อิ่มปลาเผา แม่เหียะ ถึงแม้ชื่อร้านจะออกตัวว่าโดดเด่นเรื่องปลาเผา แต่มากินทั้งที ไม่ได้มีดีแค่เรื่องปลา เมนูอื่น ๆ ของร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาสบาย ๆ บรรยากาศดี อิ่มปลาเผาเป็นร้านอาหารขึ้นชื่อของเชียงใหม่ เปิดมาอย่างยาวนานกว่า 10 ปี ร้านเต็มทุกเทศกาล วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาลองเมนูอื่น ๆ นอกจากปลาเผากันอิ่มปลาเผา แม่เหียะอิ่มปลาเผา แม่เหียะ อยู่ที่บริเวณคันคลองชลประทาน ตรงข้ามกับตลาดแม่เหียะ หางดง ใกล้กับ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ และเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี เดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่เพียง 30 นาที ทางร้านมีที่จอดรถกว้างขวาง สามารถรองรับรถได้กว่า 40 คัน เปิดตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 22.00 น. ช่วงเทศกาลอาจต้องโทรมาจองโต๊ะที่ร้านก่อนมาถึงที่ร้านจะมีจุดให้ถ่ายรูป มีเจ้าหน้าที่คอยหาโต๊ะให้ ทางร้านมีโต๊ะกว่า 60 โต๊ะ มีทั้งห้องปรับอากาศ และพื้นที่ด้านนอก หากต้องการจัดเลี้ยงเป็นกลุ่มสามารถติดต่อกับทางร้านก่อนได้ ที่นั่งที่แนะนำของที่ร้านที่เราชอบเป็นที่นั่งแบบรอบสระน้ำ ตรงนี้ลมจะเย็น บรรยากาศดีมาก ในสระน้ำมีปลา สามารถให้อาหารปลาได้อีกด้วย ปลาเยอะมาก สำหรับอาหาร นอกจากปลาช่อนเผาเกลือที่ขึ้นชื่อของที่ร้าน ปลาไม่มีกลิ่นคาว น้ำจิ้มรสเด็ด ยังมีเมนูอื่นที่เรามากินแล้วประทับใจแนะนำเพื่อน ๆ เป็นไม่ว่าเมนูห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ออส่วน ส้มตำผลไม้ ทอดมันกุ้ง ปลาช่อนแปะซะ ข้าวผัดปูจานใหญ่ อาหารเนื้อสัตว์ที่นี่ สดจริง ๆ ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อไม่ยุ่ย อาหารพวกส้มตำก็รสชาติเด่นเป็นเปรี้ยวหวาน ไม่เผ็ด ส่วนอาหารที่เป็นพริกแกง ก็กลมกล่อม มีความมันของกะทิ ถ้าเป็นอาหารต้มยำ ก็รสชาติดี เปรี้ยว เรียกว่าไม่ได้มีดีแค่ปลา อย่างอื่นก็อร่อยไม่แพ้กันนอกจากเมนูปลาช่อนเผาที่แนะนำของที่ทางร้าน เราแนะนำห่อหมกทะเลในลูกมะพร้าว มีเนื้อมะพร้าวอ่อน พริกแกงของทางร้านกลมกล่อมมาก ๆ ไม่เผ็ด กะทิเข้มข้น อาหารทะเลสด ไม่มีกลิ่นคาว มาที่นี่แทบทุกโต๊ะต้องมีเมนูนี้ อีกเมนูที่เราแนะนำสำหรับคนชอบอาหารรสจัด เป็นปลาทับทิมนึ่งมะนาว รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ปลาไม่มีกลิ่น เนื้อแน่น มีผักสดมาในถาดปลาให้ด้วย กินคู่กินแก้เลี่ยนได้ดีอีกเมนูที่แนะนำเป็นออส่วนของทานร้าน หอยนางรมสดมาก ไม่มีกลิ่น ทานกับซอสพริกรสชาติเข้ากันได้ดี ถั่วงอกของทางร้านก็ตัดราก ล้างสะอาดและกรอบมาก ๆ อร่อย อาหารของทางร้านจานใหญ่ ทางร้านยังมีพนักงานบริการจำนวนมาก อาหารรอไม่นาน คอยบริการเติมน้ำให้ตลอด แต่ถ้าช่วงที่ลูกค้าเยอะอาจจะช้าไปได้บ้าง สำหรับราคาอาหาร เมนูทั่วไปประมาณ 200 บาท ส่วนเมนูปลาอยู่ที่ประมาณ 300 บาท ขึ้นอยู่กับชนิดของปลา ไม่มี Service charge และภาษีมูลค่าเพิ่ม เรามาแล้วประทับใจในรสชาติ ราคา และบริการของร้านอิ่มปลาเผา อยากชวนเพื่อน ๆ ที่มาเที่ยวเชียงใหม่ แล้วอยากหาอาหารอร่อย บรรยากาศดี ราคาไม่แพง บริการรวดเร็ว แนะนำที่ร้านอิ่มปลาเผา แม่เหียะ พิกัด : goo.gl/SLXNXwy1MiiceC3h7เครดิตทุกรูปภาพ : เจ้าของบทความบทความที่เคยเขียนตลาดประตูเชียงใหม่ยามเย็น ขวัญใจนักท่องเที่ยว อาหารนานาชาติอร่อยมว๊ากกกรีวิวตลาด : ของกินของฝากที่ตลาดวโรรส กาดหลวง เชียงใหม่ คนเมืองชี้เป้า อะไรดีอะไรเด็ดรีวิวร้านอาหาร : Cup Fine Day Coffee & Cuisine ร้านอาหารครอบครัว สนุกสนานกับสนามเด็กเล่น ทางขึ้นวัดพระธาตุดอยคำ เชียงใหม่รีวิวร้านอาหาร : Carp Cafe' ปลาคาร์ฟหลายพันตัวรอต้อนรับ บรรยากาศญี่ปุ่น เชียงใหม่รีวิวร้านอาหาร : สวนผักโอ้กะจู๋ ปลูกผักเพราะรักแม่ อร่อยโดนใจ ยืนหนึ่งในใจคนรักผัก เชียงใหม่เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !