สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ของเรา หลังจากที่นั่งคิดไปคิดมาว่าจะไปไหน หรือจะหาอะไรกินดี จึงเสิร์จหาของกินอร่อย ๆ ในตัวเมืองสงขลา ซึ่งหลาย ๆ คน และหลาย ๆ เพจท่องเที่ยวแนะนำให้ลองไปกินขนมไข่เตาถ่าน หรือที่รู้จักกันดีในนาม ขนมไข่นายเลิศ เราและแฟนจึงชวนกันไปลิ้มลองความอร่อยตามคำแนะนำค่ะ ขนมไข่เตาถ่าน ตั้งอยู่เยื้องกับห้างสรรพสินค้าลีวิวัฒน์ ฝั่งเดียวกันสำนักงานไปรษณีย์จังหวัดสงขลา และตอนนี้เรามาถึงจุดหมายของเราแล้วค่ะ ร้านขายขนมไข่ เป็นรถเข็นคันเล็ก ๆ จำนวน 2 คัน มีชื่อร้านว่า " เลิศเบเกอรี่ ขนมไข่เตาถ่าน" เริ่มขายตั้งแต่ช่วงเช้า เวลาประมาณ 8.00 น. ถึงตอนเย็น เวลาประมาณ 17.00 น. และเมื่อเราได้เห็นวิธีการทำขนม เชื่อแล้วค่ะ ว่าใช้เตาถ่านจริง ๆ ขนมขายสดใหม่ทุกวัน แต่หากหิวมาก ๆ ไม่แนะนำนะคะ เพราะต้องรอคิวค่อนข้างนาน และแม่ค้าทำสด ๆ ร้อน ๆ ขายเตาต่อเตา ถุงต่อถุงเลยค่ะ ไม่มีการนำขนมค้างคืนมาขายลูกค้า จากที่เราไปยืนรอขนมอยู่ รู้สึกเพลินไปกับการหยอดขนมลงเครื่องพิมพ์ เมื่อเปิดเตาออกมา ก็จะเห็นขนมไข่สีเหลืองหอม ๆ ส่งกลิ่นยั่วน้ำลายเหลือเกิน เราสั่ง 2 ถุง ถุงละ 50 บาท เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติ อร่อยจริง ๆ ค่ะ ขนมมีความกรอบนอกนุ่มใน เนื้อแป้งมีความหวาน ตัดกับรสเค็มของเนย คนขายบอกว่าถ้ากินไม่หมดภายในครั้งเดียว ก็สามารถเก็บใส่กล่องไว้ได้ประมาณ 7 วัน เมื่อจะกินก็แค่นำเข้าไมโครเวฟอุ่นพอร้อน รสชาติก็จะอร่อยเหมือนเพิ่งออกจากเตาเลยค่ะ อร่อยยกนิ้วเลยจริง ๆ อ้อ! ถ้าจะซื้อไปเป็นของฝาก ทางร้านก็มีกล่องใส่สวย ๆ ด้วยนะคะ เหมาะกับซื้อไปของฝากช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ได้เลยค่ะ พอพลบค่ำ บริเวณแถวนี้เริ่มมีร้านรถเข็นออกมาขายอาหารกันหลายร้าน เราเลยคิดว่าจะกินอาหารเย็นกันที่นี่เลย มีร้านรถเข็นให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยจั๊บ, ก๋วยเตี๋ยว, ข้าวต้ม, หมูสะเต๊ะ, ผัดไทย, หอยทอด และอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนเราได้ตัดสินใจแล้วค่ะว่าจะกินผัดไทยหอยทอด เพราะกลิ่นแตะจมูกยั่วใจเหลือเกิน คนเริ่มเยอะแล้วค่ะ เรามาหาที่นั่งกันก่อน เมื่อได้ที่นั่งแล้ว เราไม่รอช้า ไม่ต้องรอเมนูใด ๆ ทั้งสิ้น สั่งเลยค่ะ ผัดไทยกุ้งสด 1 จาน และ หอยทอด 1 จาน นั่งรอสักพัก ไม่นานอาหารก็มาค่ะ รสชาติอาหารทั้ง 2 จานอร่อยมาก ผัดไทยเส้นเหนียว ๆ หนึบ ๆ หอยทอดกรอบ ๆ ทีเด็ดกว่านั้นคือ น้ำจิ้มค่ะ อร่อยมาก ๆ ปกติเวลาเรากินผัดไทยหรือหอยทอด เราจะไม่ชอบกินน้ำจิ้ม แต่สำหรับร้านนี้น้ำจิ้มถูกปากเราทีเดียว หลังจากกินเสร็จ เราอิ่มมาก จึงชวนแฟนเดินเล่นแถว ๆ นั้น อีกสักพักหนึ่ง อาหารที่เราได้กินวันนี้ เป็นอาหารง่าย ๆ แต่อร่อยล้ำมาก ๆ ติดใจเลยค่ะ และโอกาสหน้า หากมีเวลา เราจะแวะมากินอีก เราอยากชวนเพื่อน ๆ ให้ลองมากินดูทั้ง 2 อย่างที่เราแนะนำวันนี้เลยนะคะ รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน แล้วพบกันใหม่บทความหน้านะคะ สวัสดีค่ะ