บรรยากาศร้าน ใครว่าห้างโฮมโปรมีแต่ขายเครื่องมือช่าง มาที่โฮมโปรบางนาทีไร้ต้องแวะ “เฝออร่อย Pho Aroi” ทุกครั้งเพราะมันเหมือนมีแม่มดคอยสะกดจิต “มากินฉันสิ” ร้านนี้ไม่ได้ใหญ่อะไรมาก โต๊ะนั่ง 6-7 โต๊ะ แต่บรรยากาศเหมือนหลุดเข้ามาในครัวเวียดนามของเพื่อนบ้าน สะอาดจนเผลอมองหาคุณแม่บ้านถือไม้ถูพื้น เมนูเด่นของร้าน เดินเข้ามาปุ๊บ กลิ่นน้ำซุปหอมลอยมาทัก เหมือนเสียงนกยูงเรียกหา เมนูเต็มไปด้วยคำว่า “เฝอ” จนตาลาย แต่เราไม่ยอมแพ้ สั่งเฝอเนื้อพิเศษ น้ำซุปนี่คือพระเอกกล่องใหญ่ รสละมุน หอมสมุนไพรแบบไม่เกรงใจคนข้างโต๊ะ เฝอพิเศษ เส้นนุ่มลื่นเข้าไปในปากเหมือนสไลด์สระน้ำ เฝอไก่ เนื้อไก่นุ่มราวกับนอนสปาในน้ำซุป 8 ชั่วโมง ก่อนถูกตักมาเสิร์ฟ ปอเปี๊ยะทอด กรอบแบบเสียงดังแกร๊กทุกคำ จิ้มน้ำจิ้มถั่วหอม ๆ ฟินจนต้องหลับตา ปอเปี๊ยะสด ผักสดกรอบเหมือนเพิ่งถอนจากสวนหลังบ้าน บาเก็ตหน้าหมู คิดว่าจำชื่อเมนูไม่ผิดค่ะ เอาแต่ก้มหน้าก้มตากิน 🤭 เมนูอื่น ๆ ที่ห้ามพลาด ยังไม่พอ มีบันหมี่หมูย่าง ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน หมูด้านในย่างหอม ๆ รสกลาง ๆ กินคู่ผักเคียงคือดี ส่วนใครสายเมนูโบราณอย่างขนมเบื้องญวนหรือขนมปากหม้อญวน ก็เตรียมใจรอหน่อย เพราะทำสด ๆ ใหม่ ๆ แต่คุ้มค่าการรอแน่นอน ราคาและบริการ ร้านเล็กแต่บริการเร็ว เห็นพนักงานเดินไปเดินมาจนเหมือนดูละครเวที “เชฟกับน้ำซุป” ราคาเริ่มร้อยต้น ๆ ไปจนสองร้อยกว่า (เมนูพิเศษบางอย่างสามร้อยนิด ๆ) ถือว่าเป็นราคามิตรภาพในห้างใหญ่ ๆ แบบนี้ เคล็ดลับก่อนมา ข้อควรระวังอย่างเดียวคือร้านไม่ใหญ่ ถ้าไปช่วงเที่ยงวันเสาร์จะได้ฟีลเก้าอี้ดนตรี หาโต๊ะว่างกันมันส์ ๆ รสชาติเป็นแนวเวียดนามปรับไทย คือไม่จัดสมุนไพรจนจมูกเปิดเหมือนกินที่ฮานอย แต่ก็ยังได้กลิ่นอายความเป็นเวียดนามพอหายคิดถึง ถ้าใครมาไม่ถูดกดตามแผนที่มาเลยนะคะ มีหลายสาขา เจอสาขาไหนใกล้บ้านแวะเลย Pho Aroi ความรู้สึกหลังทาน รวม ๆ แล้วร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินเฝอร้อน ๆ น้ำซุปหอมแบบรักแรกเจอ ปอเปี๊ยะกรอบแบบลงตัว บันหมี่หมูย่างก็ยังอร่อย และได้บรรยากาศนั่งกินในห้างเย็น ๆ ไม่ต้องลุยแดดลม ใครมาเดินหาซื้อสว่านหรือสีทาบ้านที่โฮมโปรบางนาแล้วหิว เฝออร่อยคือจุดพักท้องที่ไม่ควรพลาด ร้านเล็กแต่ความอร่อยไม่เล็กแน่นอน กินเสร็จแล้วอาจต้องซื้อไขควงเพิ่มเพราะเผลอขำ ๆ ฟิน ๆ จนไขควงหล่นแตก สรุป น้ำซุปดี เส้นนุ่ม เนื้อเลือกได้ ปอเปี๊ยะเด็ด ราคามิตรภาพ พนักงานยิ้มเก่ง ร้านเล็กแต่อิ่มใจใหญ่ ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !