ตลาดสดท้ายซอยบ้านฉันจะเริ่มคึกคักตั้งแต่บ่ายสามครึ่ง พ่อค้าแม่ค้าเริ่มตั้งโต๊ะ เก้าอี้ ถาดพลาสติก กล่องโฟม และเสียงกรีดถุงพลาสติกก็เริ่มดังขึ้นแบบต่อเนื่อง แสงแดดยามบ่ายกระทบกล่องขนมที่วางเรียงรายจนเงาเยื้องมาทาบกับถุงตังค์ในกระเป๋าฉันโดยอัตโนมัติ 🤣 วันนั้นฉันมีงบแค่ 50 บาท ตั้งใจว่า “เอาล่ะ จะลองเดินให้ทั่วตลาด แล้วซื้อขนมกลับบ้านให้ได้มากที่สุดแบบไม่เกินงบ” และสิ่งที่ฉันได้กลับมา มีทั้งความฟิน ความนุ่ม และความเหนียวหนึบแบบที่ทำให้ยิ้มได้ทั้งวัน… 1. ข้าวเกรียบปากหม้อหลากสี กล่องแรกที่สอยมาคือข้าวเกรียบปากหม้อหน้าร้านพี่สาวคนหนึ่งที่นั่งห่อขนมอยู่หลังเตาถ่าน กลิ่นหอมของแป้งร้อนๆ โชยออกมาผสมกับกลิ่นกระเทียมเจียว คือหอมแบบบรรยายไม่ได้ ในกล่องมีทั้งข้าวเกรียบแบบห่อไส้และแบบจีบ บางชิ้นสีขาวล้วน บางชิ้นสีฟ้า สีชมพู สีม่วงอ่อน บอกเลยว่าแค่เห็นสีก็อยากชิมแล้วไส้ข้างในเป็นแบบคลาสสิกเลยคะ รสหวานเค็มจากถั่วลิสงบดผัดกับหัวไชโป๊ว ราดด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวแบบถึงเครื่อง แป้งมันจะนุ่มตึงๆ นิดๆ แล้วแตกตัวในปากพอดี ไส้รสกลมกล่อม หอมและเค็มหวานแบบพอดีมาก กินคู่กับผักชีใบสดและผักกาดหอม โอ้โห มันคือความลงตัวแบบชาวบ้านที่เลอค่ามาก 📦 ราคา 22 บาท 2. ขนมกล้วย กล่องนี้เป็นขนมกล้วยแบบโบราณ หน้าตาธรรมดาแต่กลิ่นคือหอมฟุ้งลอยมาตั้งแต่เดินผ่านหน้าร้าน แม่ค้ายื่นให้พร้อมรอยยิ้มบอกว่า “ห่อละ 13 บาทลูก เอาไปลองสิ กล้วยน้ำว้าหวานฉ่ำเชียวนะ” …ฉันไม่รอช้า ขนมกล้วยกล่องนี้ให้มา 6 ชิ้น เนื้อแน่น แต่อ่อนนุ่ม ไม่เละและไม่แข็ง สีขาวอมชมพูอ่อนตามธรรมชาติของกล้วย ความนุ่มฉ่ำบวกกลิ่นกล้วยหอมที่ลอยขึ้นจมูกตามมาติด ๆ มีความเหนียวเล็กน้อย ทำให้รู้สึกว่าเคี้ยวแล้วไม่รีบกลืน รสชาติออกหวานกำลังดี ไม่ติดเลี่ยนไม่มีแป้งล้น ไม่มีรสปรุงแต่งใด ๆ 📦 ราคา 13 บาท 3. ขนมมันม่วง กล่องสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด คือขนมมันม่วงหน้าตาเหมือนมินิคัพเค้กเวอร์ชั่นวุ้นเนียน สีม่วงเข้มจนเหมือนหลุดออกมาจากการ์ตูน ตัวขนมชิ้นพอดีคำสีม่วงมีความแวววาวจากผิวหน้าขนมที่ดูเนียนจนอยากเอานิ้วจิ้ม หยิบขึ้นมาชิ้นหนึ่ง เนื้อจะนุ่ม เหนียวหนึบ แต่ไม่ได้เหนียวแบบกวนจนเหนอะ มันมีสัมผัสนุ่มแทรกอยู่ข้างใน รสออกหวานน้อย ๆ แต่มีกลิ่นมันม่วงชัดเจน มีมะพร้าวแบบกรุบปนมาให้เคี้ยวด้วยคะ 📦 ราคา 13 บาท บางทีเราไม่จำเป็นต้องเสียเงินหลักร้อยเพื่อหาความอร่อยเลยค่ะ ตลาดสดใกล้บ้านนี่แหละคือขุมทรัพย์ขนมชั้นดีที่ทั้งอร่อย สดใหม่ และราคาสุดน่ารักถ้าเดินผ่านตลาดสดวันไหน อย่าลืมพกแบงก์ 50 แล้วลองไปล่าขนมดูนะคะ บางที…ของอร่อยที่สุด อาจอยู่ในกล่องพลาสติกใสธรรมดาๆ ตรงหน้าเรานี่แหละ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !