สวัสดีค่ะทุกๆท่าน นอกจากบทความเกี่ยวกับไต้หวันที่เราชอบนำเสนออยู่บ่อยๆแล้ว เราก็มีความคิดขึ้นมาว่าเราควรจะเสนอบทความเกี่ยวกับประเทศอื่น ๆ ที่เราเคยไปด้วย เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้อ่านได้มีโอกาสรู้จักด้านต่าง ๆ ของประเทศอื่น ๆ วันนี้เราจะขอรวบรวมอาหารที่สามารถหากินได้ทั่วไปจากประเทศฟิลิปปินส์มาให้ทุกท่านชมกันค่ะ ภาพทุกภาพถ่ายโดยนักเขียน Ube Ice Cream อ่านว่า "อูเบ้" อันนี้คือของหวานประจำชาติเลยก็ว่าได้ ไม่มีใครไม่รู้จัก สามารถหากินได้ตามข้างทางยันห้างสรรพสินค้า มันก็คือไอติมหวานเย็นดี ๆ นี่เอง แต่เราชอบมากกว่าไอติมบ้านเรา เพราะว่าตัวไอติมที่เป็นสีม่วงนั้น ทำมาจากเผือกหวาน ซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมาก ๆ ค่ะ ใครมีโอกาสมาฟิลิปปินส์อย่าลืมลองหาทานกันดูนะคะ ราคาประมาณ 20-30 บาท ขึ้นอยู่กับว่าซื้อข้างทางหรือในห้าง บาร์บีคิวปิ้งย่าง ต้องขอบอกก่อนว่าคนฟิลิปปินส์ชอบกินอะไรปิ้งย่างมากๆเลยค่ะ จริงๆก็ไม่ได้พิเศษอะไรมาก แค่เอาเนื้อสัตว์ต่างๆหรือพวกของทะเลมาย่างเฉย ๆ ค่ะ แต่ที่ดึงดูดคงจะเป็นเพราะเนื้อค่อนข้างใหญ่ เราเคยกินบาร์บีคิวแบบนี้ 2 ครั้ง ก็เค็มทั้งสองครั้งเลย เราจึงคิดว่าคนฟิลิปปินส์ชอบทานรสเค็มค่ะ ดังนั้นของปิ้งย่างพวกนี้จะเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเค็ม ๆ มากกว่า เราขอบาย ในรูปราคาจะอยู่ในช่วง 30-50 บาท ก๋วยเตี๋ยวผัด ส่วนจานนี้คือก๋วยเตี๋ยวผัด เราสังเกตว่าอาหารที่ฟิลิปปินส์จะไม่ค่อยใช้น้ำส้มสายชู แต่จะใช้มะนาวชนิดหนึ่ง ที่เป็นผลเล็ก ๆ แทน อย่างก๋วยเตี๋ยวผัดจานนี้ หน้าตาธรรมดาแต่อร่อยมากนะ เราจำชื่อเมนูภาษาฟิลิปปินส์ไม่ได้ แต่ถ้าใครอยากลอง แนะนำว่าดูรูปในเมนูได้ แทบทุกร้านจะมีเมนูนี้ ขึ้นชื่อเหมือนผัดไทบ้านเรานั่นแหละ เห็นอะไรเป็นเส้น ๆ คล้าย ๆ ก๋วยเตี๋ยวผัด เป็นเมนูนี้แน่นอน ราคาจานละ 40 บาท หมูกรอบสไตล์ฟิลิปปินส์ อันนี้ก็เป็นเมนูขึ้นชื่อของประเทศนี้ สำหรับเราเราว่าหมูกรอบของเค้าไม่เหมือนหมูกรอบบ้านเรานะ ของเค้าจะกรอบกว่ามาก อร่อยกว่า ถ้ากิน2-3คำแรกเราว่าดีมากอะ หลังจากนั้นเลี่ยนนนนนนนนน จะสั่งเมนูนี้ โปรดหาเพื่อนแชร์ค่ะ อร่อยจริง แต่กินมากไม่ได้ ราคาจานละ 60-70 บาท สุดท้ายนี้อยากจะเสริมว่า ของกินที่ฟิลิปปินส์ถูกมาก ๆ ไม่ว่าจะร้านในห้างหรือข้างทาง เรามาเที่ยวที่นี่รู้สึกเหมือนว่าตัวเองเป็นคนรวยไปเลย ส่วนเรื่องความปลอดภัย เราว่าประเทศนี้ก็มีความปลอดภัยในระดับนึงนะคะ แค่เราไม่ออกไปตอนดึก ๆ แค่นี้ก็โอเคแล้ว เราอยากให้ฟิลิปปินส์เป็นทางเลือกหนึ่งของคนที่ชอบกินและลองอะไรใหม่ ๆ อยากให้มาประเทศนี้ดูกันบ้างนะคะ เชื่อว่าหลายคนอาจจะมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วประเทศนี้มีอะไรให้คุณค้นพบเยอะอยู่ค่ะ