ก่อนจะเข้าเรื่องอาหาร เราอยากจะพาทุกท่านมารู้จัก ร้าน DimDimSum กันสักหน่อยค่ะ จริง ๆ แล้วร้าน DimDimSum เป็นร้านที่มีชื่อเสียงเรื่องติ่มซำมาก ซึ่งต้นกำเนิดร้านนี้อยู่ที่ ฮ่องกง เป็นร้านติ่มซำเล็ก ๆ ในย่าน Mong Kok เจ้าของตำแหน่ง “Best Dim Sum” จากนิตยสาร Times Out ที่ปัจจุบันมีสาขากว่า 6 สาขาทั่วเกาะฮ่องกง DimDimSum มีชื่อเสียงด้านการทำเมนูติ่มซำแบบดั้งเดิมไม่ว่าจะเป็น ซาลาเปา ขนมจีบ ฮะเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอด ป่อเปี๊ยะทอด และขนมผักกาด แต่บทความนี้เราไม่ได้ไปทานที่ฮ่องกงค่ะ แต่มาทานที่ไต้หวันแทน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Main Taipei Station เลย วิธีเดินทางจึงไม่ยาก เพราะรถไฟและรถไฟใต้ดินทุกสายต้องผ่าน Main Taipei Station อยู่แล้ว นั่งมาลงได้เลย พิกัดร้าน 中正區北平西路3號2F(西三門) ตอนไปถึงจะเห็นคิวยาวมาก ต้องรอคิวค่ะ สาเหตุที่เรามาทานร้านนี้ก็เพราะว่า ตอนนั้นอยากทานติ่มซำมาก แฟนก็แนะนำร้านนี้เลย เค้าบอกว่ามีชื่อเสียง อาหารคุณภาพดีแถมราคาไม่แพงด้วย คราวนี้มาดูแต่ละเมนูที่เราสั่งกันเลยดีกว่า ภาพถ่ายโดยนักเขียน ซาลาเปาไส้คัสตาร์ด เมนูนี้ก็เป็นเมนูนิยมของร้าน ซาลาเปาหน้าตาน่ารัก ไส้ด้านในเป็นคัสตาร์ด อร่อยดีค่ะ ราคาประมาณ 80 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน ด้านขวาคือ ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดและสับปะรด เป็นเมนูซิกเนเจอร์ รสชาติหวาน ๆ มัน ๆ เคี้ยวเพลิน มองไปรอบๆทุกโต๊ะจะมีเมนูนี้ ราคาประมาณ 80 บาท ส่วนเมนูข้าง ๆ คือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดสอดไส้กุ้งทอด เมนูมัน ๆ หวานอ่อน ๆ เมนูนี้ทานเพลินๆดีค่ะ ราคาประมาณ 120 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน ขนมจีบกุ้ง รูปลักษณ์ดูดี แต่รสชาติเหมือนขนมจีบที่เรากินกันทั่ว ๆ ไป สำหรับเราเรารู้สึกเฉย ๆ คิดว่าไม่ได้อร่อยขนาดนั้น ราคาประมาณ 110 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน ข้าวขาหมู เมนูนี้ค่อนข้างเลี่ยนค่ะ ไม่แนะนำให้สั่งนะ เราสั่งเพราะในรูปดูน่าทานอีกอย่างคือตอนนั้นเรารอคิวนานแล้วหิวมาก จึงสั่งแบบไม่ลืมหูลืมตา สรุปทานไม่หมด เสียดายมาก ราคาประมาณ 170 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน เมนูด้านซ้ายคือ ขนมผักกาด เราชอบจานนี้ที่สุดเลย ปกติเราไม่ชอบกินขนมผักกาดค่ะ แต่ร้านนี้ทำอร่อยจริง แนะนำต้องสั่งนะ ราคาประมาณ 110 บาท ส่วนเมนูข้าง ๆ คือปอเปี๊ยะทอด เราสั่งปอเปี๊ยะกุ้งมาค่ะ เมนูนี้กรอบ อร่อย กุ้งเต็ม ๆ คำดี ราคาประมาณ 80 บาท สำหรับเรา ติ่มซำร้าน DimDimSum เราให้คะแนน 6.5/10 ค่ะ เพราะว่ารสชาติแต่ละจานที่สั่งไม่ได้รู้สึกอร่อยเป็นพิเศษขนาดนั้น ถ้าเทียบกับต้องใช้เวลาในการรอคิวอีก แต่ย้ำนะคะว่ารสชาติอาจเป็นความชอบส่วนตัว เพราะร้านนี้แฟนเราบอกว่าอร่อย ถ้าจะให้แนะนำเราแนะนำคนมีเวลาเหลือเฟือก็อยากให้มาลอง แต่ถ้าเวลาน้อยอยากให้ผ่านไปก่อนจ้า ภาพปกถ่ายโดยนักเขียน