"โลตัส" สาขาใกล้บ้านในทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่แวะเข้าไปซื้อขนม เครื่องดื่ม ของใช้ในชีวิตประจำวันเหมือนอย่างที่เคยทำมาเสมอ แต่ได้เปลี่ยนจากการแวะเวียนไปตลาด เพื่อซื้อผักสด เนื้อสัตว์สด วัตถุดิบต่าง ๆ ในการทำอาหารในแต่ละมื้ออีกด้วย ล่าสุดได้ "อกไก่" ซึ่งเป็นไก่ปลอดสารมา ราคาอยู่ที่ ก.ก. ละประมาณ 72-79 บาท เลือกเป็นแพ็ค 300 ก.ก. มา เพราะสะดวกต่อการเก็บ และการนำมาใช้ปรุงอาหารในแต่ละครั้ง ซึ่งครั้งนี้เลือกทำเมนูง่าย ๆ "อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย" เป็นเมนูหนึ่งบนโต๊ะอาหาร วิธีการทำง่ายมาก ๆ และอร่อยมาก ๆ มาทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ ไก่ปลอดสารจาก "โลตัส" ให้ความมั่นใจกับผู้บริโภคอย่างเราด้วยการบอกให้รู้ว่ามีความ "สด" เพราะควบคุมความเย็นทุกขั้นตอน "สะอาด" สามารถนำมาทำอาหารได้เลย กำหนดวันผลิตและวันหมดอายุไว้อย่างชัดเจน ดังนั้นจึงนำมาประกอบอาหารอะไรก็ได้ที่เราต้องการได้ด้วยความสบายใจ ว่าแล้วมาทำเมนู "อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย" กันดีกว่า ช้อปปิ้งวัตถุดิบทำอาหาร สดใหม่ ที่โลตัสออนไลน์ คลิกเลย! วัตถุดิบ - ไก่ 300 กรัม - กระเทียม 5-10 กลีบ หรือตามความชอบ - พริกไทย กะดูให้พอดีกับปริมาณไก่ที่เราจะทำ - น้ำมันพืช - แป้งอเนกประสงค์ - เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทราย วิธีทำ - หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ - หมักไก่ด้วย แป้งอเนกประสงค์, ซีอิ้วขาว อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เช้ากัน นำไปแช่ในตู้เย็น 30 นาที เพื่อให้ไก่นุ่ม - โขลกกระเทียมกับพริกไทย - นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันนิดหน่อย - ตั้งไฟกลาง นำกระเทียมกับพริกไทยที่โขลกไว้ใส่กระทะเจียวให้หอม - ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัด ให้สุก - ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว - ผัดให้เข้ากัน - ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แห้งเกินไป แต่ถ้าใครชอบแบบผัดแห้ง ๆ ก็ไม่ต้องใส่น้ำ - ชิมรสตามชอบ หวาน เค็มกำลังดี - ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ "อกไก่ทอดกระเทียมพริกไทย" เป็นเมนูที่ทำง่าย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยแล้ว หรือจะใช้เป็นเมนูร่วมกับอาหารอื่น ๆ ก็เข้ากับอาหารรสเผ็ด รสจืดต่าง ๆ ได้ทุกเมนู แวะไปโลตัสแล้วอย่าลืมซื้อเนื้อไก่ และนึกถึงเมนูนี้นะคะทุกคน^^ ช้อปปิ้งวัตถุดิบทำอาหาร สดใหม่ ที่โลตัสออนไลน์ คลิกเลย! ภาพประกอบโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !