สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะมานำร้านอาหารอีสานเจ้าเด็ดในอำเภอบางปะกงให้ได้รู้จักกันค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า ’’ร้านสิบเเสนตำระเบิดเล้งแซ่บ’’ ร้านนี้จะตั้งอยู่ในตำบลบางปะกง อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา ตั้งอยู่บริเวณซ้ายมือฝั่งตรงข้ามกับวัดกลางบางปะกงเลย ร้านนี้มีอาหารขายหลายอย่างเลยค่ะอาทิเช่น ส้มตำต่าง ๆ , ลาบ, น้ำตก, ต้มเล้ง,ขนมจีนแกงป่า,กะทิ เป็นต้น บริเวณหน้าร้านก็จะมีป้ายอาหารและราคาต่าง ๆ บอกไว้ให้เราสามารถเลือกซื้อได้อย่างสะดวกเลยนะคะ เมนูเล้งแซ่บ ต้มเล้งของที่ร้านมีรสชาติที่จัดจ้านสุด ๆ น้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพรแถมเนื้อหมูก็อ่อนนุ่มมากๆ เลย ราคาก็ไม่แพงเลยนะคะราคาถุงละ 50 บาทเอง เคล็ดลับความอร่อยของต้มเล้งคุณลุงบอกว่าต้องต้มกระดูกหมูทิ้งไว้นานหลายชั่วโมงเพื่อให้เนื่อหมูนุ่มขึ้น ดิฉันชอบซื้อกินต้มเล้งจากที่ร้านสิบเเสนตำระเบิดมากค่ะ ดิฉันเองก็เคยได้กินขนมจีนน้ำยาป่าของทางร้านอยู่หลายครั้งน้ำยาป่าอร่อยสุด ๆ รสชาติจัดจ้านกลมกล่อมมากเลย ดิฉันต้องขอบอกว่าฝีมือการทำอาหารของคุณลุงและคุณป้าเจ้าของร้านสุดยอดมากเลยค่ะ และต้องขอบอกอีกซักนิดว่าทางร้านให้เนื้อในปริมาณที่เยอะมากจริง ๆ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยทั้งคุ้มค่ะ บริเวณด้านหลังของร้านก็จะมีโต๊ะเอาไว้ให้ลูกค้าได้นั่งกันอยู่หลายโต๊ะเลย แต่ว่าดิฉันเองไม่ค่อยได้กินที่ร้านเท่าไหร่ค่ะ ปรกติจะชอบซื้อมากินที่บ้านตลอด เมนูเด็ด ๆ ที่ลูกค้าชอบสั่งซื้อบ่อย ๆ ของทางร้านก็จะมีน้ำตก, ตำปูม้า, ตำปูปลาร้าแล้วก็ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อนค่ะ เคล็ดลับความอร่อยของต้มเล้งคุณลุงบอกว่าต้องต้มกระดูกหมูทิ้งไว้นานหลายชั่วโมงเพื่อให้เนื่อหมูนุ่มขึ้น คุณลุงเล่าให้ฟังว่าเมื่อก่อนเคยเปิดร้านอยู่ที่โรงงานแห่งหนึ่งในจังหวัดชลบุรีแต่เนื่องด้วยจากค่าเช่าที่แพงเกินกว่ารายได้จึงทำให้คุณลุงต้องปิดร้านที่เดิมแล้วมาเปิดร้านที่บริเวณหน้าวัดกลางบางกะปงแทนค่ะ ร้านสิบเเสนตำระเบิดของคุณลุงและคุณป้าทั้ง 2 ท่านนี้จะเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. หรือจนกว่าของจะหมดนะคะ ถ้าหากใครอยากจะจองโต๊ะหรือต้องการจะสั่งของไว้ล่วงหน้าสามารถติดต่อได้ที่เบอร์โทร 062-625-9694 ซึ่งเป็นเบอร์โทรของคุณลุงเจ้าของร้านเองค่ะ พิกัดที่อยู่ของร้าน 📌 มุ่งหน้าทางตะวันออกไปยังสุขุมวิททางคู่ขนาน จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้าสู่สุขุมวิททางคู่ขนาน แล้วก็เลี้ยวซ้ายเข้าสู่เทศบาล 19 จากนั้นก็เลี้ยวขวาวิ่งตรงต่อไป แล้วเลี้ยวซ้ายอีกหนึ่งทีก็จะถึงหน้าวัดกลางบางปะกงพอดีค่ะ ถ้าหากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากจะลองแวะมากินอาหารอีสานแซ่บ ๆ อร่อย ๆ ก็สามารถเดินทางมากินกันได้เลยตามลิงค์แผนที่ Googlemap ที่ดิฉันลงไว้ให้ด้านล่างได้เลยนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ https://g.co/kgs/rASC3D ภาพถ่ายโดยผู้เขียน