สวัสดีค่ะทุกคน ถ้าใครมีโอกาสขับรถผ่านเส้นทางแถวค่ายสีหราชเดโชไชย จังหวัดขอนแก่น หรือที่คนขอนแก่นเรียกติดปากว่าถนนสี่แยกค่าย ร.8 คงจะคุ้นชินกับกลิ่นหอมหวนของหมูทอดที่ลอยโชยออกมาจากปั๊ม ปตท. จนต้องเผลอเลี้ยวรถเข้าไปหาต้นตอกับร้านนี้เลยมีชื่อว่า ร้านอู๊ดหมูทอด ไม่ใช่แค่ร้านข้าวแกงในปั๊มธรรมดา แต่เป็นจุดหมายปลายทางยอดฮิตของทั้งคนในพื้นที่และนักเดินทาง ที่ยอมต่อคิวรอเพียงเพื่อจะได้สัมผัสกับหมูทอดสูตรพิเศษที่กรอบนอกนุ่มใน และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร ทีเด็ดที่ทำให้ร้านนี้ครองใจคนทั้งที่พึ่งเปิดได้ไม่นาน คือ หมูทอดที่คัดสรรเนื้อหมูคุณภาพดีนำมาหมักจนเข้าเนื้อด้วยสูตรลับเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมละมุนในทุกคำ ยิ่งเมื่อทานคู่กับข้าวสวยนุ่มๆ และน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดของทางร้าน ก็เปลี่ยนมื้ออาหารง่ายๆ ในวันที่เร่งรีบ ที่สำคัญคือความใจดีของเจ้าของร้าน ที่จัดเต็มเครื่องเคียงให้แบบไม่ต้องจ่ายเพิ่ม ทั้งผักสดอร่อยๆ ที่ตักเติมได้ฟรี รวมถึงน้ำพริกกะปิรสจัดจ้านไว้บริการฟรีแบบไม่มีกั๊ก เมนูยอดฮิตที่ต้องสั่งก็คือหมูทอดค่ะ เรารับประทานหมูทอดกับผัดหน่อไม้ทุกคน ในส่วนของรสชาติหมูทอดนอกจากเนื้อหมูจะนุ่มแล้ว จะมีความเข้มข้น ในส่วนผัดหน่อไม้เผ็ดนำหวานตาม ตัวหน่อไม้จะกรอบ หอมกลิ่นพริกแกงด้วยค่ะ อีกจานเราก็สั่งในเมนูหมูทอดกับไก่ผัดขิงนะคะ ในส่วนของรสชาติไก่ผัดขิงจะหอมกลิ่นสมุนไพร มีความเผ็ดนิดเค็มหน่อย ๆ และมีความเข้มข้นค่ะทุกคน แล้วอย่างที่บอกสามารถตักผักสดฟรีที่เราชอบได้ตามใจเลยพร้อมกับน้ำพริกกะปิแล้วก็จะมีน้ำจิ้มแจ่วและพริกน้ำปลาด้วย ผักสดก็จะมีเยอะมากให้เลือกทาน เช่น แตงกวา, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศราชินี, มะเขือม่วง ฯ ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยงที่อร่อยแบบตะโกน คุ้มค่าแบบสุดๆ และได้รับพลังบวกจากความเป็นกันเองของทางร้าน บอกเลยว่าร้าน อู๊ดหมูทอด ปตท. ร.8 ขอนแก่น คือคำตอบที่ห้ามพลาดค่ะ ไม่ว่าจะเป็นสายกินจุที่เน้นความคุ้ม หรือสายชิมที่ตามหารสชาติหมูทอดอร่อย ๆ รับรองว่ามาที่นี่ไม่มีผิดหวังแน่นอน พิกัด: ปั๊มปตท.ค่าย ร.8 ขอนแก่น (หน้าค่ายสีหราชเดโชไชย) เวลาเปิด - ปิด : 07.00 น. - 15.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !