สวัสดีค่ะ "แกงกะทิผักกาดดอง" อร่อยแซ่บ มากๆ กลมกล่อม รสชาติดีมาก เชื่อว่าคงไม่มีใครเคยทำทาน แน่นอน ค่ะ แต่หากเป็นผู้เขียน เมนูจะธรรมดา ไม่ได้สิคะ เมนูแปลกๆ ที่ใครไม่ทำ ผู้เขียนจะทำค่ะ เมนูนี้ผู้เขียนใส่เนื้อหมูด้วยนะคะ ประดิษฐ์ คิดค้นเจอ เมนูอร่อยเยอะแยะ คะ แล้วต้องทำแบบเดิมๆ ทำไมละคะทำใหม่คิดใหม่ดี ที่สุดเลยค่ะ สนุกด้วย อร่อยด้วย จบที่ประสบความสำเร็จ ได้เมนูใหม่ๆ ทานอร่อย สุดยอดแล้วค่ะ ผักกาดดอง เห็นมีแต่มาต้มจืด กัน เมนูอื่นไม่ค่อยเจอค่ะ ผู้เขียนเลยนำมาทำ เมนูใหม่ให้เกิดชื่อว่า เมนูแกงกะทิผักกาดดองซะเลย แซ่บ อร่อย สุดๆไป เลย เคี้ยว หวานกรอบ อร่อยมากๆ เลยนะคะ ทำก็ไม่ยุ่งยากเลยสักนิดค่ะ ใส่กะทิ โขลกพริกแกง ปรุงรสนิดหน่อย อร่อยมากๆ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงผักกาดดองน้ำกะทิซี่โครงหมูพริกสดกระเทียมหอมแดงข่าตะไคร้ใบมะกรูดกะปิผงขมิ้นน้ำปลาต้นหอมผงชูรสผงปรุงรสใบแมงลักวิธีทำนำน้ำเปล่าในหม้อแกงตั้งไฟกลางน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสด/หอมแดง/กะปิ/กระเทียม/ข่า/ตะไคร้ตำรวมโขลกให้ละเอียดใส่หม้อแกงซี่โครงหมูหั่นผักกาดดองน้ำกะทิน้ำปลาใบมะกรูดผงขมิ้นใบโหระพาผงชูรสผงปรุงรสต้นหอมซอยคน/ชิม/ปรุงเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วหน้าตา ดูสวยงามเหลือง สวยน้ำเข้มข้นสุดๆ เลยค่ะ น่าทานมากๆเลยนะคะ หิวข้าวทันทีเลยคะรสชาติ กลมกล่อม อร่อยสุดๆ คะ เข้มข้นน้ำกะทิ เหลืองสวย สีผงขมิ้น สุดยอด หอมมาก อร่อยสุดๆ เลยนะคะ ผักกาดดองเคื้ยวกรุบกรอบ หวานอร่อยน้ำแกงเข้าเนื้อ ดีมาก ค่ะจะทานกับข้าวเหนียว ก็สุดยอดอร่อย จะทานกับข้าว สวยร้อนๆ ก็ว้อนต้องการ ทานไม่หยุด เพราะรสชาติุูถูกปาก มากๆ คะ เวรี่ๆ อร่อยค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป