เวลาที่เราเดินเข้าไปในร้านสะดวกซื้ออย่างเซเว่นอีเลฟเว่น (7-Eleven) โซนตู้แช่เย็นมักจะเป็นจุดหมายแรกๆ ที่ดึงดูดสายตาของพวกเราเสมอ เพราะในแต่ละสัปดาห์มักจะมีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสูตรใหม่ๆ ออกมาท้าทายให้เหล่านักรีวิวและผู้บริโภคสายกินได้ลิ้มลองอยู่ตลอดเวลา และในวันนี้เราก็ไปสะดุดตากับเครื่องดื่มขวดหนึ่งที่มีการจับคู่รสชาติที่น่าสนใจมาก นั่นก็คือ "มัทฉะมะพร้าว" (Matcha Coconut) ภายใต้แบรนด์นิชิ (NICHI) ซึ่งเป็นสินค้าที่มีวางจำหน่ายเฉพาะที่เซเว่นอีเลฟเว่นเท่านั้น เนื่องจากโดยปกติแล้ว พวกเรามักจะคุ้นเคยกับเครื่องดื่มประเภทมัทฉะที่นำไปผสมกับนมวัว นมถั่วเหลือง หรือไม่กี่ปีมานี้ก็อาจจะคุ้นชินกับการนำไปผสมกับน้ำส้ม น้ำยูสุ หรือน้ำมะนาว เพื่อตัดรสชาติกัน แต่สำหรับการนำผงชาเขียวมัทฉะแท้ๆ มาผสมรวมเข้ากับน้ำมะพร้าวนั้น ถือว่าเป็นนวัตกรรมเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่ไม่ได้พบเห็นกันได้บ่อยนักในกลุ่มเครื่องดื่มบรรจุขวดพร้อมดื่ม ความขัดแย้งของรสชาติความเข้มข้นของชาเขียวและรสหวานละมุนของน้ำมะพร้าวจึงกลายเป็นโจทย์สำคัญที่ทำให้เราต้องสอยมาดื่มนั่นเอง ตัวขวดถูกออกแบบมาในทรงกระบอกสูงขนาดกะทัดรัด ตัวพลาสติกมีความหนาและแข็งแรงพอสมควร ไม่บุบง่ายขณะหยิบจับ ฝาขวดสีดำปิดสนิทแน่นหนาตามมาตรฐานสากล สิ่งที่น่าสนใจคือการออกแบบฉลากที่ตัดกันอย่างลงตัว โดยใช้โทนสีฟ้าครามสดใสบริเวณครึ่งบนเพื่อสื่อถึงความเป็นน้ำมะพร้าวและสไตล์แบบบีชคาเฟ่ ส่วนครึ่งล่างใช้โทนสีน้ำตาลเข้มเพื่อสื่อสารถึงความเป็นผงชาเขียวมัทฉะและการชงชาแบบดั้งเดิม บนฉลากมีการระบุข้อความภาษาอังกฤษตัวโตว่า MATCHA COCONUT ควบคู่ไปกับอักษรภาษาไทยว่า "มัทฉะมะพร้าว" และมีภาษาญี่ปุ่นประกอบอยู่ด้านข้าง เพิ่มความรู้สึกพรีเมียมขึ้นไปอีกขั้น สิ่งที่เป็นจุดขายสำคัญของเครื่องดื่มขวดนี้คือตัวอักษรสีทองระบุว่า Matcha from Yame ซึ่งเป็นการบ่งบอกว่าเลือกใช้ผงชาเขียวคุณภาพดีที่นำเข้าจากเมืองยาเมะ แหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น เมื่อเราทำการบิดเปิดฝาขวดสีดำออก สิ่งแรกที่สัมผัสได้ในทันทีคือกลิ่นอโรมา กลิ่นของเครื่องดื่มขวดนี้มีความแปลกใหม่มาก มันไม่ใช่กลิ่นชาเขียวล้วนๆ และไม่ใช่กลิ่นน้ำมะพร้าวเผาแบบที่เราคุ้นเคย แต่มันกลายเป็นกลิ่นผสมผสานที่ลอยขึ้นมาพร้อมๆ กัน โดยมีกลิ่นความหอมหวานละมุน ของน้ำมะพร้าวนำมาก่อน จากนั้นจึงตามด้วยกลิ่นหอมกรุ่นปนเขียวสะอาดอันเป็นเอกลักษณ์ของใบชาเขียวมัทฉะคั่ว เมื่อลองเทเนื้อเครื่องดื่มทั้งหมดออกมาใส่ในแก้วใส เพื่อให้มองเห็นความเข้มข้นของตัวน้ำได้อย่างชัดเจนจะพบว่าน้ำเครื่องดื่มมีลักษณะสีเขียวเข้มทึบ ไม่โปร่งแสง ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มชาเขียวสำเร็จรูปทั่วไปที่มีลักษณะใส สีเขียวที่ปรากฏเป็นสีเขียวขี้ม้าหรือเขียวมะกอกเข้มๆ ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ชัดเจนว่ามีส่วนผสมของผงมัทฉะบดละเอียดในปริมาณที่เข้มข้นพอสมควร ตัวน้ำมีความหนืดเล็กน้อยจากผงชาที่กระจายตัวอยู่ ท็อปด้านบนของแก้วมีฟองอากาศละเอียดเล็กๆ ก่อตัวขึ้นหลังจากเท ซึ่งช่วยเพิ่มมิติให้ตัวเครื่องดื่มดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นเมื่อตั้งวางอยู่บนโต๊ะ ความหวานกลมกล่อมและนุ่มนวลของน้ำมะพร้าว รสชาติน้ำมะพร้าวไม่ได้มาในแนวหวานเจี๊ยบจนแสบคอหรือหวานแบบน้ำเชื่อมสังเคราะห์ แต่มีความหวานนวลๆ กำลังพอดี หลังจากที่ความหวานของน้ำมะพร้าวเริ่มกระจายทั่วทั้งปาก รสสัมผัสในช่วงกลางถึงปลายจะเริ่มเปลี่ยนผ่านไปสู่ความเข้มข้นของมัทฉะอย่างชัดเจน ตัวมัทฉะจากยาเมะที่ผสมอยู่ช่วยทำหน้าที่ตัดความเลี่ยนของน้ำมะพร้าวได้เป็นอย่างดี รสชาติทิ้งท้ายในลำคอ (Aftertaste) จะมีความฝาดจางๆ และความขมบางเบาตามสไตล์ชาเขียวแท้ๆ ซึ่งการทิ้งรสขมปลายๆ นี้เองที่ช่วยทำให้มิติของเครื่องดื่มขวดนี้ดูแพงและมีระดับคล้ายกับเครื่องดื่มที่ชงสดใหม่จากคาเฟ่ญี่ปุ่น ตัวน้ำมีความเหลวแต่แฝงไปด้วยความรู้สึกสากลิ้นเล็กน้อยจากตะกอนผงมัทฉะละเอียด ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติและเป็นข้อพิสูจน์ว่ามีเนื้อชาผสมอยู่จริง รสชาติโดยรวมจึงเป็นการประสานงาของความหอมหวานละมุนละไมในตอนต้น และความเข้มข้นสุขุมในตอนท้าย เป็นสไตล์การดื่มที่เพลิดเพลินและทำให้รู้สึกแปลกใหม่ในทุกๆ อึกที่กลืนลงไป สำหรับเครื่องดื่มมัทฉะมะพร้าวของแบรนด์นิชิขวดนี้ มาในราคาจำหน่ายเพียง 38 บาท เท่านั้น เมื่อเปรียบเทียบปริมาณของตัวน้ำที่บรรจุมาในขวดพลาสติกทรงสูง คุณภาพของวัตถุดิบอย่างมัทฉะยาเมะญี่ปุ่น และรสชาติที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ถือว่าเป็นระดับราคาที่เข้าถึงได้ง่ายและคุ้มค่าต่อการลงทุนซื้อมาทดลองอย่างยิ่ง พิกัดในการตามล่าหาซื้อก็สะดวกสบาย เพียงแค่เดินเข้าร้านเซเว่นอีเลฟเว่น (7-Eleven) ทุกสาขาใกล้บ้าน ในโซนตู้แช่เย็นเครื่องดื่มสำเร็จรูป ก็สามารถหยิบลงตะกร้ามาลองชิมกันได้แล้ว "มัทฉะมะพร้าว" (Matcha Coconut)" ขวดนี้อย่างละเอียดตั้งแต่อ่านฉลาก ดมกลิ่น สังเกตสีสัน จนไปถึงการกลืนรสสัมผัสสุดท้ายลงคอ เครื่องดื่มขวดนี้คือความสำเร็จในการคิดค้นและพัฒนารสชาติใหม่ๆ ของทางแบรนด์และเซเว่นอีเลฟเว่น เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทลายความซ้ำซากจำเจของเมนูชาเขียวเดิมๆ ในท้องตลาดได้อย่างงดงาม ใครที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของชาเขียวมัทฉะที่กำลังมองหาความแปลกใหม่ในการดื่ม หรือใครที่เป็นคอเครื่องดื่มน้ำผลไม้รสหวานหอมที่อยากลองยกระดับรสชาติให้มีความเข้มข้นปนขมสไตล์ผู้ใหญ่มากขึ้น ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ถือเป็นทางเลือกที่ไม่ควรปฏิเสธด้วยประการทั้งปวงค่ะ สามารถพุ่งตัวไปจับจองและพิสูจน์ความอร่อยเฉพาะตัวนี้ด้วยตาและลิ้นของตัวเองได้แล้ววันนี้ที่เซเว่นอีเลฟเว่นทุกสาขานะคะ ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !