แม่ๆหลายคนคงกำลังมองหาเมนูสำหรับลูกน้อยที่เริ่มทานอาหารเสริมได้แล้วใช่ไหมค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูง่ายๆที่หาวัตถุดิบได้ไม่ยาก แถมมีประโยชน์กับลูกน้อยมากๆเลยค่ะ อันดับแรกเดี๋ยวเรามาทำน้ำซุปหวานให้ลูกน้อยก่อนน่ะค่ะ น้ำสต๊อกหมูเบบี๋ 🥦🌲🥒🥬 สำหรับเด็ก 6M+ เมื่อเข้าวัย 6 เดือน น้ำซุปเป็นเมนูที่สำคัญอีกเมนู เพราะช่วยให้อาหารรสชาติกลมกล่อม ได้น้ำหวานของกระดูกและผัก ช่วยลดความหนืดของข้าว ทำให้ลูกกลืนได้ง่าย น้ำซุปที่เหลือสามารถเก็บและนำไปทำเมนูอื่นได้อีกด้วยค่ะ สำหรับเด็ก 6 เดือน เลือกผักชนิดใดทำน้ำสต๊อกแนะนำเทสก่อนนะคะ เช่น แครอท แนะนำเทส 3-5 วันว่าน้องแพ้หรือไม่ ส่วนของการป้อนนั้นแนะนำป้อนตอนเช้าหรือกลางวันค่ะ เพราะจะได้สังเกตการแพ้ของน้องได้ค่ะ(หากป้อนตอนเย็นน้องเกิดอาการแพ้จะยุ่งยากค่ะ) แม่ๆไม่ควรปรุงรสใดๆนะคะ ใช้ความหวานของกระดูกและผัก ใช้เวลาต้ม 1 ชั่วโมง วัตถุดิบ 1. กระดูกหมู 300 กรัม 2. หัวไชเท้า 1 หัว 3. แครอท 1 หัว 4. ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก 5. บัตเตอร์นัท 1 ลูก 6. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก 7. รากผักชี 1 ราก 8. กระเทียม 3 กลีบ 9. น้ำ 3 ลิตร วิธีทำ 1. ล้างผัก ล้างกระดูกหมู ให้สะอาด พักไว้ 2. หอมหัวใหญ่ ใช้วิธีทุบทั้งหัว เพื่อให้น้ำของหอมหัวใหญ่ออกมา น้ำซุปจะได้หอมหวาน 3. เฉาะแครอท บัตเตอร์นัท และหัวไชเท้าเหมือนเฉาะมะม่วง ผักจะได้หอมหวาน ข้าวโพดใช้วิธีหักแบ่งออกเป็น 3 ส่วน 4. เติมน้ำใส่หม้อ ทุบกระเทียม รากผักชี ใส่ลงไป รอให้น้ำเดือดใส่กระดูกหมู ตามด้วยผักลงไป 5. จากนั้นให้ลดไฟลง ไม่คนนะคะ ต้มด้วยไฟอ่อน น้ำซุปจะได้ใส แล้วค่อยๆช้อนฟองออก ต้มไปเรื่อยๆจนครบ 1 ชั่วโมง สังเกตผักเปลี่ยนเป็นสีใสๆ ยกลง ***วิธีเก็บน้ำซุป ช้อนผักทุกอย่างออกมาพักไว้ ถ้ามีเศษผักติดอยู่ให้กรองด้วยกระชอน นำส่วนของน้ำซุปไปใช้ ส่วนที่เหลือวางพักไว้ให้เย็น นำใส่ถุงซิปล็อคแช่ช่องแช่แข็ง เก็บไว้ทานในมื้อต่อไป หากจะใช้ก็นำออกมาละลายได้ (ถึแม้จะแล่ช่องฟรีสแนะนำทำสำหรับทานได้ 5-7 วันดีกว่าค่ะ) ***ผักที่เหลือเอาไปให้ลูกทานต่อได้เลย ถ้าทานไม่หมดฟรีชได้ค่ะ ก่อนฟรีชแนะนำแยกเป็นชนิดๆไปนะค่ะ 1.ข้าวบดราดนมแม่.วิธีทำนะค่ะ นำข้าววสวยมาตุ๋นจากนั้นนำมาบดให้ละเอียดแล้วราดด้วยนมแม่นำตักใส่ภาชนะให้ลูกน้อยทานได้เลยค่ะ 2.ข้าวตุ๋นตำลึงบด วิธีทำไม่ยากเลยค่ะสำหรับเมนูนี้ ขั้นแรกเตรียมวัตถุดิบก่อนค่ะนั้นคือตำลึงค่ะเอาแค่ใบมันก็พอค่ะสัก1กำมือไปล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำไปนึ่งหรือต้มก็ได้ค่ะ นึ่งให้เปื่อยจะได้บดง่ายๆค่ะ จากนั้นนำมาบดรวมกับข้าวตุ๋นแล้วราดด้วยนมแม่ค่ะ 3.กล้วยบดราดนมแม่ วิธีทำน่ะค่ะ เลือกกล้วยน้ำว้าสุกงอมๆมาขูดๆ ขูดแค่ถึงเมล็ดก็พอค่ะ จากนั้นราดด้วยนมแม่ค่ะ 4ฝักทองนึ่งราดนมแม่. วัตถุดิบก็มีฝักทองกับนมแม่ค่ะ ขั้นตอนการทำปลอกเปลือกฝักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นๆแล้วนำไปนึ่งพอสุกจากนั้นนำไปบดใส่กะชอนแล้วราดด้วยนมแม่จากนั้นตักใส่ภาชนะที่น้องทานค่ะ 5ข้าวบดไข่แดงเมนูเสริมโปรตีน วิธีทำนำไข่ไก้ไปต้มให้สุกจากนั้นตักเอาแต่ไข่แดงเริ่มแรกให้กินเพียงครึ่งฟองก่อนน่ะค่ะ นำไปบดกับข้าวตุ๋นแล้วราดด้วยนมแม่ตักใส่ภาชนะที่น้องทานพร้อมเสริฟได้เลยจ้า 6บล็อคโคลี่+ฝักทองบด วิธีทำนำบล็อคโครี่ไปนึ่งให้สุกจากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียดจากนั้นนำมาผสมกับฝักทองบดแล้วคนให้เข้ากันตักใส่ภาชนะพร้อมเสิรฟเลยค่ะ 7แครอทบดราดนมแม่ วิธีทำน่ะค่ะนำแครอทไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นๆนำไปนึ่งแล้วนำมาบดแล้วราดด้วยนมแม่ค่ะ เมนูนี้สามารถผสมข้าวได้ด้วยน่ะค่ะ และนี้ก็คือเมนูเสริมง่ายๆที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยของเราค่ะ หากน้องพึ่งเริ่มทานแล้วกินไม่เยอะหรือไม่ยอมกินก็อย่าไปบังคับน้องน่ะค่ะเพราะวัยนี้นมยังเป็นหลังจ้าข้าวแค่อาหารเสริม