เมื่อวานได้ฤกษ์พาคุณแม่ไปทานร้านอาหาร Italian Homemade เปิดใหม่สไตล์ Italian แถวบ้านย่านนางลิ้นจี้กับร้าน Shoreditch และได้มีโอกาสคุยกับพี่เจ้าของร้านเพิ่งเปิดร้านมาได้สองเดือนด้วยใจรักที่ชอบทำและทานอาหาร พี่เขาเคยไปอยู่ที่ลอนดอน แล้วได้ทำงาน part time ร้านอาหารที่นู้นบวกกับชอบทานอาหารตามต่างประเทศเลยอยากนำมาให้คนไทยได้ลองปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย และสิ่งสำคัญ ของทุกอย่างทำสด พาสต้าเส้นทำเอง กุ้งหมักเอง ไอศครีมทำเอง ร้านจะเป็นอย่างไรนั้นตามไปอ่านต่อกันเลยค่ะ บรรยากาศ ร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศอบอุ่นโมเดิร์น Italian ทางเจ้าของร้านได้ไอเดียมาจากย่าน Shoreditch ใน London จึงเอามาตั้งเป็นชื่อร้านค่ะ ตัวร้านมีทั้งหมดสองชั้น จะมาเดี่ยว มาคู่ มาเป็นครอบครัว หรือจะพาเพื่อน ๆ มาปาร์ตี้ก็ย่อมได้ เพราชั้นสองก็กว้างขวาง นอกจากเป็นร้านอาหารแล้วก็ยังเปลี่ยนเป็นแนวคาเฟ่สั่งเครื่องดื่มอย่างเดียวแบบ Take away ได้ พนักงานบริษัทเลยแวะมาซื้อเครื่องดื่มตอนพักเที่ยงกันเยอะ นอกจากร้านจะดีแล้ว พนักงานทุกคนก็บริการดีมากโดยเฉพาะเจ้าของร้านต้อนรับลูกค้าดีมาก อาหารก็รอไม่ช้าเลยเร็วมากเราถ่ายบรรยากาศมาฝากด้วยค่ะ เมนูอาหาร เมนูอาหารที่นี่ยังไม่เยอะมาก แต่ด้วยความที่ทำเองทุกอย่างให้เราแสกนเมนูแต่ละรูปน่าทานมากสุด ๆ ไปเลย ไม่รอช้าเราสั่งมา 3 เมนู แบบคำนวณมาแล้วว่าสองคนทานอิ่มกำลังดีอันแรกสั่งเมนู signature อย่าง Signature pasta pasta เส้นสดนวดเองกับมือคลุกเคล้า miso brown butter กับหมูย่าง และซอส Chimmichurri ผักซอยคลุกกับอะไรเผ็ด ๆ หน่อยอร่อยมากจนอธิบายซอสไม่ถูก ตอนแรกเรากลัวว่าหมูจะแข็ง แต่เปล่าเลยพอเข้าปากทานพร้อมซอสเนื้อนุ่มผสมความเผ็ดเล็ก ๆ เข้ากันได้เป็นอย่างดีตัวเส้นพาสต้าที่คลุก miso brown butter เส้นไม่แข็งเลยไม่ถึงกับ Al Dente มากและไม่นิ่มจนเกินไป มันนัว ๆ ทานด้วยกันหมดคือเข้ามากค่ะ เล่าแล้วก็อยากกลับไปทานอีก เมนูนี้เราให้เต็ม 9/10 ไปเลย เมนูต่อมา baby cos salad ทางร้านให้มาสามต้นแบบโรยชีสขูดและผงกรอบๆสีน้ำตาลราดซอสออกเปรี้ยวหน่อยให้กันจุก ๆ ไปเลยภาษาที่ร้านใช้ในส่วนประกอบ vibrant dressing, parmigiana reggiano, ซอส orange zest ทานแล้วตัดเลี่ยนอาหารอื่นได้ดีมาก แม่เราทานไม่หยุดเลย ตอนแรกก็สงสัยให้มีดมาทำไม เอามาตัดตูดผักนี่เอง ไม่งั้นแงะลำบาก ใครมาต้องสั่งนะคะอันนี้เราให้ 9/10 เหมือนกันค่ะ อาหารคาวเมนูสุดท้ายชอบเป็นการส่วนตัวถ้าได้แวะไปร้าน Italian bisque risotto คราวนี้มาเป็น risotto ที่มีส่วนผสมของข้าว arobio rice, seared shrimp, shrimp stock บีบ lemon ลงไปด้วยยิ่งเพิ่มความหอมและความอร่อย ทางร้านบอกว่ากุ้งเขาก็หมักเองรสชาติเป็นเอกลักษณ์มาก ทั้งนัว ทั้งหอมกุ้ง risotto ไม่แข็งจนเกินไป น้ำลายไหลเลย เราให้คะแนนเมนูนี้ 10/10 กันไปเลยเพราะถูกปากเรามากค่ะ คิดมาแล้วว่าสามจานกำลังพอดี ทานคาวแล้วต้องทานหวานตบท้ายด้วย burnt caramel ice cream ไอศครีมที่นี่ทำเองเป็นไอศครีมคาราเมลที่เราถามทางร้านว่าทำยังไง เพราะตอนแรกไม่รู้ว่าอะไรบ้างนึกว่าผสมกาแฟ แต่ทางร้านเลยเล่าว่าตัวคาราเมลไอศครีมจะทำตัวคาราเมลเองและดึงเบสออกไปทางขมหน่อย ๆ ไม่ใช่กาแฟ ไอศครีมเนื้อเนียนมาก รู้สึกเข้มแต่ไม่ถึงกับขมพอเอาเข้าปากไปแล้ว ทานพร้อม crumble กรอบ ๆไม่สากคอเข้ากันเป็นอย่างดี ดูจากคุณแม่เราที่ทานยาก แต่ยังทานไม่หยุดเลย มีแผ่นสีเหลี่ยมกรอบ ๆ โป๊ะมา 3 ข้างทานรวมกันคือเข้ามาก เมนูนี้คงเป็นตัวชูโรงของร้านแน่เลย ลองนึกภาพตามนะคะ คาราเมลนุ่ม ๆ ตักทานคู่กับ crumble กรอบๆ วางแผ่นกรอบๆไว้ด้านล่างหรือบนก็ได้แล้วทานพร้อมกันอือหือเอาไปเลย 10/10 ค่ะ จบกันไปแล้วกับร้านอาหาร homemade Italian อย่าง Shoreditch ซึ่งเรารีวิวตามความถูกปากและให้คะแนนตามความชอบของเรานะคะ อยากให้ร้านดี ๆ แบบนี้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ถ้าใครชอบอาหารสไตล์แบบนี้เหมือนเราก็มาทานกันได้ค่ะ ราคาน่ารักมีแบบไม่แพงจนเกินไป จนถึงแพงแบบถ้าทานไวน์ด้วยนะคะ สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อนนะคะ ไว้มีเรื่องอะไรอีกมาพบกันใหม่นะคะ พิกัด: 321/1 ถนนนางลิ้นจี่ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 เวลาเปิดปิด: 11.00-22.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ เบอร์: 061-650-9555 เครดิต Creator Hometownsomi ถ่ายรูปภาพพร้อมปกเองทั้งหมด ตกแต่งเพิ่มเติมโดย Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !