อากาศเมืองไทยร้อนมากกกกกกกก ล่าสุด 40 องศา โอ๊ยยยย จะไหม้แล้วจ๊ะพี่จ๋า.. ขับรถออกไปข้างนอกบ้านทีนึง โดนลมร้อนพัดใส่หน้าและร่างแทบไหม้เกรียมเลยค่ะเพื่อน ๆ เพิ่งจะเริ่มเข้าฤดูร้อนเองนะ ทำไมร้อนแบบนี้!! แต่.. พอถึงฤดูร้อน ก็จะเป็นฤดูของมะม่วงเหมือนกัน เนี่ย!! ก็จะมีของหวานอร่อย ๆ ที่ทำจากมะม่วงเนี่ยแหล่ะ ที่จะช่วยดับร้อนได้ อย่างวันนี้ เราภูมิใจนำเสนอมาก ชื่อเมนู คือ ไอติม มะม่วงทรงเครื่อง จาก Swensen จ้าาาาาาาาาาา บอกก่อนนะคะว่า มันไม่ได้เหมือนไอติมมะม่วงที่ผ่าน ๆ มะม่วงทรงเครื่องเนี่ยทาง swensen เขาเพิ่มอะไรต่อมิอะไรเข้าไปอีกเยอะแยะ ทำให้เมนูไอติมมะม่วงธรรมดา กลายเป็น มะม่วงทรงเครื่อง ที่อร่อยเลยจ้า มาค่ะ เรามาเริ่มดูกันดีกว่า ว่าไอติม มะม่วงทรงเครื่องเมนูใหม่นี้มี Topping อะไรเพิ่มเติมเข้ามาบ้าง อย่างแรกเลยคือ มีสาคูสุดหนุบหนับ ตามมาด้วยเนื้อมะม่วงอกร่องทองหอม ๆ หวาน ๆ มีข้าวเหนียวมูนใบเตยมาพร้อมกับครีมมะพร้าว ขาว ๆ หอม ๆ มัน ๆ เบิ้ลความอร่อยไปอีกกับน้ำกะทิสุดกลมกล่อม ราดบนไอติมมะม่วงอกร่องทอง แถมท้ายด้วยลูกชุบ บอกเลยว่าต้องรีบไปลองกันแล้วค่ะ พูดถึงรสชาติ Swensen ไม่เคยทำให้ผิดหวังสักครั้ง เนื้อไอติม มะม่วงอกร่องทอง เนื้อเนียนละเอียด หอมหวาน พอทานคู่กับสาคู มันก็เข้ากันได้ดี เนื้อสาคูหนุบหนับอร่อย ทำให้รู้สึกเหมือนกินขนมสาคูกะทิ ส่วนเนื้อมะม่วงอกร่องทองที่ใส่มาในถ้วย รสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวนิด ๆ เทคนิคจะทานไอติมมะม่วงทรงเครื่องให้อร่อย ให้เพื่อน ๆ ตักข้าวเหนียวมูนใส่ลงไปในถ้วยไอติม แล้วนำครีมมะพร้าวขาว ๆ ราดลงไปในถ้วยไอติมให้หมดเลยค่ะ แล้วทีนี้เราจะได้ไอติมมะม่วงทรงเครื่อง ที่รสชาติดับเบิ้ลความอร่อยเลยหล่ะ บอกเลยว่าได้กลิ่นอายความเป็นไทยสุด ๆ เป็นของหวานไทย ๆ แต่ไม่เดิม ๆ นะจ๊ะ ราคาก็ไม่แพงค่ะ 159 บาท ถ้วยใหญ่ ๆ ทานให้จุก ๆ กันไปเลย เมนู มะม่วงทรงเครื่อง หาทานได้ตาม Swensen ทุกสาขาใกล้บ้านของเพื่อน ๆ ค่ะ อยากกินต้องได้กินนะจ๊ะ อย่ามัวแต่กลัวร้อน รูปภาพประกอบทุกรูปโดย : นักเขียน Achinos
