ครัวลุงหิน เป็นชื่อร้านที่ตั้งมาจากชื่อคน นั่นก็คือลุงหิน ซึ่งเป็นคนในพื้นพื้นเดิมอยู่แล้ว คืออยู่ทางด้านประตู 3 ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ตำบลสุรนารี อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ครัวลุงหินจะโดดเด่นในเรื่องส้มตำ ไม่ว่าจะเป็นตำป่า ตำโคราช ตำซั่ว หรือตำไทย ก็อร่อยถูกใจไม่แพ้กัน ส่วนพระเอกของร้านที่จะไม่สั่งไม่ได้เลย นั่นก็คือตำถาดครัวลุงหิน ด้วยสูตรน้ำปลาร้าที่มีเอกลักษณ์ ไม่มีที่ไหนเหมือน นักศึกษาชอบมากินร้านนี้กันครับ มาเป็นกลุ่มใหญ่หรือกลุ่มเล็ก เขามีที่นั่งรองรับเพียงพอครับ ที่จอดรถกว้างขวาง ห้องน้ำสะอาด ร้านอยู่ติดถนนเส้น มทส. -โคกกรวด หาเจอได้ง่ายครับ สำหรับปีใหม่นี้ หากใครกำลังมองหาสถานที่กินเลี้ยงฉลอง ที่ต้องการอาหารเป็นกับแกล้มหลากหลาย สถานที่กว้างขวาง ที่นั่งเยอะ บรรยากาศร้านร่มรื่น ตกแต่งเข้ากับเทศกาลปีใหม่ ครัวลุงหินเขามีพร้อมครับ สำหรับปีใหม่นี้ผมอยากจะแนะนำเมนูอาหารขึ้นชื่อของร้านนี้สัก 3 อย่างครับ ไปดูกันเลย ไก่ย่างครัวลุงหิน ถ้าเราสั่งส้มตำมากินแล้ว อีกอย่างที่พลาดไม่ได้เลยก็คือไก่ย่างนั่นเอง ซึ่งพนักงานย่างไก่เป็นคุณยายที่มีอายุเกือบ 80 ปี ซึ่งคุณยายก็เป็นภรรยาของลุงหินเจ้าของร้านนั่นเอง ดูจากอายุอานามแล้วไม่ใช่น้อยเลยนะครับ ด้วยความชำนาญและประสบการณ์ย่างไก่มานาน รับรองความอร่อยสำหรับปีใหม่นี้ได้เลยครับผม ตำถาด เป็นหนึ่งในเมนูที่ผมไปกินทีไรเป็นต้องสั่งทุกที นอกจากความอร่อยแล้ว เครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ทางร้านจัดมาให้ มันน่ากินไปหมดเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น ผักดอง ไข่ต้ม ไข่เค็ม หน่อไม้ดอง หอย และอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้ามากัน 2 คน ก็สั่งถาดเล็กมากินก็ได้ครับ อิ่มแน่นพุงเหมือนกัน และอีกเมนูที่ผมอยากแนะนำให้สั่งมากินกับส้มตำ เพื่อเพิ่มอรรถรสของความแซ่บ นั่นก็คือ กบทอดกระเทียม มันอร่อยมากครับ เขาจัดการลอกหนังและทอดด้วยกระเทียมเยอะ ๆ หอมกลิ่นซอสและเครื่องเทศที่ใส่ลงไป พูดแล้วหิวเลยครับ หากใครกำลังมองหาร้านกินเลี้ยงฉลองปีใหม่ และอยากมาที่ร้านครัวลุงหิน สามารถพิมพ์ชื่อร้านใน Google map หรือตามภาพด้านล่าง แล้วตาม GPS มาเลยครับ ความอร่อยรอคุณอยู่