เที่ยวสุขใจ ชายแดนใต้ EP.15 เฉาก๊วยเบตง ของอร่อยชื่นใจ ใต้สุดสยาม บนถนนทางหลวงหมายเลข 410 (ยะลา-เบตง) หากเดินทางมาจากตัวเมืองยะลา ก่อนถึง อ.เบตง ประมาณ 4 กิโลเมตร หรือบริเวณที่เรียกว่า กม.4 มีสามแยกสัญญาณไฟอยู่ หากเลี้ยวขวาแล้วตรงยาวไป จะถึงบ่อน้ำร้อนเบตง แต่ถ้าหาที่จอดใกล้ ๆ หัวมุม ขวามือ คือ ร้านเฉาก๊วยเบตง สูตรเบตงดั้งเดิม ที่ใครได้ลิ้มลองแล้วจะติดใจไม่รู้ลืม เพราะกลิ่นหอม เนื้อเหนียวและนุ่ม เมื่อราดน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งบดลงไปด้วย คุณเอ๋ย ช่างชื่นใจนัก ความอร่อยของเฉาก๊วยที่นี่ คือ มาเลยเที่ยง ต้องลุ้นกันละว่าจะมีเหลือให้ซื้อหรือเปล่า เฉาก๊วยเบตง ตั้งอยู่ในหมู่บ้านฮากกา แน่นอนว่าย่อมเป็นสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากเมืองจีน นอกจากเรียกเฉาก๊วยเบตง ยังรู้จักกันในนามเฉาก๊วย กม.4 อีกด้วย หน้าร้านเฉาก๊วยที่ว่า เป็นถนนขนาดเล็ก ฉะนั้นเมื่อร้านขนมหวานอันมีชื่อเสียง รองรับทัวร์จีนทุกวันตั้งอยู่ บริเวณนี้ จราจรจึงค่อนข้างติดขัด ผู้เขียนเองต้องจอดรถห่างไปราวครึ่งกิโลเมตร แล้วเดินมา หลายครั้งที่ไม่ได้แวะ ก็จะเจอเหตุการณ์รถติดตรงจุดนี้เสมอ แต่ถึงติดก็ไม่ใช่ขนาดเมืองหลวง กรุงเทพมหานคร ที่ติดแบบไม่ขยับ ที่นี่ติดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จึงไม่ได้สร้างความเดือดร้อนให้ใคร ขับรถมาก็แค่สะดุดบ้างเล็กน้อยเท่านั้น ร้านเฉาก๊วยเบตงเป็นบ้านไม้เล็ก ๆ ด้านหลังเป็นโรงงานผลิตเฉาก๊วย สามารถเดินไปดูขั้นตอนการผลิตได้ เจ้าของไม่หวง ยินดีด้วยซ้ำที่เข้าไปชม กินเฉาก๊วยที่ร้านนี้ น้อยคนนักที่จะนั่งโอ้เอ้ แหม! ก็ลูกค้าเยอะนี่ครับ ถึงลูกค้าจะเยอะแค่ไหน เจ้าของร้านก็ต้อนรับด้วยน้ำจิตน้ำใจสดใสเสมอ นอกจากเฉาก๊วยอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านก็มีมุมเซลฟี่หลายมุม เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศเก่า ๆ โบราณ ๆ นัก สำหรับผู้อ่านที่อยากลิ้มลองเฉาก๊วยเบตง แต่ไม่สะดวกไปเที่ยวเบตง ก็อย่าด่วนสรุปว่า จะไม่มีโอกาสได้สัมผัสรสเหนียวนุ่มชื่นใจนี้ เพราะทางร้านเขามีบริการส่งทั่วไทย เรียกว่าส่งมอบความอร่อยถึงที่เลยทีเดียว ไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง ไม่ต้องเสี่ยงเมารถกับการเผชิญโค้งเบตง หากสนใจดูรายละเอียดได้ที่ https://betongcity.go.th/food/detail/123 ครับ ภาพประกอบโดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !