ไหนใครชอบทานราดหน้าขอให้ยกมือขึ้น ! เชื่อว่าหลายคนต้องยกมือเห็นด้วยกันอย่างแน่นอน เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่เอาใจคนชอบกินเส้น ซึ่งร้านที่ขายราดหน้าอร่อยๆหาได้ไม่ง่ายเลยนะ แต่ไม่ใช่เรื่องยากจนเกินไปค่ะเพราะวันนี้เรามีร้าน “ราดหน้า เจ็ดยอด “ มาบอกต่อความอร่อยให้คุณได้ไปทานกัน ที่เปิดมานานกว่าสิบปีแล้ว !! ของเขาดีจริงนะเนี่ย การันตีได้ถึงความอร่อย ซึ่งแต่เดิมนั้นร้านตั้งอยู่บริเวณวัดเจ็ดยอดจึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเองค่ะ ร้าน “ราดหน้า เจ็ดยอด “ เชียงใหม่ ขึ้นชื่อเรื่องของเมนูเส้นๆ “ ราดหน้า “ ซึ่งร่ำลือกันว่าเครื่องแน่นจัดเต็มให้แบบคุ้มจริงๆ มีหลายเมนูให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ราดหน้าเส้นกรอบรวม ถูกเสริ์ฟด้วยเส้นใหญ่(หรือตามใจชอบ) ชุบด้วยไข่แบบฉ่ำๆแล้วนำมาทอดให้มีความกรอบนอกนุ่มใน เมื่อเคี้ยวแล้วจะสัมผัสได้ถึงความฟินชนิดที่ว่าเป็นความอร่อยไม่มีใครเหมือน และที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำราด ซึ่งถือว่าเป็นหัวใจสำคัญมีกลิ่นหอมของน้ำมันงา รสชาติเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเลยทีเดียวค่ะ ผัดซีอิ๊วหมูหมัก อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ลูกค้าสั่งกันอยู่เสมอ มาพร้อมกับเส้นใหญ่ที่ถูกผัดจนมีกลิ่นหอม สัมผัสของเส้นมีความมันแต่ไม่เยิ้ม และไม่เละ ซึ่งที่ร้านนี้เขาหมักหมูด้วยน้ำมันงาจนนุ่มแล้วนำไปผัดกับผักคะน้าที่กรอบหวาน เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อที่ผัดขายแทบไม่ทัน หลักๆแล้วทางร้าน “ราดหน้า เจ็ดยอด “ เชียงใหม่ มีเมนูราดหน้าและผัดซีอิ๊ว ขายในราคาเริ่มต้น 35 บาทเท่านั้นค่ะ ซึ่งสามารถเลือกได้ว่าอยากจะใส่หมู ไก่ ทะเล เส้นใหญ่ หรือเส้นกรอบ ก็ได้ นอกจากนี้แล้วยังสามารถขอเพิ่มไข่เจียว/ไข่ดาวลงไปได้ด้วยนะคะ ทางร้านยินดีจัดให้ตามเมนูที่ร้องขอเลย เมื่อได้มาชิมแล้วเชื่อว่าอยากจะกลับมาทานซ้ำสองกันอย่างแน่นอน ตามพิกัดมาได้ซึ่งปัจจุบันนี้ร้านตั้งอยู่ใกล้กับสี่แยกช่วงสิงห์ เมื่อขับรถผ่านไฟแดงมาแล้วอีก 300 เมตรจะอยู่ทางซ้ายมือ ก่อนถึงมหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่ เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 - 01.00 น. ค่ะ