สวีดัด สวัสดีค่ะ เข้าสูตรบทความที่ 3 สำหรับเมนูอาหารเจ ในช่วงเทศกาลกินเจของปีนี้ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูที่ทำง่าย สำหรับใครที่ชอบทานเส้น วันนี้จะมานำเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวแห้งเจต้องออกตัวอีกครั้งสำหรับเรา ผู้ซึ่งไม่ได้ทำอาหารเก่งแต่อย่างใด งูๆปลาๆ หยิบโน่นผสมนี่ไปให้กลายเป็นเมนูที่ใครก็สามารถทำได้ แบบราคาประหยัด แถมอร่อย อันนี้ขี้โม้นิดนึง 555 เพื่อไม่ให้เสียเวลาไปดูวัตถุดิบกับวิธีทำกันเลยยยเริ่มต้นที่วัตถุดิบ ประกอบไปด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แบบเจ รสใดก็ได้ จำนวน 1 ซองเต้าหู้แบบแผ่น จำนวน1 ชิ้นถั่วฝักยาว จำนวน 2 ฝักกะหล่ำปลี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ)ถั่วบด จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามใจอบมาดูในส่วนของน้ำซอสกันซอสเห็ดหอม สูตรเจ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วหวาน สูตรเจ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส สูตรเจ จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะมะนาว จำนวน 1 ซีกวิธีทําขั้นตอนแรกเราจะทอดเต้าหู้ก่อน โดยหั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยม แผ่นบาง ทอดให้เหลืองกรอบหลังจากนั้นมาทำในส่วนของน้ำซอสกัน นำส่วนผสมของน้ำซอสทั้งหมด ผสมให้เข้ากันจากนั้น นำไปเคี่ยวลงในกระทะให้เดือด พอเดือดแล้วตักขึ้นพักไว้ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หลังจากนั้นลวกถั่วฝักยาวกับกะหล่ำปลีจัดจานกัน โดยลงเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนถ้วย ตามด้วยถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี เต้าหู้ทอด ถั่วบด จากนั้นราดน้ำซอสปิดท้าย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเวลารับประทาน คลุกทุกอย่างให้ส่วนผสมเข้ากัน สำหรับใครชอบรสเผ็ดสามารถเติมพริกป่นลงไปได้เลย รสชาติที่ได้จะหวานเค็มแบบลงตัว ตัดเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว ซึ่งจะทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยน ยิ่งได้ทานคู่กับเต้าหู้ที่ทอดกรอบ ซึ่งเป็นตัวแทนของแคปหมู ทำให้เมนูนี้เป็นอะไรที่ลงตัวกันเลยทีเดียวในเมนูนี้สามารถเปลี่ยนเป็นเส้นอื่นที่ชอบได้นะคะ ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็ก หรือ เส้นหมี่ขาว รับรองเข้ากันได้ดีกับน้ำซอสสุดๆ หากใครที่กำลังมองหาอาหารเจอยู่ ลองทำเมนูนี้ได้เลยน้าาาสามารถติดตามบทความอื่น ๆเมนูอาหารเจวิธีทำ ส้มตำทอดเจ อาหารเจ เมนูง่ายๆวิธีทำ แกงเขียวหวานเจ อาหารเจ เมนูเจ ง่ายๆสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป