สวัสดีค่ะคุณผู้ชมที่รัก พบกับเมนูจี๊ดจ๊าดอีกรอบ วันนี้ขอนำเสนอตำมะม่วง - Green Mango Spicy Salad สูตรปลาร้าที่หลายคนเห็นลิซ่าขวัญใจชาว Blink โชว์ภาพตำมะม่วงก็อดไม่ได้ที่จะน้ำลายสอ และอยากรับประทานตำมะม่วงขึ้นมาทันทีส่วนผสมตำมะม่วง - Green Mango Spicy Salad มะม่วงดิบ 2 ลูกใหญ่เท่าฝ่ามือน้ำปลาร้าปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ ๅ1 - 2 ช้อนโต๊ะตามระดับความหวานที่ชอบพริกแห้ง 10 เม็ด เพิ่มหรือลดได้ตามชอบกระเทียม 3 - 4 กลีบหัวหอมแดง 2 หัวขั้นตอนการทำตำมะม่วง - Green Mango Spicy Saladล้างมะม่วงดิบให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วสับถี่ๆ ฝานเป็นเส้นพอประมาณทั้งสองลูกแล้วพักไว้ อย่าให้เส้นเล็กเกินไปเพราะเมื่อตำแล้วเส้นจะเละไม่น่ารับประทาน ปอกหัวหอมแดง ล้างให้สะอาดแล้วหั่นตามขวางจนครบ 2 หัวแล้วพักไว้ปอกกระเทียมแล้วนำไปโขลกให้ละเอียดเติมพริกแห้ง โขลกให้เข้ากันกับกระเทียมจนละเอียดดี หากคุณผู้อ่านชอบพริกสด ก็สามารถเปลี่ยนจากพริกแห้งได้ตามระดับความเผ็ดที่ชอบได้เลยใส่น้ำตาลปี๊บเทปลาร้าผสมลงไป แล้วคลุกเคล้าให้น้ำตาลปี๊บละลายจนหมดใส่หัวหอมแดงที่ซอยไว้ คลุกให้เข้ากันอีกรอบเทมะม่วงดิบที่เตรียมไว้ในข้อ 1 ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตำจนส่วนผสมทุกอย่างเข้าเนื้อกันดี ชิมรสตามชอบตักเสิร์ฟ หากใครชอบทานกุ้งแห้งหรือถั่วลิสงคั่วก็เติมเป็น Topping ได้เพื่อเพิ่มรสชาติขั้นตอนการตำมะม่วง - Green Mango Spicy Salad คล้ายส้มตำทั่ว ๆ ไป ดัดแปลงแค่วัตถุดิบบางอย่าง ไม่ได้ยากเลยสักนิด หากมีเวลาคุณผู้อ่านลองทำรับประทานเอง แล้วไปรับชมคลิปวิธีการปรุงตำมะม่วงแบบละเอียดได้ที่ Clip ด้านบนพบกันกับเมนูหน้านะคะ !== ขอขอบคุณ ==เพลงประกอบวีดีโอ All Year artist:"Xack" จาก Canva Proทริคปอกหัวหอมยังไงไม่ให้แสบตา ? มีคลิป https://food.trueid.net/creator-food/clips/LJOvBRo8BBeVส้มตำอะโวคาโดสามสหาย แซ่บนัวได้ใจ อร่อยจนหยุดกินไม่ได้รีวิวผัดซีอิ๊วหมูคะน้าอ่อน สายเส้นอร่อยไม่เบื่อ 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์