ส่วนมากเวลาไปไหว้พระหรือเที่ยวสถานที่สำคัญ ๆ ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา หลายคนมักนึกถึงแต่อาหารจำพวกก๋วยเตี๋ยวเรือ หรือกุ้งแม่น้ำเป็นหลัก แต่วันนี้เราจะพาทุกคนมากินขนมจีนอร่อย ๆ ในร้านสวย ๆ บรรยากาศดี ๆ ตกแต่งในสไตล์ล้านนากัน ซึ่งร้านที่ว่านั้นก็คือ “ร้านต้นก้ามปู” ว่าแล้วก็หิวเลย งั้นตามเราไปกินดีกว่าค่าที่ตั้งและบรรยากาศร้าน ร้าน “ต้นก้ามปู” เป็นร้านขนมจีนและอาหารไทยพื้นบ้านของภาคเหนือที่ตั้งอยู่ใกล้กับวัดใหญ่ชัยมงคล ซึ่งภายในร้านเป็นร้านที่ค่อนข้างมีขนาดใหญ่พอสมควร ตกแต่งบรรยากาศในสไตล์ล้านนา มีทั้งโซนที่นั่งแบบ Indoor และโซน Outdoor ให้เลือกนั่ง โดยโซน Indoor เป็นห้องแอร์ และโซน Outdoor เป็นโซนรับลมธรรมชาติ ล้อมรอบด้วยต้นก้ามปูต้นใหญ่ที่ให้ร่มเงา ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินในสวนบ้านเพื่อนยังไงยังงั้นเลย ร่มรื่นสุด ๆ แถมลมก็พัดเย็นสบาย กินอาหารได้อย่างชิลล์ ๆ ที่สำคัญตรงกลางร้านยังมีบ่อน้ำพุให้นั่งถ่ายรูปเล่น ๆ ระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟอีกด้วย ส่วนฝั่งตรงข้ามกับบ่อน้ำพุก็จะเป็นพื้นที่สำหรับตักผักมากินฟรี แต่ถ้าทานไม่หมดปรับ 20 บาทต่อจานค่ะเมนูอาหารร้าน “ต้นก้ามปู” เมนูบิงซูเมนูร้าน “ต้นก้ามปู” มีให้เลือกหลากหลายประเภท หลากหลายเมนู ได้แก่ เมนูข้าวและเส้น, เมนูน้ำยาและขนมจีน, เมนูส้มตำ, เมนูอาหารไทยภาคเหนือ, เมนูข้าวแลง แกงร้อน และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเมนูเด็ดขึ้นชื่อของร้านไม่ว่าใครมากินร้านนี้เป็นต้องสั่งก็คือ ขนมจีนน้ำยาปูก้อน เรียกว่าเมนูนี้เป็นเมนูชูโรงของร้านเลยทีเดียวค่ะ นอกจากนั้นยังมีเมนูอื่นที่อร่อยไม่แพ้กัน เช่น น้ำยาปูก้อน, น้ำยาปลาช่อน (กะทิ), ขนมจีนน้ำเงี้ยว, แกงฮังเล, ไก่รำวงย่างตะไคร้, ออเดิร์ฟเมือง, ปลารักซ้อน, ตำข้าวโพด, ปีกไก่ย่างตะไคร้, ไส้อั่วลำพูน, ข้าวซอยไก่, ตำหลวงพระบาง, โรตีโป่ง, ส้มตำปูปลาร้า, พริกยัดไส้หมูทอด, หมูสุดใจ, ปลาหมึกแดดเดียว, ข้าวผัดปูก้อน, ข้าวไข่เจียวปูก้อน, ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นต้นรายการอาหารที่สั่ง1. ขนมจีนน้ำยาปูก้อน (เส้นขนมจีนสด 15 บาท + น้ำยาปูก้อน 150 บาท) ถ้ามากินร้านนี้ แต่ไม่ได้สั่ง “ขนมจีนน้ำยาปูก้อน” บอกเลยว่ามาไม่ถึง เพราะเมนูนี้เป็นเมนูเด็ดที่ไม่ว่าจะมองไปโต๊ะไหน ๆ เป็นต้องสั่งเมนูนี้ ซึ่งขนมจีนของร้านเป็นเส้นขนมจีนสดปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอดีคำ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ส่วนน้ำยาปูก้อนเป็นน้ำยาปูเข้มข้น รสชาติทั้งหวาน มัน เค็ม และเผ็ดนิด ๆ แต่กินแล้วรสชาติอร่อยกลมกล่อมแบบครบรส ที่สำคัญมีเนื้อปูก้อนชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำให้กินได้อย่างจุใจค่ะ2. ปีกไก่ย่างตะไคร้ (ราคา 79 บาท) “ปีกไก่ย่างตะไคร้” เป็นปีกไก่เนื้อนุ่ม ๆ ปิ้งย่างมาสด ๆ ร้อน ๆ ซึ่งปีกไก่ที่ย่างนั้นไม่แห้งจนติดกระดูกเกินไป ชุ่มนิด ๆ หอมกลิ่นหมักของเครื่องเทศที่หมักได้แบบเข้าถึงเนื้อ โดยเฉพาะกลิ่นตะไคร้ค่ะ3. ทอดมันปลากราย (ราคา 85 บาท) “ทอดมันปลากราย” เป็นเนื้อปลากรายคุณภาพดีที่นำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงรสชาติจัดจ้านแบบหมักเข้าเนื้อและนำไปทอดให้ร้อน ๆ พอได้กินแล้วรู้สึกว่าเนื้อทอดมันทั้งแน่นและเหนียวนุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มอาจาดแล้วรู้สึกอร่อยดีค่ะ4. ผัดไทยกุ้งสด (ราคา 85 บาท) “ผัดไทยกุ้งสด” เป็นผัดไทยเส้นจันท์ผัดกับกุ้งสด, ใบขึ้นฉ่าย, เต้าหู้ซอย และไข่ ซึ่งตัวเส้นนั้นผัดได้ดี หอมกลิ่นติดกระทะนิด ๆ ส่วนเนื้อกุ้งสดใหญ่ขนาดพอดีคำ ยิ่งปรุงด้วยพริกป่น, มะนาว และถั่วลิสงที่ทางร้านทำเองยิ่งอร่อยค่ะ แต่จะดีกว่านี้ถ้าไม่มีเต้าหู้ซอย ลืมบอกพนักงานว่าไม่เอาเต้าหู้ซอย 55555. ข้าวซอยไก่ (ราคา 65 บาท) “ข้าวซอยไก่” เป็นเส้นบะหมี่แบนลวกเหนียวนุ่ม มีน่องไก่ตุ๋นนุ่มเปื่อยละลายในปาก ส่วนน้ำซุปนั้นเป็นน้ำซุปรสชาติเข้มข้นสูตรทางภาคเหนือ เนื่องจากใช้เครื่องแกงที่สั่งตรงมาจากจังหวัดพิษณุโลก ตกแต่งด้วยการโรยบะหมี่ทอดกรอบไว้ด้านบน กินพร้อมกับพริกผัด หอมแดงซอย และผักกาดดอง พอได้กินแล้วรู้สึกว่ารสชาติเผ็ดนิด ๆ ได้กลิ่นกะทิของเครื่องแกงหน่อย ๆ ค่ะ6. ลาบหมู (ราคา 95 บาท) “ลาบหมู” เป็นเมนูอาหารอีกเมนูที่เราชื่นชอบ ชอบเพราะมีหอมแดงนี่แหละ 5555 ซึ่งลาบหมูของร้านถือว่ารสชาติอร่อยดี มีความกลมกล่อม เนื้อหมูสับก็สด ไม่มีกลิ่นสาบหรือกลิ่นคาวค่ะ7. โรตี + ไอศกรีม (ราคา 65 บาท) “โรตี + ไอศกรีม” เป็นโรตีกรอบโปะด้วยไอศกรีมอยู่ด้านบน มีถ้วยนมข้นหวานราดบนโรตีด้วย แม้รสชาติจะต่างกันแต่พอได้กินแล้วบอกเลยว่ารสชาติอร่อยลงตัวมาก โรตีกรอบสุด ๆ ยิ่งได้กินคู่กับไอศกรีมก็ยิ่งฟินค่ะ8. ทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน (ราคา 35 บาท) “ทับทิมกรอบมะพร้าวอ่อน” ของหวานที่เราชื่นชอบเช่นเดียวกับข้าวโพดราดน้ำเชื่อม ซึ่งทางร้านจะใส่ทั้งทับทิมกรอบและถั่วแดงราดน้ำกะทิ โดยน้ำกะทิไม่หวานมากนัก รสชาติกำลังดีเลยทีเดียว ที่สำคัญมีมะพร้าวอ่อนให้เคี้ยวเล่นด้วย ราคาไม่แพง แค่ 35 บาทเท่านั้นค่ะ สำหรับใครที่เบื่อกินอาหารเมนูเดิม ๆ ในอยุธยาอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือหรือกุ้งแม่น้ำล่ะก็... ลองแวะมากินขนมจีนน้ำยาอร่อย ๆ กันได้ที่ร้าน “ต้นก้ามปู” กันนะคะ เพราะนอกจากจะมีขนมจีนน้ำยาและอาหารไทยเหนือแล้ว ยังมีเมนูอาหารอื่น ๆ ที่รสชาติดีไม่แพ้กันเลยค่ะ ^^ ปักหมุดได้ที่: 43/34 หมู่ 2 ตำบลไผ่ลิง อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000GPS: https://goo.gl/maps/vmQoia9eUZzHLYYz5โทร: 035-243-343, 081-428-5777, 089-892-6999Facebook Fanpage: ร้านขนมจีนต้นก้ามปูอโยธยาเปิด: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 - 18.00 น.เมนูเด็ด: ขนมจีนน้ำยาปูก้อน, น้ำยาปลาช่อน (กะทิ), ไก่รำวงย่างตะไคร้, ออเดิร์ฟเมือง, ปลารักซ้อน, ตำข้าวโพด, ปีกไก่ย่างตะไคร้, ไส้อั่วลำพูน, ข้าวซอยไก่, พริกยัดไส้หมูทอด, หมูสุดใจ, ข้าวผัดปูก้อน ออกแบบหน้าปกใน Canva โดย: Windy_55 (ผู้เขียน)เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย: Windy_55 (ผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !