เวลาที่ผู้เขียนต้องอยู่ที่บ้านกับครอบครัวแบบนี้ ผู้เขียนก็จะหาเมนูของว่างทานเล่น ที่แปลกใหม่และอร่อยมาทำให้ครอบครัวได้รับประทานอยู่เสมอ นอกจากอร่อยแล้วรับประทานเข้าไปแล้วต้องมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพกับทุกคนในครอบครัวด้วยค่ะ วันนี้ผู้เขียนก็มีอีกหนึ่งเมนูของว่างทำทานง่าย ๆ คุณผู้อ่านก็สามารถทำรับประทานได้ง่าย ๆ ที่บ้านได้เช่นกันค่ะ เมนูที่ผู้เขียนที่จะแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า "หัวหอมใหญ่ทอดกรอบ ของว่างทานง่าย ๆ" ส่วนวิธีทำเมนูของว่างนี้จะเป็นอย่างไร ตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนประกอบ หัวหอมใหญ่ 1 หัว แป้งทอดกรอบ 20 กรัม น้ำเปล่าสำหรับผสมแป้ง น้ำมันสำหรับทอด ซอสพริก 1 ถ้วย วิธีทำหัวหอมใหญ่ทอดกรอบ อันดับแรกให้นำหอมหัวใหญ่มาปอกเปลือก แล้วล้างน้ำให้สะอาดซับให้แห้ง แล้วนำหัวหอมใหญ่มาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ เตรียมเอาไว้ก่อน เทแป้งทอดกรอบลงในชาม แล้วเทน้ำเปล่าลงไปใช้ส้อมคนแป้งทอดกรอบและน้ำเปล่าให้เข้ากัน อย่าให้แป้งติดเป็นก้อนคนจนแป้งละลาย จากนั้นนำหัวหอมใหญ่ที่เราซอยเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ลงไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ ขั้นตอนต่อไปคือ การนำหัวหอมใหญ่ไปทอดกรอบ เทน้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนให้ใช้ส้อมตักหอมหัวใหญ่ลงไปทอดในน้ำมัน การทอดหอมหัวใหญ่อย่าใช้ไฟแรงมากเกินไป เพราะจะทำให้หัวหอมใหญ่ไหม้ได้ ทอดจนหัวหอมใหญ่สุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน วิธีเสิร์ฟรับประทาน จัดหัวหอมใหญ่ทอดกรอบใส่ในจาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกถ้วยเล็ก หรือสำหรับคุณผู้อ่านท่านใดอยากจะรับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือซอสมะเขือเทศ ก็สามารถนำมารับประทานได้ตามความชอบของแต่ละคน ว่าอยากจะรับประทาหัวหอมใหญ่ทอดกรอบจิ้มกับซอสอะไรค่ะ ส่วนตัวผู้เขียนแล้ว ผู้เขียนจะชอบรับประทานหัวหอมใหญ่ทอดกรอบนี้ กับซอสพริกจะอร่อยเข้ากันดีมาก และที่สำคัญไม่เลี่ยนอีกด้วยค่ะ หัวหอมใหญ่ทอดกรอบจะมีความหวานอยู่ในตัว เวลารับประทานกับซอสพริกจะหอมหวานอร่อยกลมกล่อมเข้ากันดีมากเลยค่ะ หัวหอมใหญ่ทอดกรอบ เป็นเมนูของว่างรับประทานเล่นง่าย ๆ สำหรับทุกคนในครอบครัวเหมาะมากที่จะทำรับประทานในช่วงที่อยู่แต่ในบ้านแบบนี้ เป็นเมนูที่ทำรับประทานง่าย ๆ วิธีการทำไม่ยุ่งยากวัตถุดิบต่าง ๆ หาได้ง่าย คุณผู้อ่านท่านใด สนใจอยากจะทำเมนูหัวหอมใหญ่ทอดกรอบรับประทาน เป็นเมนูของว่างทานเล่นก็สามารถทำตามสูตรวิธีที่ ผู้เขียนให้ไว้ด้านบนได้เลยค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดย : นักเขียน