ผัดเผ็ดไก่ อร่อยเด็ดๆ แบบง่ายๆ และทำได้ทุกคนค่ะ อร่อยง่ายๆ อยู่หอ ..อยู่คอนโดฯ ..อยู่บ้าน ก็ทำได้ค่ะ ..ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้ค่ะ อร่อยด้วย ^^ ขั้นตอนแรก เราแนะนำเลือกไก่ ให้เลือกซื้อเป็น ส่วนของ สะโพกไก่นะคะ เพราะ สะโพกไก่ มีความนุ่ม และ มีหนังไก่ติดมาด้วย ทำให้อาหารที่ทำมีทั้งความความนุ่ม และ อร่อยค่ะสิ่งที่ต้องเตรียม ง่ายๆ ดังนี้ค่ะ 1.สะโพกไก่ 300 กรัม2.น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ (หัวใจเลย ถ้าได้เครื่องแกงเด็ด ทำเมนูไหนก็อร่อย)3.กะเพราหอม ใส่มากน้อยแล้วแต่ชอบค่ะ4.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง ปรุงรสน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนชาน้ำตาล 1/2 ช้อนชา จะกลมกล่อมพอดีไม่หวาน (เราไม่ใส่ เพราะเราชอบเผ็ดๆค่ะ)ชูรส บ้านไหนติดใส่ได้ตามชอบค่ะ ลองทำไปพร้อมๆกัน กับ คลิปด้านล่างนะคะhttps://www.youtube.com/watch?v=qHUNM4vTh2o อร่อยง่ายๆ อยู่หอ ..อยู่คอนโดฯ ..อยู่บ้าน ก็ทำได้ค่ะ