สวัสดีค่ะทุกคน ในวันนี้เราจะพาคนที่ชอบรับประทานเมนูต้มยำมาดูวิธีทำเมนูทำง่ายที่มีชื่อว่า “ ต้มยำไก่ ” ค่ะ ถือเป็นเมนูทำง่ายที่ใช้วัตถุดิบเยอะหน่อยนะคะ ซึ่งจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับเมนูนี้เดี๋ยวมาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มยำไก่ 1. เนื้อไก่, ขาไก่ 2. เห็ดนางฟ้า 3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ 4. พริกเผา 5. ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง 6. ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูต้มยำไก่ 1. ซุปก้อนต้มยำ 2. น้ำปลา 3. น้ำมะนาว ✏️ วิธีทำเมนูต้มยำไก่ 1. สำหรับในขั้นตอนแรกก็ให้เทน้ำสะอาดใส่ลงไปในหม้อประมาณครึ่งหม้อค่ะ 2. เมื่อน้ำสะอาดเริ่มเดือดก็ให้ใส่พริกกระเทียมที่เราโขลกไว้พอหยาบลงไปในหม้อนะคะ 3. ตามด้วยใส่ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศลงไปในหม้อได้เลย 4. ต่อมาจะใส่เนื้อไก่, ขาไก่ลงไปในหม้อและต้มจนเนื้อไก่, ขาไก่สุก 5. แล้วตามด้วยใส่เห็ดนางฟ้าปริมาณตามชอบค่ะ 6. มาปรุงรสชาติกันค่ะใส่ซุปก้อนต้มยำประมาณ 3 ก้อน 7. จากนั้นใส่พริกเผาประมาณ 3 ช้อน ที่เห็นตักนิดเดียวเราตักเพิ่มใส่เป็น 3 ช้อนนะทุกคน 8. ใส่น้ำปลาประมาณ 5 ช้อนค่ะ 9. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันและคนจนกระทั่งซุปก้อนต้มยำละลาย ก็จะชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงได้ตามใจ 10. ขั้นตอนนี้จะใส่ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลงไป เป็นอันว่าเมนูต้มยำไก่ของเราพร้อมรับประทานค่ะ ตักใส่ถ้วยรับประทานได้แล้วกับเมนูต้มยำไก่ บีบมะนาวใส่เพื่อเพิ่มรสชาติค่ะ เรารับประทานคู่กับข้าวสวย รสชาติที่ได้จะเผ็ด น้ำซุปเข้มข้น อร่อย ใครชอบทานเมนูต้มยำต้องไปลองทำเมนูต้มยำไก่ตามสูตรนี้ดูค่ะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา