สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ทุกท่าน วันนี้ผมจะมาพาทุกท่านไปรับประทานบุฟเฟต์ชาบูในยุคที่ไวรัสโคโรน่าหรือที่รู้จักกันในชื่อ COVID-19 กำลังระบาดอยู่ ซึ่งส่งผลให้การใช้ชีวิตของแต่ละท่านก็ต้องเปลี่ยนแปลงไป ดังนั้นเราจะมาดูกันว่าในร้านบุฟเฟต์ชาบูจะมีอะไรที่เปลี่ยนแปลงไปบ้างโดยร้านที่ผมจะมาพาทุกท่านไปในวันนี้ก็คือร้าน "SHABUKU" นั่นเองครับ ร้าน SHABUKU เป็นร้านบุฟเฟต์ชาบูที่มีอยู่หลากหลายสาขา โดยสาขาที่ผมจะมาพาทุกท่านไปในวันนี้ก็คือสาขาพรานนก ปิ่นเกล้าครับ SHABUKU สาขานี้จะตั้งอยู่ภายในกรมสวัสดิการทหารเรือ ทุกท่านที่จะมาสามารถนำรถยนต์เข้ามาจอดภายในกรมสวัสดิการทหารเรือได้เลยครับหรือถ้าจะมาโดยรถโดยสารประจำทางก็สามารถมาได้เช่นกันครับ ซึ่งในยุค COVID-19 นี้การที่จะมารับประทานที่ร้าน SHABUKU จะต้องทำการโทรจองล่วงหน้าก่อนนะครับ ไม่อย่างนั้นจะไม่สามารถเข้าร้านได้เนื่องจากจำนวนโต๊ะภายในร้านจะถูกจำกัดให้สามารถรับลูกค้าได้น้อยลงครับ เมื่อมาถึงหน้าร้านแล้วก็เพียงแค่แจ้งชื่อที่ได้จองไว้ พนักงานก็จะทำการวัดอุณหภูมิร่างกายก่อนซึ่งถ้าอุณหภูมิเกิน 37.5 องศา ทางร้านจะไม่อนุญาตให้เข้าร้านได้ ดังนั้นถ้าท่านใดที่เป็นไข้หรือไม่สบายอยู่จะไม่สามารถมารับประทานได้นะครับ โดยหลังจากนั้นพนักงานก็จะถามว่าจะรับประทานเป็นบุฟเฟต์ราคาใดซึ่งมีให้เลือก 2 ราคาคือ 279 บาท และ 379 บาท (เพิ่มเนื้อและซีฟู้ด) ซึ่งทั้ง 2 ราคาจะมีเวลาสำหรับรับประทานเท่ากันคือ 90 นาทีครับ หลังจากที่เลือกราคาที่จะรับประทานแล้วพนักงานก็จะให้เลือกน้ำซุปพร้อมเมนูที่จะสั่งเป็นชุดแรกที่บริเวณหน้าร้านเลยครับ โดยราคาที่เลือกรับประทานในวันนี้คือ 279 บาทครับ หลังจากที่เลือกทุกอย่างเสร็จสิ้นพนักงานก็จะให้รอหน้าร้านสักครู่เพื่อเตรียมอุปกรณ์ภายในร้านแล้วจึงเชิญให้ท่านเข้าไปภายในร้านครับ โดยภายในร้านทุกโต๊ะก็จะมีที่กั้นระหว่างโต๊ะ (Table Shield) วางกั้นอยู่ทุกโต๊ะภายในร้าน ซึ่งโต๊ะหนึ่งทางร้านจะอนุญาตให้นั่งได้ไม่เกิน 3 ท่านเท่านั้นครับ ถ้าใครที่มา 4 ท่านเป็นต้นไปก็ต้องแยกเป็น 2 โต๊ะหรือมากกว่านั้นครับ จาน ชาม ช้อน ตะเกียบ ทุกอย่างจะถูกห่อด้วยพลาสติกไว้เป็นอย่างดีเพื่อป้องกันเชื้อโรค โดยหลังจากนั่งที่โต๊ะแล้วพนักงานก็จะนำน้ำจิ้มมาเสิร์ฟ ซึ่งทางร้านจะมีน้ำจิ้มอยู่ 2 แบบคือน้ำจิ้มสุกี้ และน้ำจิ้มพอนสึ แต่ช่วงนี้จะมีน้ำจิ้มพิเศษเพิ่มมาอีก 1 ชนิดก็คือน้ำจิ้มแจ่วครับ รสชาติน้ำจิ้มสุกี้ก็จะออกหวาน ๆ เป็นปกติของน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไปครับ ส่วนพอนสึของทางร้านจะรสออกเค็ม ๆ หวาน ๆ และสุดท้ายน้ำจิ้มแจ่วรสชาติจะออกเผ็ดนำและเค็มตามครับ ท่านชอบแบบใดสามารถเลือกจิ้มแบบนั้นได้เลย ซึ่งเมื่อน้ำจิ้มหมดทางร้านก็จะนำถ้วยใหม่มาเปลี่ยนให้ครับ รอไม่นานหม้อน้ำซุปก็ถูกยกมาโดยน้ำซุปที่เลือกก็คือน้ำซุปหม่าล่ารสชาติน้ำซุปก็จะเผ็ด ๆ นิดหน่อยแต่เมื่อรับประทานไปเรื่อย ๆ ก็จะเริ่มมีอาการลิ้นชามากขึ้นเช่นกันครับ ส่วนอีกน้ำซุปก็จะเป็นน้ำซุปชาบูกูรสชาติจะจืด ๆ มีกลิ่นหอมหน่อย ๆ เอามาใช้ตัดกับน้ำซุปหม่าล่าได้เป็นอย่างดีเลยครับ หลังจากน้ำซุปมาเสิร์ฟแล้วของกินเล่นก็เริ่มทยอยกันมาเริ่มจากยำสาหร่ายรสชาติก็จะออกเค็ม ๆ หน่อยเหมือนยำสาหร่ายทั่ว ๆ ไป ส่วนไก่ราคาเกะทอดมากรอบ ๆ รับประทานคู่ซอสมะเขือกรอบอร่อยมากครับ โดยไก่สามารถเลือกได้ว่าต้องการทั้งหมดกี่ชิ้นทางร้านจะจัดมาให้ตามจำนวนเลยครับ สันคอหมูสไลด์มาแผ่นบาง ๆ ทำให้เนื้อหมูสุกได้ง่ายและไม่เหนียวไม่ครับ หมูสามชั้นสไลด์ ขนาดแผ่นบางเหมือนกับสันคอหมูเลยครับ ถือว่าดีทำให้หมูสามชั้นเมื่อต้มไปแล้วไม่เหนียวครับ หมูหมักงา รสชาติหมูหมักออกเค็ม ๆ หน่อย ๆ โรยมาด้วยงาแบบไม่หวงเลยครับ หมูนุ่มเสิร์ฟมาเป็นก้อนขนาดกำลังดี สามารถแบ่งเป็นขนาดตามที่ชอบใส่ลงหม้อได้เลยครับ บะหมี่หยกขนาดประมาณ 1 ก้อน โรยด้วยกระเทียมเจียวด้านบน จะนำไปลวกเพิ่มก็ได้หรือรับประทานเลยก็ดีเช่นกันครับ สำหรับขนมหวานก็จะมีไอศกรีมให้เลือกรับประทานทั้งแบบเป็นลูกและเป็นแท่งครับ โดยราคา 279 บาทสามารถเลือกได้ท่านละ 1 อย่าง แต่ถ้าเป็นราคา 379 จะสามารถเลือกและสั่งได้จำกัดครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับร้านชาบูในยุค COVID-19 ที่นำมาฝากกันในวันนี้ การรับประทานแทบจะเหมือนปกติทุกอย่างเลยเพียงแต่อาจจะต้องมีการเพิ่มขั้นตอนก่อนการเข้าร้านนิดหน่อยและมีการจำกัดจำนวนคนต่อโต๊ะ ซึ่งก็ไม่เป็นปัญหาในการรับประทานบุฟเฟต์กันเลยจริงไหมล่ะครับ ถ้าใครที่กำลังคิดถึงหรืออยากที่จะรับประทานบุฟเฟต์ในช่วงนี้แล้วยังไม่รู้จะไปที่ไหนดีก็อย่าลืมมองร้าน SHABUKU ไว้เป็นตัวเลือกนะครับ ทั้งราคาไม่แพงและที่สำคัญอิ่มอร่อยกลับบ้านอย่างแน่นอนครับ ร้าน : SHABUKU สาขาพรานนก ปิ่นเกล้า เบอร์โทรจองสำหรับสาขา : 081-6460496 เวลาเปิด - ปิด : เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.30 น. ราคา : เริ่มต้นที่ 279 บาท (ยังไม่รวมเครื่องดื่ม) สำหรับวันนี้ทางผมก็ต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้านะครับ สวัสดีครับ บ๊าย บาย.... ภาพถ่ายโดยผู้เขียน
