ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สวัสดีครับทุกท่าน บทความนี้สายหมูกระทะ ชาบูไม่อ่านไม่ได้แล้วนะครับ จะถือว่าพลาดมากเลย ถ้าไม่ได้ไปชิมชาบูร้านนี้ครับ ว้าว ! ร้านชาบูห้องแอร์ “ชาบู อินดี้” สาขามหาสารคาม พอเดินมาหน้าร้านก็ ว้าวแล้วครับหน้าร้านอย่างหรู ฮา จัดหน้าร้านไว้สำหรับให้ลูกค้านั่งรอคิว (ถึงกับต้องรอคิว จะอร่อยแค่ไหนล่ะครับ)และยังมีมุมน่ารัก ๆ ในระหว่างที่รอไว้ถ่ายภาพสวย ๆ ด้วยนะครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขีย “ชาบู อินดี้” สาขามหาสารคาม เป็นชาบูแบบบุฟเฟต์มี 2 ราคาด้วยกันคือ 199 บาทต่อท่าน และราคา 229 บาทต่อท่าน แตกต่างกันที่ราคา 199 บาทต่อท่านจะไม่รวมเครื่องดื่มนั่นเอง เลือกราคาตามใจชอบของลูกค้าได้เลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน พอเดินเข้าไปในร้านก็จะมีพนักงานใส่เสื้อเหลือง ๆ มาต้อนรับอย่างเป็นกันเองด้วยคำถามแรก “คุณลูกค้ามากี่ท่านคะ” ต่อด้วยคำถามที่ 2 “คุณลูกค้ารับเป็นบุฟเฟต์ราคาไหนดีคะ” จากนั้นก็จะได้สั่งน้ำซุป ซึ่งมีทั้งหมด 4 น้ำซุปด้วยกันครับ คือ น้ำซุปชาบูต้นตำรับ น้ำซุปเกาหลีเข้มข้น น้ำซุปต้มยำ และน้ำซุปดำญี่ปุ่น มีให้เลือกตามความต้องการของลูกค้าเลยครับ สำหรับผมแล้ว น้ำซุปต้มยำ อร่อยถูกใจที่สุดเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ในระหว่างที่รอหม้อชาบูเราก็จะได้รับเมนูเริ่มต้นจานโตเลยครับ เนื้อ หมู กุ้ง ปลา หมึก ไข่ ลูกชิ้น ผักสด ตื่นตาตื่นใจเลยครับทุกท่าน แต่นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกเยอะเลยครับที่ให้สั่งได้ไม่อั้น อาทิ เนื้อ หมูเด้ง หมูสามชั้น ลูกชิ้นหลายชนิด ปูอัด หมี่หยก ข้าวผัด ชุดผัก ฯลฯ นอกจากนี้แล้วยังมีผลไม้ ไอศกรีม พร้อมทั้งน้ำดื่มให้เลือกแบบไม้อั้นเช่นกัน ได้แก่ น้ำลิ้นจี่ น้ำพั้นซ์ น้ำชาเขียว และน้ำอัดลมอีกหลายรสเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน น้ำจิ้มของร้าน “ชาบู อินดี้” สาขามหาสารคาม มีอยู่ 2 น้ำจิ้ม คือ น้ำรสหวานและน้ำจิ้มรสเปรี้ยวเผ็ดครับ ทางร้านน่าจะทำขึ้นสำหรับลูกค้าในทุกวัยหรือลูกค้าที่ไม่ชอบทานเผ็ด แต่น้ำจิ้มของทางร้านเข้มข้นมากครับ ที่สำคัญพอเราทานหมด เติมได้แบบไม่อั้นเลย ว้าว ว้าว ว้าว ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ถ้าพูดถึงบรรยากาศของร้าน “ชาบู อินดี้” สาขามหาสารคาม เป็นร้านชาบูปรับอากาศ สองชั้น ภายในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์น มีภาพวาดผาผนัง และตกแต่งด้วยต้นไม้เล็ก ๆ ลูกค้าผลัดเปลี่ยนกันตลอดการเปิดร้านเลยครับ พนักงานในร้านบริการอย่างรวดเร็ว ถูกใจสุด ๆ เลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ฮั่นแน่ ! อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะครับว่าเราอยู่ที่ไหน “ชาบู อินดี้” สาขามหาสารคาม ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ในเมืองแถวริมคลองสมถวิล ร้านหาไม่ยากเลยครับ เพียงแค่ขับรถไปเส้นถนนคลองสมถวิลก็จะเจอร้านให้ทุกท่านได้ตื่นเต้นกับการกินชาบูกันแล้วครับ ถามใคร ๆ ก็รู้ครับ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 17:00 - 23:00 น. ติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 091-864-2732 อย่าลืม ! ไปลองกันนะครับ บทความและภาพ : เจ้าบ๊อง