สวัสดีค่ะ มาแนะนำ แกงทำทานง่ายๆอร่อยมากๆอีกแล้วค่ะ "แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่" จะบอกอะไรให้นะคะ เมนูนี้ใครทำก็อร่อยค่ะ ง่ายมาก ๆ ไม่มีใครทำแล้วไม่อร่อยนะคะ ใครที่ทำกับข้าวไม่เป็นมาเริ่มทำตาม ผู้เขียนนะ รับรองอร่อยเริ่มต้นเมนูง่าย ๆ เมนูนี้เลยค่ะ ผู้ขียนทำทานบ่อยมากๆ ชอบทานค่ะ และทำทานทีไร ก็อร่อยมาก ๆ ทุกครั้งค่ะ หน่อไม้ดองจะนำไปผัดก็ได้ หรือแดงสามารถแกงใส่ทั้งไก่ ทั้งหมู ได้หมด และเวลาแกงจะไม่ใส่น้ำตาลปรุงรส ค่ะ หรือหากแกงแค่หน่อไม้ ไม่ใส่หมูไม่ใส่ไก่ก็ยังอร่อยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงหน่อไม้ดองเนื้อไก่ตะไคร้ข่าเกลือน้ำปลาร้าใบแมงลักต้นหอมผักชีน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสพริกสดกระเทียมหอมแดงวิธีทำนำหน่อไม้ดองไปล้างน้ำเปล่าประมาณ3น้ำทิ้ง ให้หายเปรี้ยวตั้งน้ำเปล่าไฟกลางน้ำร้อนแล้วโขลกตำกระเทียม/หอมแดง/กระเทียม/พริกสด/เกลือ โขลกรวมกันละเอียด ตักใส่น้ำที่ร้อนแล้วเนื้อไก่สับพอดีคำข่า/ตะไคร้หั่นใส่หน่อไม้ดองน้ำปลาร้าน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสใบแมงลักชิม/ปรุงเพิ่มตามต้องการ ตักใส่ถ้วยและเมนู แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่ ก็เสร็จพร้อมทานค่ะ หน้าตาเมนูนี้ สวยงามมากแม่ เข้มข้นน่าอร่อยเลยค่ะ หอมกลิ่นใบแมงลักและกลิ่นหน่อไม้ดอง น้ำลายแตกหิวข้าวเลยค่ะ หน้าตาดูดี ดูน่าทาน แซ่บ นัว ลำแต้ๆ หร่อยจังฮู้ มาทุกภาคทานแล้วถูกปากอร่อยมาก บอกเลยรสชาติ อร่อยสุดค่ะ เข้ากันมากๆ ใครทำทานก็ไม่พลาดความอร่อย จบที่อร่อยหมดเลยค่ะ อร่อยนัวซดน้ำคือ อร่อยมากสุดๆ ไปเลยผู้เขียนชอบมากๆทานอร่อย ทำง่ายมากเลยค่ะทานกับข้าวเหนียวอร่อยมากถึงมากที่สุด ทานกับข้าวสวยรวยรสอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ จัดได้ทานได้ตามชอบได้เลย อร่อยหมดค่ะ ทานข้าวได้เยอะมากๆ 2จานพูนๆ ค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกันว่าอร่อยแน่นอน ค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
