แจ่วบองเข้มข้น รสเด็ด YOUR KITCHEN BONBON ขอนแก่น คุณผู้ชมไหนใครชอบรับประทานแจ่วบองบ้าง นักเขียนคิดว่าหลายคนน่าจะรู้จักแจ่วบอง และก็มีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักแจ่วบอง เพราะเป็นอาหารอีสานหรือน้ำพริกของภาคอีสานที่เขาทำมาจากปลาร้าสับผสมเข้ากับสมุนไพรไทยชนิดต่าง ๆ เช่น ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด หรือบางครั้งก็แล้วแต่สูตรของแต่ละร้าน และแต่ละบ้าน เรียกได้ว่าจะทำไม่เหมือนกัน สูตรใครสูตรมัน แต่หลักก็จะต้องใช้ปลาร้าสับนั่นเองแหละคุณผู้ชม นักเขียนอยากจะบอกว่า หากใครได้ลิ้มลองแจ่วบองเข้าไปแล้วนั้น จะต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร๊อยอร่อยกันเลยทีเดียว อย่างในครั้งนี้นะนักเขียนเดินทางมาซื้อแจ่วบองถึงร้านสวนครัวขอนแก่นที่ตั้งอยู่ตำบลพระลับ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น หลังจากได้ยินชื่อเสียงเรียงนามแจ่วบองในชื่อ YOUR KITCHEN BONBON ก็ทำให้ข้าอยากจะลองว่าจะอร่อยจริงเปล่า อย่าให้เล่าเลยเดี๋ยวจะยาวเข้าไปในร้านซื้อแจ่วบองกันเร็ว แจ่วบองกระป๋องละเท่าไรคะ? พนักงานร้านตอบกลับมาอย่างสุภาพว่า กล่องละ 40 บาทครับผม รับกี่กระป๋องดีครับ นักเขียนครุ่นคิดอยู่ 2 - 3 วินาที แล้วก็ตอบกลับไปอย่างเร็วทันที 2 กระป๋องค่ะ รวมเป็น 80 บาท จ่ายเงินไปก็ยืนรอไม่นาน ได้แจ่วบองที่ต้องการมาแล้ว เย้ เย้ กลับบ้านได้ป่ะ ป่ะ และแล้วทุกคนอยากเห็นหรือยัง แจ๋วบองในนาม YOUR KITCHEN BONBON รูปลักษณ์จะเป็นยังไงกันน้อ อ่ะ อ่ะ ให้ดู เป็นกระป๋องขนาดเล็ก มีโลโก้ติดข้างบนแถมหมายเลขโทรศัพท์ให้ติดต่อกลับด้วยหากติดใจในรสชาติสามารถมาซื้อใหม่ได้อีก คราวนี้นักเขียนอยากจะรู้จริง ๆ เล้ย รสชาติเเจ่วบองจะเป็นยังไงน๊า การรับประทานเเจ่วบองหากอยากจะให้อร่อยควรคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ และนักเขียนก็มีหมูทอดไว้เสร็จสรรพ ขอจับมารับประทานก่อนนะ ปั๊บ ปั๊บ รสแรกที่สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมสมุนไพร หากจะทายให้ไว ฉันขอตอบว่ามีใบมะกรูด ที่ขูด ๆ ซอย ๆ ใส่ลงไป ตะไคร้ก็น่าจะมี เพราะรสชาติอย่างดี เผ็ดนำ ไม่หวาน เข้มข้น ไม่มีกลิ่นปลาร้า แต่สมุนไพรนำโด่ง โดยรวมรสชาติอร่อย แล้วปลาร้าบองเจ้านี้คือทำแบบสุกมาด้วย ใครไม่ชอบทานปลาร้าดิบนี่เหมาะเลย อยากจะรับประทานแจ่วบองบ้างทำไงดี นักเขียนบอกให้รู้เลยแล้วกัน สามารถติดต่อได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081 - 7491401 หรือจะเดินทางมาซื้อด้วยตัวเองที่ร้านสวนครัว พิกัดตำบลพระลับ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 10.00 น. - 20.00 น. รับรองแจ่วบอง รสชาติอร่อยแน่นอน เข้มข้น น่าลอง จะซื้อไปรับประทานเองหรือซื้อเป็นของฝากก็น่าจะโอนะ โอดีนิ.. ภาพทั้งหมด : โดยนักเขียน