สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่าย มีวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็จะออกมาเป็นเมนูนี้กันแล้ว เป็นเมนูสำหรับคนชอบทานปลาทูเลยค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวคลุกปลาทูทอดนั่นเอง จะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างมาดูกันเลย✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูข้าวคลุกปลาทู1. ข้าวสวย2. ปลาทู3. พริกสด4. หัวหอม5. ต้นหอม✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูข้าวคลุกปลาทู1. พริกป่น2. น้ำปลา✏️ วิธีทำข้าวคลุกปลาทู1. นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ2. จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ3. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดใส่ปลาทูลงไปในกระทะ ทอดจนปลาทูสุกค่ะ4. ปลาทูสุกแล้วตักใส่จานพักไว้5. นำข้าวสวยตักใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้เพื่อทำการคลุกข้าวค่ะ ปริมาณข้าวสวยตามชอบได้เลย6. ใส่พริกป่นลงไปนิดหน่อย 7. เติมน้ำปลาประมาณ 2 ช้อนค่ะ8. จากนั้นแกะเนื้อปลาทูทอดใส่ลงไป9. คราวนี้เราจะมาคลุกส่วนผสมทั้งหมดค่ะโดยใช้ทัพพีคลุกข้าวกับปลาทูและเครื่องปรุงรสชาติให้เข้ากัน แล้วเราก็ชิมรสชาติได้ตามชอบ หรือใครจะใช้มือขยำข้าวกับปลาทูให้เข้ากันก็ได้นะคะ10. จากนั้นใส่หัวหอมซอยลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน11. ตามด้วยใส่พริกสดซอยลงไปปริมาณตามชอบ ชอบเผ็ดมากใส่มาก ชอบเผ็ดน้อยก็ใส่นิดหน่อยค่ะ เพราะเราใส่พริกป่นลงไปแล้ว12. ใส่ต้นหอมซอยลงไปทุกคน13. ใช้ทัพพีคลุกวัตถุดิบทำหมดให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็ตักรับประทานได้แล้วทุกคน กับเมนูข้าวคลุกปลาทูเป็นเมนูที่ถือว่าทำง่ายมาก ๆ และอย่างที่บอกใช้วัตถุดิบน้อยมาก รับประทานคู่กับผักสด สำหรับเราทานคู่กับผักชีค่ะ สำหรับรสชาติข้าวคลุกปลาทูที่เราทำจะมีความเผ็ด เข้มข้น อร่อยมาก ทุกคนต้องไปทำเมนูนี้ดูค่ะสำหรับใครที่ชอบรับประทานปลาทู แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
