๆแล้วมี 1 คน และเขาจะมีลูกมืออีก 1 คนคอยติดตาม ยกจาน ยกแก้วน้ำ และทำหน้าที่เปิดฝาที่ครอบอาหาร ทั้งสองท่านมีความเป็นมืออาชีพ และแนะนำเมนูได้เป็นอย่างดี ในด้านบรรยากาศ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการนั่งชมพระจันทร์กับวิวเมืองบอสตันแสนโรแมนติก เคล้าคลอไปกับเสียงดนตรีแจ๊ส และเสียงผู้คนคุยกัน ถึงจะเป็นร้านที่ขายความหรูหราแต่ก็ให้ความรู้สึกที่ผ่อนคลาย ในด้านอาหารและเครื่องดื่ม ฉันถูกใจในทุกเมนู ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ในด้านราคา ราคาอาหารและเครื่องดื่มสำหรับสองคนในครั้งนี้ อยู่ที่ $350 หรือประมาณ 11,000 บาท เป็นราคาที่จับต้องได้ สมน้ำสมเนื้อกับบรรยากาศ และการบริการที่ดี สำหรับใครที่มีโอกาสมาเที่ยวที่บอสตัน แนะนำให้เก็บภัตตาคารนี้ไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของคุณค่ะ ที่อยู่ Top Of The Hub : 800 Boylston St, Boston, MA 02199, United States