การที่คนไม่ชอบกินผักอย่างข้าวหอมจะมีร้านโปรดเป็นร้านสุกี้ ดูเหมือนเป็นเรื่องที่ตัวข้าวหอมเองก็ไม่เคยคาดคิดอยู่เหมือนกัน เพราะตั้งแต่เด็ก ไม่ว่าพ่อกับแม่จะคะยั้นคะยอให้กินผักมากแค่ไหน ก็ไม่เคยจะสำเร็จเลยสักครั้ง พอโตเข้าวัยผู้ใหญ่อายุย่างเข้าสู่เลขสามถึงเริ่มกล้าที่จะลองทานมากขึ้น แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังทานได้แค่ไม่กี่อย่าง เพราะรู้สึกว่าผักมันเหม็นเขียว และไม่ชอบรสสัมผัสของมัน ยิ่งเมนูที่รวบรวมเอาผักทั้งหลายแหล่มารวมกันอย่างสุกี้ยิ่งเป็นอะไรที่ไม่คิดจะทานเลยเด็ดขาด จนได้เจอกับร้านสุกี้ช้างเผือกร้านที่กลายเป็นร้านโปรดอีกร้านหนึ่งของข้าวหอมในตอนนี้ค่ะ ร้านสุกี้ช้างเผือก สาขาหลัง มช. เป็นร้านดังอีกร้านหนึ่งในเชียงใหม่ ข้าวหอมเองรู้จักเพราะช่วงหลังเลิกงานข้าวหอมจะขับ Grab Food เป็นอาชีพเสริม และร้านนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่ Grab Driver ที่ขับในตัวเมืองเชียงใหม่น่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะออร์เดอร์เยอะมาก วันไหนงานไม่เข้าให้มานั่งรอแถว ๆ ร้านนี้ยังไงก็ได้ ข้าวหอมเองก็มารับงานส่งอาหารที่นี่บ่อยจนอดสงสัยไม่ได้ว่ามันจะอร่อยอะไรนักหนา ทั้งที่ไม่ชอบกินผัก แต่เพราะความอยากรู้ประกอบกับความขึ้นชื่อของร้านที่ใครก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย พอพักกลางวันข้าวหอมเลยชวนเพื่อนไปลองชิมดูค่ะ ซึ่งวันที่ข้าวหอมไปตอนนั้นเป็นช่วงก่อนที่รัฐบาลจะประกาศห้ามนั่งทานที่ร้านนะคะ แม้ว่าจะไม่ใช่ห้องแอร์ แต่บรรยากาศภายในร้านไม่ถึงกับร้อนมากนะคะ มีพัดลมไอเย็นตัวใหญ่ ๆ เป่าอยู่ แต่คนโคตรเยอะเลยจ้า และเพราะมันเป็นร้านไม่ใหญ่มาก ที่นั่งของแต่ละโต๊ะจึงตั้งไม่ห่างกันนัก ข้าวหอมจึงแอบรู้สึกแออัดนิดหน่อยค่ะ เมนูหลักของร้านแน่นอนค่ะว่าเป็นสุกี้ มีทั้งสุกี้หมู เนื้อ ปลา ทะเล รวมมิตรและมังสวิรัติค่ะ ซึ่งวันนี้ข้าวหอมเลือกสั่งเป็นสุกี้ทะเลแห้ง ตอนเสิร์ฟทางร้านจะผัดน้ำจิ้มสุกี้ ผัก และเครื่องปรุงต่าง ๆ มาในถ้วยให้เรียบร้อยเลย ในความรู้สึกข้าวหอมคิดว่าหน้าตาโดยรวมมันไม่ได้ดูน่ากินมากสักเท่าไรค่ะ แต่พอชิมรสชาติแล้วต้องขอบอกเลยว่าไม่ธรรมดาจริง ๆ ที่ทำให้ชอบเลยคือทางร้านผัดผักจนสุกงอม เวลาเคี้ยวแล้วไม่เหม็นเขียว คือผักมันจะนิ่ม ๆ และคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มทั่วหมดเลย ข้าวหอมที่ปกติไม่กินผักก็สามารถทานได้โดยไม่ติดอะไร นอกจากนี้ที่ร้านก็มีเมนูก๋วยเตี๋ยวและลวกจิ้มด้วย โดยราคาจะเริ่มต้นที่เมนูละ 40 บาทเท่านั้นค่ะ ปัจจุบันร้านสุกี้ช้างเผือกมีอยู่ด้วยกัน 3 สาขาคือ สาขาช้างเฟือก สาขาสันทรายและสาขาหลัง มช. สำหรับสาขาหลัง มช. ที่ข้าวหอมรีวิวไปนั้นเปิดให้บริการทุกวัน ปกติจะเปิดตั้งแต่เวลา 11:00 น. – 23:00 น. แต่ในช่วงที่โควิดระบาดนี้ร้านปรับเวลาเป็น 09:00 น. – 21:00 น. นะคะ ถ้าใครมาจากทางสี่แยกตลาดต้นพะยอมให้ขับตรงมาบนเส้นถนนหลักเลยค่ะ ร้านจะอยู่ติดถนนก่อนถึงซอย 5 บ้านใหม่หลังมอนิดเดียวค่ะ แนะนำให้ใช้รถมอเตอร์ไซค์หรือรถแดงจะดีกว่ารถยนต์นะคะ เพราะแถวนี้หาที่จอดรถค่อนข้างยาก ยิ่งตอนเย็นจะยิ่งยากกว่ากลางวันอีกร้อยเท่า หรือจะสั่งผ่าน Grab และ Food Panda ก็ได้เหมือนกันค่ะ เพื่อน ๆ คนไหนมีโอกาสต้องลองมาชิมกันให้ได้เลยนะคะ ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน ( KaoHom ) ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน ( KaoHom )