วันนี้เรามาหาเครื่องดื่มเย็น ๆ กันดีกว่าค่ะ ส่วนตัวผู้เขียนจะชอบดื่มกาแฟ หรือจะเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน เป็นประจำอยู่แล้วค่ะ แต่ตอนนี้เรามาตามหาเครื่องดื่มอีกตัวนึงที่อร่อย ไม่แพ้ชา และเข้มข้นไม่แพ้กาแฟเลยค่ะ NESTER ชาเนสที คือเครื่องดื่มที่เราจะมานำเสนอค่ะ ชาเนสที เป็นชาผงสำเร็จรูป ที่มีส่วนผสมของใบชาแท้ ๆ จากประเทศอังกฤษ มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จึงทำให้ชาเนสที ที่ชาที่มีความหอม ความกลมกล่อมที่ลงตัวเป็นอย่างมาก มีสีเหมือนกาแฟแต่มีรสชาติความเป็นชา ชาเนสทีตัวนี้จะมีความมันในตัวอยู่แล้วแต่ไม่หวาน เราจึงต้องมาเติมความหวานและมันเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ตามความชอบส่วนตัวของเรา แบบร้อน ชาเนสที 3 ช้อนชา นมสดร้อน3/4 ถ้วย น้ำตาล 3 ช้อนชา คนให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็จะได้ ชาเนสทีร้อน ๆ รสชาติของถ้วยนี้จะเป็นแบบเข้มข้นนิดนึงค่ะ มีรสชาติของความเป็นชาอย่างเต็มที่ มีความขมเล็กน้อยมากค่ะ แต่ดีกรีความแรงเทียบเท่ากับกาแฟเลยค่ะ ส่วนกลิ่นนั้นจะหอมกลิ่นชาอ่อน ๆ เป็นความหอมที่ทำให้คนชอบชาแบบเข้มข้นหลงใหลเลยค่ะ ความหวานก็ไม่หวานมากค่ะ แบบเย็น ชาเนสที 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา นมข้นหวาน 3 ช้อนชา นมข้นจืด 30 ml. น้ำร้อน 60 ml. คนให้เข้ากัน เทลงใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยนมสดอีกเล็กน้อย เพิ่มความมัน แค่นี้ก็ได้ชาเนสที เย็น ๆ เป็นเครื่องดื่มคลายร้อนยามบ่ายแล้วค่ะ ส่วนรสชาติจะออกหวานมัน แต่ความเข้มข้นของชาก็ยังคงอยู่ ไม่มีรสฝาดฝืนมาทำให้เสียอรรถรสในการดื่มเลยค่ะ แต่ความแรงของคาเฟอีนก็ยังคงรู้สึกได้ มีความหวานมัน และเย็นชื่นใจ แบบปั่น ชาเนสที 3 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนชา นมข้นหวาน 30 ml. นมสดอุ่น 80 ml. คนให้เข้ากันนำไปปั่นกับน้ำแข็งก็จะได้ ชาเนสทีนมสดปั่นเย็น ๆชื่นใจ แก้วนี้ จะได้ความมันของนมสดแต่ก็ยังคงรสชาติความเป็นชาเนสที ได้อย่างลงตัว และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลัษณ์ของชาเนสที เข้ากันสุด ๆ กับอากาศร้อนจนแทบละลายอย่างบ้านเรา เพื่อน ๆ ชอบชาเนสทีแบบไหนก็ลองไปทำดูนะคะ ความหวาน มัน สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบค่ะ อาจจะติดใจในรสชาติและความหอมจนได้เครื่องดื่มแก้วโปรดเพิ่มอีกก็เป็นได้ค่ะ สูตรนี้ชงได้เฉพาะ ชาเนสที เท่านั้นนะคะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
