อาหารว่าง เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในสังคมปัจจุบัน เพราะช่วยรองท้องในยามฉุกเฉิน ซึ่งอาหารว่างนี้เองที่ถูกนำมาจัดสรรให้ทุกคนได้รับประทานไม่ว่าจะเป็นเวลาประชุม เวลาเดินทาง หรือเวลามีงานด่วนเข้ามาแบบที่ไม่ทันตั้งตัว นับว่าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่ช่วยบำรุงร่างกายของทุกคนได้ในระยะเวลาสั้น ๆ อีกทั้งยังเป็นอาหารที่รับประทานง่าย สะดวก และอิ่มท้องในเวลาเดียวกัน เมนูอาหารว่างที่ผู้เขียนนำมาฝากทุกคนในวันนี้ เป็นเมนูรับประทานง่ายที่มากด้วยความอร่อย และเป็นอาหารว่างที่ขึ้นชื่อในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ที่ทุกคนต้องรับประทานหากมีโอกาสเดินทางผ่านไป หรือคนในพื้นที่เองก็นิยมรับประทานเป็นอย่างมาก ทั้งความอร่อย และความสะดวกแบบนี้จึงต้องห้ามพลาดเลยนะคะ เมนูที่ผู้เขียนนำมาฝาก คือ ซาลาเปา ซาลาเปา เป็นอาหารว่างที่ทำจากแป้ง ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ใส่ไส้ต่าง ๆ ตามความนิยมของคนแต่ละท้องถิ่นทั้งไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ไส้ไข่เค็ม ไส้ถั่ว และไส้หวาน อีกทั้งยังมีซาลาเปาที่ไม่ใส่ไส้อีกด้วย เรียกว่า หมั่นโถว ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศจีน แต่ปัจจุบันคนไทยเชื้อสายจีนนิยมทำมาขายเพื่อเป็นอาหารรับประทานในยามว่าง หรือบางคนนิยมนำไปรับประทานเป็นขนมก็สามารถรับประทานได้ วันนี้ผู้เขียนจะพาทุกคนไปลิ้มรสความอร่อย และความหอมแบบโบราณของซาลาเปา อำเภอหัวหินที่ได้รับความนิยมในการรับประทานจากผู้คนจำนวนมาก เนื่องจากวิธีการทำซาลาเปาที่คุณยาย และคุณตาลงมือทำเองมีให้เลือกหลายไส้เลยนะคะ ซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้หมูแดง ซาลาเปาไส้ถั่วดำ และซาลาเปาไส้ครีม พร้อมกับหมั่นโถวที่มีให้เลือกอย่างหลากหลายทั้งหมั่นโถวเผือก หมั่นโถวฟักทอง หมั่นโถวกาแฟ และหมั่นโถวนมสด ซึ่งทั้งหมดนับเป็นความอร่อยที่ต้องรับประทาน อีกทั้งกลิ่นหอมในการนึ่งจากเตาถ่านแบบโบราณที่ช่วยเพิ่มความหอม ความอร่อยให้กับซาลาเปาร้านนี้ ไม่เพียงแต่อิ่มท้องเท่านั้น แต่การรับประทานซาลาเปาไส้ต่าง ๆ ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แม้จะเป็นเมนูอาหารว่าง แต่ก็ยังคุ้มค่าด้วยประโยชน์ในการรับประทานซาลาเปา มาดูกันค่ะ! ว่ารับประทานซาลาเปาแล้วทุกคนจะได้รับประโยชน์อะไรบ้าง 1.ซาลาเปาไส้หมู ที่ต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างกระเทียมเมื่อรับประทานไปแล้วจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย และช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี คนอ้วนสามารถรับประทานได้ แต่ต้องในปริมาณที่พอดีนะคะ 2.ซาลาเปาไส้ครีม มีวิตามิน และแร่ธาตุมากมายในเนื้อครีมที่นำมาทำเป็นไส้ เพราะไส้ครีมต้องปรุงด้วยนมสด ไข่ไก่ และเนยที่ล้วนแล้วแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพ 3.ซาลาเปาไส้ถั่วดำ เป็นไส้ที่ผู้เขียนชอบรับประทานมาก ๆ และต้องสั่งทุกครั้งที่ไปซื้อร้านนี้ เมื่อรับประทานแล้วช่วยบำรุงเลือด ขับปัสสาวะ ที่สำคัญช่วยบำรุงผมให้ดกดำ ไม่หลุดร่วงง่าย สาว ๆ ที่มีปัญหาผมร่วงแนะนำเลยค่ะ 4.หมั่นโถว ไร้ไส้ แต่มากด้วยความอร่อยจากรสปรุงแต่งของทางร้าน รับประทานแล้วช่วยลดไขมัน และเหมาะสำหรับทุกคนที่ลดน้ำหนัก รับประทานวันละ 1 ลูกก็พอค่ะ ทั้งหมดคือ ประโยชน์จากการรับประทานอาหารว่างอย่างซาลาเปา และหมั่นโถว โดยเฉพาะร้านคุณยายด้วยแล้วมีวิธีการนึ่งโดยใช้เตาถ่านจึงช่วยเพิ่มความหอม ความนุ่มนวล กลมกล่อม และความอร่อยให้ซาลาเปาอย่างมาก และนี่คือ เคล็ดลับที่ทำให้ทุกคนต้องติดใจในรสชาติความอร่อย ซึ่งทุกคนก็สามารถลิ้มรสความอร่อยแบบนี้ได้ง่าย ๆ เพราะร้านตั้งขายที่หัวหิน ซอย 70 อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ข้างร้านเครื่องเขียนฮั่วเฮงพาณิชย์ ในราคาย่อมเยาลูกละ 20 บาทเท่านั้น ลูกใหญ่ ไส้แน่น ๆ อร่อยเต็มคำแบบนี้พลาดไม่ได้แล้วค่ะ เชิญชวนทุกคนมาลิ้มรสความอร่อยของซาลาเปา และหมั่นโถวร้านคุณยายด้วยกัน แม้จะเป็นเมนูอาหารว่าง แต่ความอร่อย และประโยชน์มากล้นในทุก ๆ คำที่รับประทาน พิกัดร้านค้า : ซาลาเปาเตาถ่าน หัวหิน ซอย 70 อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-19.00 น. เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด โดยผู้เขียน