สวัสดีค่ะ นี่ก็เพิ่งผ่านช่วงปีใหม่กันมาไม่นาน แต่จะพอทราบกันไหมว่า ปลายเดือนนี้ก็เข้าสู่ช่วงเทศกาลสำคัญของลูกหลานเลือดมังกรด้วยเช่นกัน นั่นก็คือ เทศกาลตรุษจีน 2568 ดังนั้นบทความนี้นัยใจ ขออาสา พาไปส่องไอเท็มของไหว้วันตรุษจีน กันนะคะ เผื่อไว้เป็นไอเดียให้ตระเตรียมกัน ขอเสริมข้อมูลสักเล็กน้อย: ช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 นี้ จะมีวันสำคัญทั้งหมด 3 วัน ได้แก่ วันจันทร์ที่ 27 มกราคม เรียกว่า " วันจ่าย " คือวันที่ลูกหลานหรือคนในบ้าน จะออกไปจับจ่ายซื้อของเพื่อเตรียมไหว้ วันอังคารที่ 28 มกราคม เรียกว่า "วันไหว้" คือลูกหลานทั้งหลายจะรวมตัวกันมาไหว้พระ-ไหว้เจ้าและไหว้บรรพบุรุษที่ล่วงลับ มีการเผากระดาษ จุดประทัด ในช่วงครึ่งวันเช้า ส่วนช่วงกลางคืนก่อนเข้าสู่วันปีใหม่ของจีน คนจะนิยมไหว้ ไฉ่เส่งเอี๊ย เสริมความเป็นมงคล วันพุธที่ 29 มกราคม คือ วันตรุษจีน หรือเรียกอีกอย่างว่าวันเที่ยว ซึ่งคนไทย เชื้อสายจีนจะทราบกันดีว่านี่คือ วันชิวอิก เป็นวันปีใหม่ของชาวจีนนั่นเอง ซึ่งวันนี้คนจะแต่งตัวสวยงาม บ้างออกพบปะญาติ-มิตร หรือชวนกันไปทำบุญ พากิน-พาเที่ยว เป็นต้น และของขวัญที่เด็กๆมักจะรอกันก็คือ "อั่งเปา" เงินใส่ซองสีแดงที่ผู้ใหญ่เตรียมมอบให้ลูกหลานในช่วงเทศกาลตรุษจีน เป็นของขวัญแห่งความโชคดีและความมั่งคั่ง เมื่อทราบกันคร่าวๆแล้ว นัยใจ ของหยิบยก เรื่องการตระเตรียมของไหว้ เพราะเป็นหนึ่งในพิธีที่สำคัญของเทศกาลนี้ ดังนั้นสถานที่ๆจะชวนไปส่องไอเท็มของไหว้ ก็คือ ตลาดสดค่ะ วันนี้เลือกมาตลาดรังสิต ตามมากันเลย ว่าจะมีอะไรบ้าง ระหว่างเดินสำรวจก็นึกถึงภาพของไหว้บนโต๊ะ ที่เราเคยได้เห็น จะมีอะไรกันบ้างหนอ..ก็ลิสต์เป็นหมวดหมู่ไว้ก่อน เช่น อาหารคาว ผลไม้ ของหวาน อาหารสำเร็จรูป รวมถึงสิ่งของเบ็ดเตล็ดที่ใช้ไหว้ตามประเพณี มากันที่อย่างแรก ประเภทอาหารคาว หรือที่รู้จักกันในนามว่า ซาแซ คือชุดของไหว้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลัก 3 ชนิด คือ ไก่ เป็ด และหมู หรือบางครอบครัวอาจจะไหว้ 5 อย่าง คือเพิ่มปลาหมึกแห้ง กุ้งอบเกลือ การไหว้ด้วย ไก่ต้ม เป็ดต้ม ห่านพะโล้ หัวหมู จะตั้งไหว้เป็นตัว เพราะมีความเชื่อว่า ครอบครัวลูกหลาน จะอยู่ดีกินดี มีความอุดมสมบูรณ์ ไหว้เสร็จก็สามารถนำมาประกอบเมนูอื่นๆในมื้อต่อๆไปได้ มาต่อกันที่ วัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหาร คือเนื้อสัตว์ ผักต่างๆ ก็ต้องดูว่าเสน่ห์แม่บ้านแต่ละบ้านจะรังสรรค์เมนูอะไรบ้าง เช่น ต้มซุป ผัดผักสี่สหาย อาหารจานเดียว หรือหมี่ผัด เเต่ที่นิยมคือ จับฉ่าย ผัดหมี่ซั่ว เสริมเรื่องสุขภาพ มีอายุยืนยาว และความกลมเกลียว ประเภทอาหารทะเล ไม่ต้องข้ามน้ำข้ามทะเลก็มีอาหารสดมาให้เราได้เลือกกันมากมาย เช่น ปลา กุ้ง หอย เป็นต้น นำมานึ่ง ต้ม ผัด ทอดก็ได้ ตัวปลา คือของไหว้ที่นิยมกันมาก เพราะปลาทั้งตัวสื่อถึงการเริ่มต้นปีที่ดี คิดทำการสิ่งใด จะพบความสำเร็จ มาถึง ประเภทผลไม้ โดยส่วนใหญ่จะเลือกผลไม้มงคล 5 ชนิด (ภาษาจีนเรียกว่า โหงวก้วย) เช่น กล้วย ทำกิจการงานใดๆพบความราบรื่น ส้ม เป็นผลไม้มงคล สัญลักษณ์ ความสุขและโชคลาภ สับปะรด คนจีนเรียกว่า อั่งไล้ คือความมงคลด้านเงินทอง กวักเงินทองเข้ามา และด้วยสับปะรดมีตารอบผล เลยสื่อถึงการมีหูตาที่กว้างไกลในทุกมิติ แอปเปิ้ลสีแดง สีแดงแทนความหมายดีๆ ช่วยเติมความสดใส มาถึงคิว มะพร้าวน้ำหอม สื่อถึงความแน่นแฟ้น เชื่อมโยงเป็นหนึ่งเดียวกัน ผลไม้อาจมีมากกว่านี้ก็ได้ ก็จัดเสริมตามความชอบได้เช่นกัน ที่นำมารีวิววันนี้เป็นเพียงไอเดียนะคะ เพราะยังมีขนมจันอับ เครื่องดื่ม กระดาษไหว้ และเครื่องสักการะอื่นๆอีก^^ อย่างไรสามารถจัดหา จัดสรรตามความสะดวก และตามงบประมาณ การไหว้ในช่วงตรุษจีน ไม่ว่าจะไหว้แบบครบเซต หรือเลือกมาเป็นบางอย่าง ก็เป็นการแสดงความเคารพ แสดงความกตัญญู เช่นกัน การเดินตลาดสดก็เป็นหนึ่งทางเลือกที่เราได้สัมผัสกับบรรยากาศ ได้เห็น-ได้เลือก ได้เปรียบเทียบสินค้าและราคา รวมทั้งได้ปฏิสัมพันธ์พูดคุยกับผู้คน แถมได้ออกกำลังกายยามเช้าไปในตัว นอกจากตลาดแล้วยังมีช่องทางในการช้อปปิ้งมากมาย เช่น ห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าปลีก หรือระบบออนไลน์ ที่อำนวยความสะดวกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น ช่วงนี้ยังพอมีเวลาก็ลองทยอยจัดเตรียมนะคะ ทำความสะอาดบ้าน ทำความสะอาดหิ้ง เตรียมพื้นที่ จะได้ไม่ประดังมาทีเดียว และสำหรับไอเท็มที่จะนำมาไหว้ เราถือว่าดี ไหว้ด้วยความสุขและความพอดี เชื่อว่าจะได้รับพรอันดี บังเกิดความเฮงและความปัง ในสิ่งที่ตั้งใจทำด้วยเช่นกัน วางแผนก่อนตัดสินใจซื้อและขอให้มีความอิ่มเอมใจกับสิ่งที่ได้เลือก แล้วพบกันใหม่ ขอบคุณที่สละเวลาเข้ามาอ่านกันค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบ ทั้งหมด โดย นัยใจ พิกัด : สถานที่ ตลาดรังสิต หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !