สูตรเด็ดกุ้งเด้ง“ผัดกะเพรากุ้ง”ใส่ถั่วฝักยาว หอมใบกะเพรา วันนี้เราอยากกินผัดกะเพรากุ้งใส่ถั่วฝักยาว ไม่รอช้ารีบออกไปซื้อของเพราะอยากกินเหลือเกินเราเลือกที่จะใช้กุ้งขาว “ผัดกะเพรากุ้ง” หลายคนสงสัยผัดยังไงให้อร่อย เคล็ดลับและวิธีทำต้องทำอย่างไร ไปดูสูตรกันเลย วันนี้เรานำกุ้งขาวมาผัดกะเพรา ใส่ถั่วฝักยาว เพิ่มความหอมด้วยการใส่กะเพราลงไปเยอะๆ ให้ความหอมกรุ่นกลิ่นฉุนของพริกกระเทียมที่ผัดลงไป กุ้งตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำ เนื้อเด้งๆ เมนูผัดกะเพราเป็นเมนูที่หลายๆ บ้าน ทำทานกันในครอบครัว อร่อยรสเด็ดไม่กลัวใคร วันนี้เราอยากชวนเพื่อนๆ มาทำ “ผัดกะเพรากุ้งถั่วฝักยาว”ทานกัน พร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารกันดีกว่าส่วนผสมสำหรับเมนู“ผัดกะเพรากุ้ง”1.กุ้งขาว 10 ตัว2.น้ำตาลทราย ½ ครึ่งช้อนโต๊ะ3.ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ5.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ6.พริกขี้หนู 5 เม็ด (ชอบเผ็ดมากใส่มากเผ็ดน้อยใส่น้อย)7.กระเทียม 5-10 กลีบ8.ใบกะเพรา 5-6 ต้น (ใส่ตามชอบ)9.ถั่วฝักยาว10.น้ำมันพืช สูตรเคล็ดลับวิธีการทำ“ผัดกะเพรากุ้ง”1.นำกุ้งมาปลอกเปลือกผ่าหลัง แล้วหมักด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ซอสหอยนางลม หมักไว้ประมาณ 5นาที2.ตำพริกกับกระเทียมเตรียมไว้3.หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนเล็กๆเตรียมไว้4.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะรอจนน้ำมันร้อนนำกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันจนเกือบสุกใส่พริกกับกระเทียมที่เราตำไว้ลงไปผัดกับกุ้งให้หอมจนได้กลิ่นฉุน5.พอได้กลิ่นฉุนแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดได้เลย ผัดให้ถั่วฝักยาวเกือบสุก ถ้าผัดนานถั่วฝักยาวจะไม่กรอบแต่ถ้าชอบถั่วฝักยาวนุ่มๆก็ผัดให้นานหน่อย6.ปรุงรสชาติด้วย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ใส่ใบกะเพราและผัดให้เข้ากันชิมรสชาติตามที่เราต้องการ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย7.ตักใส่จานเป็นอันเรียบร้อยเตรียมตัวลิ้มรสความอร่อย “ผัดกะเพรากุ้ง” ก็เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำทานกันเองได้ มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง หาซื้อได้ง่ายไม่ยุ่งยาก สูตรเด็ดเคล็ดลับวิธีทำการผัดก็ง่าย ๆ ผัดอย่างไรให้เนื้อกุ้งสุกพอดีไม่เละจนเกินไป และถั่วฝักยาวสุกกำลังดี แค่นี้เราก็จะได้ทาน“ผัดกะเพรากุ้ง” แบบสุกกำลังดี เนื้อกุ้งแน่นๆ ตักกะเพรากุ้งราดข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวสักฟอง อร่อยจริงๆ เมนูผัดกะเพราถือเป็นอาหารจานด่วนจานเด็ด ไม่ว่ายุคไหนสมัยไหน ก็ยังนิยมทานผัดกะเพรากัน การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัว เราสามารถดัดแปลงวัตถุดิบได้ตามความชอบของเราเลย ชอบรสชาติแบบไหนเราก็เลือกปรุงให้ถูกปากคนทานเราจะได้ทานอาหารได้อย่างมีความสุข ถ้าหากคุณชอบบทความของเราโปรดติดตามกันต่อว่า เราจะนำเมนูอะไรมาแนะนำกันอีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้บทความ True ID : คำฝอยถ่ายภาพและเรียบเรียงโดย : คำฝอย หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !