เมื่อไม่นานมานี้ ผู้เขียนมีโอกาสไปเที่ยวกระบี่ และได้ยินชื่อเสียงของร้านอาหารพื้นเมืองที่ชื่อว่า ร้านอัญชลีกระบี่ มานาน เลยตัดสินใจไปลองทานดู เพราะอยากสัมผัสรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ ร้านอัญชลีกระบี่ตั้งอยู่ในตัวเมืองกระบี่ บนถนนมหาราช เยื้องสี่แยกนกอินทรีย์ ใกล้โลตัสตลาด การเดินทางไปไม่ยากเลย เมื่อถึงร้านก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่ร่มรื่นและเย็นสบาย มีต้นไม้ใหญ่ให้ร่มเงา ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารอยู่กลางธรรมชาติ บรรยากาศแบบนี้ทำให้การทานอาหารรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น เมื่อเข้าไปในร้าน ผู้เขียนได้ดูเมนูและพบว่ามีหลายอย่างที่น่าสนใจ แต่สุดท้ายเลือกสั่งเมนูแนะนำที่หลายคนบอกว่าต้องลอง ซึ่งมีดังนี้ ผักเหมียงผัดไข่ จานนี้เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยมาก ผักเหมียงสดๆ ผัดกับไข่จนเข้ากันได้ดี รสชาติกลมกล่อมและหอมอร่อย ทำให้รู้สึกถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบ กุ้งผัดกะปิสะตอ นี่คือจานเด็ดที่ผู้เขียนประทับใจสุดๆ กุ้งตัวโตๆ ผัดกับกะปิและสะตอ รสชาติออกเค็มๆ มันๆ ที่เข้มข้น ทำให้รู้สึกถึงความเป็นอาหารใต้แท้ๆ หมูฮ้องสูตรโบราณ หมูฮ้องของที่นี่มีความนุ่มละมุนลิ้น รสชาติหวานอมเค็มที่ลงตัว ทำให้ไม่สามารถหยุดทานได้เลย เมี่ยงห่อน้ำจิ้มถั่ว เมี่ยงห่อเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด รสชาติสดชื่นและน้ำจิ้มถั่วก็ทำให้มีความเข้มข้นมากขึ้น เป็นการเพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหาร สิ่งที่ทำให้ผู้เขียนประทับใจมากคือความสะอาดของร้าน ทุกอย่างดูเรียบร้อยและสะอาดตา อาหารก็สดใหม่ ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกอย่างปลอดภัย นอกจากนี้ พนักงานบริการก็ดีมาก เป็นกันเองและคอยแนะนำเมนูต่างๆ อย่างเต็มใจ ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน หลังจากทานอาหารเสร็จ ผู้เขียนรู้สึกพึงพอใจมากกับประสบการณ์นี้ อาหารอร่อย บรรยากาศดี และบริการยอดเยี่ยม ทำให้การไปเที่ยวกระบี่ครั้งนี้มีความหมายมากขึ้น ถ้าใครมีโอกาสไปกระบี่ อย่าลืมแวะไปที่ร้าน อัญชลีกระบี่ นะ! เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 - 14:30 น. และ 16:00 - 21:30 น. ถ้าสนใจสามารถโทรไปสำรองโต๊ะได้ที่ 075-611-560 หรือ 075-611-561 หรือจะทัก Line ไปที่ @anchalikrabi ก็ได้ พิกัด : ร้านอาหารอัญชลี กระบี่ ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !