สวัสดีค่า วันนี้เบลสก็มากับเมนูง่ายๆ อีกกกกแล้ววว สไตล์เบลสเนอะ กับเมนู "ผักกาดดองเปรี้ยวผัดไข่" การทำอาหารผักกาดดองเปรี้ยวผัดไข่ ไม่ใช่แค่ง่าย แถมไม่อ้วน แล้วก็ยังอร่อยด้วย สำหรับวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ผักกาดดองเปรี้ยวตราชฎา พระเอกของเราที่เบลเลือกใช้ผักกาดดองตราชฎาเพราะว่าหาซื้อง่ายมีส่งออนไลน์ถึงบ้าน ใจผักเค้าสวยมาก ไม่แข็งกระด้าง คุณภาพดี น้ำปรุงเค้าสะอาดเปรี้ยวกำลังดี เวลานำไปทำอาหารก็คือไม่ต้องล้างสามารถหั่นแล้วทำอาหารต่อได้เลย ว่าแล้วเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าส่วนผสม ดังนี้เลยค่า.. (ทานได้ 3-4 คนเลย)- ผักกาดดองเปรี้ยว ตราชฎา 1 ซอง ขนาด 500 กรัม (ไม่ต้องล้างน้ำนะคะ พร้อมทำอาหารได้เลย)- ไข่ไก่ 3-6 ฟอง- พริกแห้ง- กระเทียมสับ 1 หัว- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา- น้ำมัน (ใส่ขวดสเปรย์) - น้ำตาล ขั้นตอนการทำ ก็ ชิลๆ ง่ายๆ ตามนี้นะคะ...1.นำผักกาดดองมาผ่าเป็นชิ้นเล็กๆ หรือตามขนาดที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องล้างนะคะ เพราะผักกาดดองของตราชฎาเค้าพร้อมทาน หรือสามารนำไปทำอาหารได้เลย สะอาดมาก รสชาติกำลังดีเลย2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนพอดีๆ3. นำผักกาดดองที่หั่นเตรียมไว้ใส่กระทะ ผัดให้ร้อนพอสมควร 4. ใส่กระเทียมสับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับผักกาดดอง5. พริกแห้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน6. ตอกไข่ลงไปตามใจชอบ เมนูนี้เบลสใช้ 3 ฟองค่ะ และคลุกเคล้าให้ทั่วจนสุกกำลังดี 7. ใส่น้ำตาลตามความชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากับทุกส่วนผสมอีกครั้ง เท่านี้ก็เรียบร้อยค่า..8. นำเมนูอร่อยของออกจากกระทะ และเสิร์ฟในจาน ทานคู่กับข้าวร้อนๆได้ทันทีเห็นไหมคะ ว่า หน้าตาหน้าทาน โดยวิธีการไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ และยังอร่อยอีกด้วยใครอยากหาเมนูอร่อยๆ ทำง่ายทาน แนะนำ เมนูนี้เลยค่า ^^ ไว้เจอกันกระทู้หน้านะคะ ขอบคุณค่ะcr photos : blesstyhoranห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป