สวัสดีค่ะวันนี้เราจะพามาชิมก๋วยเตี๋ยวชื่อดังของเมืองโคราช ซึ่งเปิดมาเป็นเวลานานและขายดิบขายดีจากอดีคมาจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติกลมกล่อม มีเอกลักษณ์แบบตุ๋นด้วยยาจีน ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นยาจีน ตั้งอยู่ที่ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา ตรงข้ามกับตำรวจภูธรภาค 3 หรือที่คุ้นกันคือสี่แยกกองเมือง เวลาเปิดปิด ทุกวัน มีบริการส่งอาหาร Foodpanda ด้วยนะ มุมนี้จะเป็นมุมจากหน้าร้านนะคะ สังเกตได้ว่าเป็นสี่แยกเลยค่ะ ซึ่งแถวนี้เขาาจะเรียกว่าแถวกองเมืองค่ะ หากใครมาไม่ถูกสามารถสอบถามได้ทุกคน เพราะคนโคราชจะรู้จักที่นี่เป็นอย่างดีค่ะ หน้าร้านรถสามารถจอดได้เทียบถนน นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เป็นไฮไลท์ของร้านเเล้ว ยังมีโรตีควบคู่อีกด้วย เป็นของคาวและหวาน หากใครมาทานเเล้วจะต้องสั่งควบคู่กันแน่นอน โรตีที่นี่รสชาติอร่อยเขาตั้งชื่อว่า โรตีเมืองย่า ราคาเริ่มต้นเพียง 10 บาทเท่านั้นในแบบธรรมดา ต้องมาลองค่ะ มาดูบรรยากาศภายในร้านกันค่ะ ตกแต่งไปด้วยสไตล์แบบวินเทจ มีความเก่าแก่ และมีเอกลักษณ์ ตอนนี้เป็นช่วงกลางวันค่ะ ลูกค้ามีมาเรื่อย ๆ เลย สั่งของต้องอดใจรอกันสักนิด มาแล้วค่ะเมนูแรกของเรา เส้นเล็กหมูตุ๋นน้ำตก ในราคา 45 บาท กลิ่นหอมมาก มีลูกชิ้นหมู 3 ลูก หมูยอ และขอบอกไว้เลยว่าพระเอกของเราในชามนี้คือหมูตุ๋นค่ะ เพราะมีความนุ่มและมีรสชาติแบบยาจีนจริง ๆ ซดน้ำจะได้กลิ่นแตะจมูกอยู่ตลอดเวลา รสชาติพอดีไม่ปรุงก็อร่อยค่ะ แต่เราเป็นคนที่ชื่นชอบการทานรสจัด เลยต้องปรุงเพิ่มเติมเพื่อความอร่อย เป็นไงกันบ้างละคะ ดูใกล้ ๆ น่าทานไหมคะ ^ ^ และอีกชามจะเป็นเมนูเนื้อนะคะเส้นบะหมี่ น้ำตกเหมือนกัน ไม่แตกต่างกันมากค่ะในเรื่องของรสชาติ กลิ่น น้ำซุป ความอร่อยเหมือนกัน แต่สิ่งที่ประทับใจนั้นก็คือ เนื้อตุ๋นค่ะ ซึ่งเป็นแบบเนื้อเปื่อยไม่เหนียวเลย ลูกชิ้นก็เป็นแบบเนื้ออร่อยมาก ๆ ค่ะ อีกอย่างทางร้านใส่ผักมาให้เยอะมากเลยทำให้สีสันดูรสและน่าทานมากยิ่งขึ้น ช่วยลดกลิ่นคาวได้ดียิ่งขึ้น สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นยาจีน เราขอให้คะแนน 8/10 ไปเลยค่ะ อร่อยรสชาติดีมาก ๆ คุ้มค่าเหมาะสมกับราคา หากใครมองก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อทาน เราขอแนะนำให้มาร้านนี้เลยค่ะ อร่อยจริงจากตำนานมาจนถึงปัจจุบัน อย่าลืมเเวะมาทานกันน๊า ภาพถ่ายโดยผู้เขียน https://www.facebook.com/mindworldtravel/
